Ingredients / ingredients Ingredients: tuna (Katsuwonus Pelamis) (fish) (100%), smoke flavors made of beech wood, alder wood and oak. Instructions Warm 500 ml of water in a saucepan.Add 20 g tuna flakes and let the water boil for about 30 seconds.Take the pot from the stove and let everything pull for 2 - 3 minutes until the flakes sunk on the bottom of the pot.Then pour the stock through a fine sieve.

scope of delivery: 1 x 40 g Katsuobushi bonito flakes / high-quality fish flakes from Spain with short delivery routes and careful controls for quality as in Japan / ideal for dashi and more.Cool, dry, dark and stored in the refrigerator after opening and use it up within 7 days / flakes cooked once can be stored in the fridge for up to 24 hours.For Katsuobushi Dashi broth 40 g Katsuobushi simmer in 1 l boiling water for 1 minute and keep the broth / use the drained flakes for a 2nd batch or as topping.With their delicious Umami taste, the flakes refine Miso soups, hot pots, takoyaki, udons, ramen and sobal pasta dishes or can be used as delicious topping for economiyaki.The Katsuobushi Bonito flakes from Wadakyu are made from real bonito tuna and are ideal for refining aromas of many dishes of Japanese and international cuisine.The following information applies to each unit per pack.

INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Zutaten: THUNFISCH (Katsuwonus pelamis) (FISCH) (100%), Raucharomen aus Buchenholz, Erlenholz und Eichenholz. GEBRAUCHSANWEISUNG Erwärmen Sie 500 ml Wasser in einem Topf. Geben 20 g Thunfischflocken dazu und lassen Sie das Wasser circa 30 Sekunden kochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie alles 2 - 3 Minuten ziehen, bis die Flocken auf den Boden des Topfes gesunken sind. Gießen Sie den Fond danach durch ein feines Sieb.

Lieferumfang: 1 x 40 g Katsuobushi Bonito Flocken / Hochwertige Fisch-Flocken aus Spanien mit kurzen Lieferwegen und sorgfältigen Kontrollen für Qualität wie in Japan / Ideal für Dashi und mehr. Kühl, trocken, dunkel und nach dem Öffnen verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen / Einmal gekochte Flocken können bis zu 24 h im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für Katsuobushi DASHI-Brühe 40 g Katsuobushi in 1 l kochendem Wasser 1 Minute köcheln lassen und die Brühe aufbewahren / Die abgetropften Flocken für eine 2. Charge oder als Topping verwenden. Mit ihrem leckeren Umami Geschmack verfeinern die Flocken Miso Suppen, Hot Pots, Takoyaki, Udons, Ramen und Sobal Nudelgerichte oder können als köstliches Topping für Okonomiyaki verwendet werden. Die Katsuobushi Bonito Flocken von WADAKYU werden aus echtem Bonito Thunfisch hergestellt und eignen sich ideal zum Verfeinern von Aromen vieler Gerichte der japanischen und internationalen Küche. Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung.

WADAKYU Katsuobushi Bonito Flocken – Aus 100 Prozent getrocknetem und geräuchertem Bonito Thunfisch – Ideal für die japanische Küche – 1 x 40 g (Packung mit 2) 40 g (2er Pack)

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