The water kefir or Japank ristals are used with water, sugar, raisins (and also with lemon or orange slices).After 1 - 2 days you get a lemonade -like drink.The Kombucha Teepilz, also called Scoby, is used with black tea and sugar.While the water kefir crystals produce a refreshing drink within 1 - 2 days, it takes a little longer for the Kombucha.Depending on the temperature, between 10 and 14 days until the drink is ready.The cultures multiply and last for a lifetime if you deal properly.You will receive 32g crystal algae each, sufficient for approx. 1l of water and 1 tea mushroom of at least 40g.Shipping only takes place from Monday to Thursday so that cultures are not on the weekend.I am involved in German instructions.I only use organic dry fruits, organic lemons and organic sugar.My cultures are regularly examined by an independent laboratory and, according to reports, are free of pathogens and mold.They can be kept in the shipping packaging for 12 days. Ingredients ingredients Water, tea, sugarregular review of cultures by an independent laboratory.The cultures multiply and last for a lifetime in the case of proper care.A detailed guide to every culture is included.Freshly packaged from ongoing production in Germany.Active and vital, for the production of water kefir and kombucha.Die Wasserkefir- oder auch Japankristalle werden mit Wasser, Zucker, Rosinen (und nach Belieben zusätzlich mit Zitronen- oder Orangenscheiben) angesetzt. Nach 1 - 2 Tagen erhält man ein limonadeartiges Getränk. Der Kombucha Teepilz, auch Scoby genannt wird mit schwarem Tee und Zucker angesetzt. Während die Wasserkefirkristalle bereits innerhalb von 1 - 2 Tagen ein erfrischendes Getränk produzieren, dauert es beim Kombucha etwas länger. Je nach Temperatur zwischen 10 und 14 Tagen bis das Getränk fertig ist. Die Kulturen vermehren sich und halten bei richtigem Umgang ein Leben lang. Sie erhalten je 32g Kristallalgen, ausreichend für ca. 1l Wasser und 1 Teepilz von mindestens 40g. Versand erfolgt nur von Montag bis Donnerstag damit die Kulturen nicht übers Wochenende unterwegs sind. Deutsche Anleitungen lege ich bei. Ich verwende ausschließlich Bio-Trockenfrüchte, Bio-Zitronen und Bio-Zucker. Meine Kulturen werden regelmäßig von einem unabhängigen Labor untersucht und sind laut Gutachten frei von Krankheitserregern und Schimmelpilzen. Sie sind in der Versandverpackung 12 Tage haltbar. INHALTSSTOFFE ZUTATEN Wasser, Tee, Zuckerregelmäßige Überprüfung der Kulturen durch ein unabhängiges Labor. die Kulturen vermehren sich und halten bei richtiger Pflege ein Leben lang. eine ausführliche Anleitung zu jeder Kultur liegt bei. frisch verpackt aus laufender Produktion in Deutschland. aktiv und vital, zur Herstellung von Wasserkefir und Kombucha.Wasserkefir, Japankristalle Kombucha, Teepilz, Scoby