Zymoferm Top'n Bottom dry yeast This top-fermented special dry beer yeast works from 12 ° C and only forms fruit esters from approx. 20 ° C. In the lower temperature range, it behaves completely neutral.That is why it is also suitable for under -fermented beer styles, in which the brewer cannot reach the desired temperatures for sub -fermented yeasts. * Hefe-type: top ferment * Temperature range: 12-18 ° C sub-fermentation / 18-25 ° C top ferment * Degree of fermentation: 70-75% * Dosage: 7g dry yeast for 20-25 liters of beer * Package content: 7g Zymoferm Top'n Bottom is recommended for warehouse beers, exports, marches, porters, stout, brown ale. Application: 1-2 hours before using the yeast into sterile flavor or sugar solution (a maximum of 25 ° C) and let it be swelled.Adjust the temperature to the adjustment temperature and open the brew well after the yeast. Hints: Ingredients: Dry beer yeast made of saccharomyces cerevisiae, emulsifier sorbitan monosetatat Land of origin: Great Britain Sealed under protective athmosphere. Storage: store cool and dry. HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG,Am Wiesenweg 29,97262 Erbshausen

is enough for 20-25 liters of beer.Package content: 7g.Special yeast for both over -fermented and under -fermented beer styles.

Zymoferm TOP'N BOTTOM Trockenhefe Diese obergärige Spezial-Trockenbierhefe arbeitet bereits ab 12°C und bildet erst ab ca. 20°C Fruchtester. Im unteren Temperaturbereich verhält sie sich völlig neutral. Deshalb ist sie auch für untergärige Bierstile geeignet, bei denen der Brauer die gewünschten Temperaturen für untergärige Hefen nicht erreichen kann. * Hefe-Art: obergärig * Temperaturbereich: 12-18°C untergärig / 18-25°C obergärig * Vergärungsgrad: 70-75% * Dosierung: 7g Trockenhefe für 20-25 Liter Bier * Packungsinhalt: 7g Zymoferm TOP'N BOTTOM ist empfohlen für Lagerbiere, Export, Märzen, Porter, Stout, Brown Ale. Anwendung: Beutelinhalt 1-2 Stunden vor Verwendung der Hefe in sterile Würze oder Zuckerlösung (maximal 25° C) einrühren und quellen lassen. Temperatur auf Anstelltemperatur anpassen und den Sud nach der Hefegabe gut aufziehen (belüften). Hinweise: Zutaten: Trockenbierhefe aus Saccharomyces cerevisiae, Emulgator Sorbitanmonostearat Herkunftsland: Großbritannien Unter Schutzatmosphäre verpackt. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG,Am Wiesenweg 29,97262 Erbshausen

Reicht für 20-25 Liter Bier. Packungsinhalt: 7g. Spezialhefe sowohl für obergärige als auch für untergärige Bierstile.

Zymoferm TOP'N BOTTOM Trockenhefe ug/og | Spezialhefe für obergärige und untergärige Bierstile | Brauhefe zum Bier brauen

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