Thanks to their excellent adhesive properties, separation fats ensure a clean separation.They prevent gluing on the shapes/sheets even with baked goods that are difficult to separate or leave a thin, smooth film on machine parts.

baked goods.Back ingredients.Bake.

Trennfette sorgen dank ihrer ausgezeichneten Hafteigenschaften für eine saubere Trennung. Sie verhindern das Ankleben auf den Formen/Blechen selbst bei schwer zu trennendem Backgut bzw. hinterlassen auf Maschinenteilen einen dünnen, geschmeidigen Film.

Backwaren. Backzutaten. Backen.

Wiberg Trennfett geschmacksneutral (500ml)

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