Vinativo Kala Namak Salt- Fein- 1kg- Premium quality- Natural gourmet salt-iodine-free- black salt is suitable as a vegan egg replacement 1 kg (1 Pack)

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Vinativo Kala Namak Salt- Fein- 1kg- Premium quality- Natural gourmet salt-iodine-free- black salt is suitable as a vegan egg replacement 1 kg (1 Pack)

Regular Price: US$51.99

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Availability: In stock

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Herbs & Spices & Seasonings Salt

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Produktinformation

Die besten Qualitäten der Welt landen bei vinativo in den bekannten wiederverschließbaren Verpackungen. Das kann man über alle Sinne wahrnehmen und den Unterschied sehen, schmecken und spüren. Dafür stehen wir ein!

vinativo kala namak in Deutschland geprüft

Das vinativo Kala-Namak:

Traditioneller Abbau
Veredlung nach indischer Tradition
Typisch schwefeliges Aroma
Perfekt für die vegane Ernährung
Abgefüllt in Deutschland

KALA NAMAK FEIN

Unser schwarzes, feines Schwefelsalz aus Indien nicht nur für die vegane Küche

???? ???? Kala Namak ist das Hindi-Wort für schwarzes Salz.

In Indien untrennbar mit der ayurvedischen Heilkunst verbunden, erfreut es sich bei uns nicht nur aber v.a. in der veganen Ernährung großer Beliebtheit.

Besonderes Aroma: Ein überraschend intensives, schwefeliges, salziges Aroma verspricht einen außergewöhnlichen Genuss.
Premium Qualität: Frei von Rieselhilfen, Geschmacksverstärkern und anderen künstlichen Zusätzen besticht das Salz durch seinen eigenen hohen Schwefel- und Eisenanteil.
Farm to Fork: Ohne Umwege kommt das Kala Namak von unseren Partnern in Indien direkt zu uns nach Berlin.
Vielfalt: Für die indische und vegane Küche genauso geeignet wie für Liebhaber seltener, geschmacksintensiver Salzarten.
vinativo Meisterstück: Im wiederverschließbaren Standbodenbeutel behält das schwarze, indische Salz optimal sein seltenes Aroma und seine gebrauchsfertige Konsistenz.

Kala Namak - das einzigartige Schwefelsalz

Zur traditionellen Herstellung von ayurvedischem Kala Namak wird Steinsalz mit Holzkohle, Gewürzen, Kräutern und den Samen der Harad-Pflanze vermengt und so lange erhitzt, bis die dunkle Farbe und der schweflige Geruch und Geschmack entstehen.

Das vinativo-Qualitätsversprechen


Direkt, nachhaltig und fair Wir sind in aller Welt unterwegs, um direkt und fair mit Erzeugern und Kooperativen zu arbeiten. Somit erreichen wir optimale Qualitäten zu besten Konditionen. Wir stellen eine gerechte Entlohnung und gute Arbeitsbedingungen sicher. Wichtig ist uns dabei, dass die Werte dort ankommen, wo sie erzeugt werden: Auf der Farm bei den Bauern, die tagtäglich mit besonderer Leidenschaft daran arbeiten, ganz besondere Gewürze für uns zu erzeugen.	Höchste europäische Qualitätsstandards Jede Partie wird von einem unabhängigen akkreditierten deutschem Labor eingehend auf über 600 Parameter geprüft, zusätzlich führen wir stetige eigene Qualitätskontrollen in allen Stufen der Lieferkette durch. Wir arbeiten im Ursprung mit europäischen offiziellen Kontrollstellen zusammen. Die Auditoren sind regelmäßig vor Ort. In der eigenen Manufaktur setzen wir zudem auf modernste Technik. So garantieren wir ein sicheres und hochreines Produkt.	Leidenschaftlich dem Genuss verpflichtet Das vinativo Team besteht aus Fachleuten aus den Bereichen Agrar, Lebensmitteltechnologie, Manufaktur und gehobener Gastronomie. Gemeinsam verbindet uns die Leidenschaft für richtig gute Lebensmittel und der Sinn für Genuss. Wir sind angetreten um besonders hochwertige Lebensmittel fair zu handeln und zu einem fantastischen Preis- Leistungsverhältnis anzubieten.

Vinativo Masterpiece: The "Black Salt" is checked for quality and taste in our Berlin manufactory and then filled into the recoverable standing floor bags.In this way, the premium quality remains optimal and preserved for a long time.Diversity: Kala Namak salt comes from Ayurvedic cuisine and is ideal for chutneys, vegetables, chicken and fish.It is ideal for culinary artists who want to do without animal products in their dishes.Farm to Fork: Our Kala Namak Salt is sent directly to us by our partner in India.This is how the best flavors in premium quality get to you on the shortest way.Premium quality: The Kala Namak salt is free of trickle aids, flavor enhancers and other artificial additives.Unrollened and without additional iodine - simply in premium quality!.Special aroma: Characteristic of the Kala Namak salt is its high hydrogen sulfide and iron content, which gives the dishes a special aroma, similar to that of cooked eggs.Therefore, it is a perfect egg replacement for all dishes that are actually with egg.

vinativo MEISTERSTÜCK: Das "Schwarze Salz" wird in unserer Berliner Manufaktur auf Qualität und Geschmack überprüft und im Anschluss in die wiederverschließbaren Standbodenbeutel abgefüllt. So bleibt die Premium Qualität optimal und lange erhalten. VIELFALT: Kala Namak Salz stammt aus der ayurvedischen Küche und eignet sich hervorragend für Chutneys, Gemüse, Huhn und Fisch. Es ist bestens geeignet für Kochkünstler, die auf tierische Produkte in ihren Gerichten verzichten möchten. FARM TO FORK: Unser Kala Namak Salz wird von unseren Partner in Indien direkt zu uns verschickt. So gelangen auf dem kürzesten Weg die besten Aromen in Premium Qualität zu Euch. PREMIUM QUALITÄT: Das Kala Namak Salz ist frei von Rieselhilfen, Geschmacksverstärkern und anderen künstlichen Zusätzen. Unraffiniert und ohne zusätzliches Jod – einfach in Premium Qualität!. BESONDERES AROMA: Charakteristisch für das Kala Namak Salz ist sein hoher Schwefelwasserstoff- und Eisenanteil, der den Speisen ein besonderes Aroma verleiht, ähnlich dem von gekochten Eiern. Daher ist es ein perfekter Ei-Ersatz für alle Gerichte, die eigentlich mit Ei sind.