We at Grandes Îles are proud of the care with which we treat our vanilla!Our selection of bourbon vanilla in gourmet quality will inspire you with the freshness and generosity of the pods and also satisfy the most demanding cooks and confectioners!We carefully selected beans of approx. 15 cm from the harvest in 2022, which come from a traditional refinement process that shows the entire know-how of our partners in vanilla cultivation.We strive for the best packaging at our level to offer you a remarkable product that is worthy of our partners.We are also proud of the partnerships that we have built up with our producers and cooperatives in relation to the product, but also on the relationship of trust that we have built up over the years.We are also pleased that we can make a modest contribution to improving living conditions in Madagascar on our level.After all, we are convinced that there is a way for sustainable agriculture and for a fair remuneration of the producers and that more and more of us are trying to consume sensibly and responsibly and to take into account the constraints of development and ecology.We also wanted to thank you for this mediation!

Commerce Raisonné: For each bought lot we donate 1 € to the Help Mada association, which deals with education and health in the Sava region in Madagascar!We are also proud of our HACP certification, which guarantees that the preparation, finishing and packaging of the pods will take place with the greatest respect for the product and consumer!.Practical packaging: The pods are protected under vacuum in a food -safe bag.The bag is designed in such a way that it is light and air -impermeable, and it is also re -lockable for easy use.Finally, we seal it to ensure optimal freshness and security!We are a member of the Green Dot program.Fresh, soft, unsotted pod of the Gourmet Selection Premium quality with a moisture content of over 31 and a vanilla content of approx. 1.7 .A laboratory analysis is possible (see photo).Complete traceability: Each pack has a batch number and a DLUO (Deadline for optimal use).The preparation, maturation and packaging are certified and have received the HACCP label from SGS (see photo).HACCP covers the 3 classes of dangers for food hygiene: biological dangers (viruses, bacteria, etc.), chemical dangers (pesticides, additives, etc.) and physical dangers (wood, glass, etc.).Grandes îles guarantees you the best possible qua.New harvest 2022!Origin: Vanilla from Madagascar Quality Black Gourmet Sava Region Harvest 2022, pod size 14cms approx. Weight approx. 2 grams per pod!.

Wir von Grandes îles sind stolz auf die Sorgfalt, mit der wir unsere Vanille behandeln! Unsere Auswahl an Bourbon-Vanille in Gourmet-Qualität wird Sie mit der Frische und Großzügigkeit der Schoten begeistern und auch die anspruchsvollsten Köche und Konditoren zufrieden stellen! Wir haben sorgfältig Bohnen von ca. 15 cm aus der Ernte 2022 ausgewählt, die aus einem traditionellen Veredelungsprozess stammen, der das ganze Know-how unserer Partner im Vanilleanbau zeigt. Wir bemühen uns auf unserer Ebene um die beste Verpackung, um Ihnen ein bemerkenswertes Produkt zu bieten, das unserer Partner würdig ist. Wir sind auch stolz auf die Partnerschaften, die wir mit unseren Produzenten und Kooperativen in Bezug auf das Produkt, aber auch auf das Vertrauensverhältnis, das wir über die Jahre aufgebaut haben, aufgebaut haben. Wir freuen uns auch, dass wir auf unserer Ebene einen bescheidenen Beitrag zur Verbesserung der Lebensbedingungen in Madagaskar leisten können. Schließlich sind wir davon überzeugt, dass es einen Weg für eine nachhaltige Landwirtschaft sowie für eine gerechte Entlohnung der Erzeuger gibt und dass immer mehr von uns versuchen, vernünftig und verantwortungsvoll zu konsumieren und dabei die Zwänge von Entwicklung und Ökologie zu berücksichtigen. Wir wollten uns auch bei Ihnen für diese Wertevermittlung bedanken!

Commerce raisonné: für jedes gekaufte Los spenden wir 1€ an den Verein Help Mada, der sich mit Bildung und Gesundheit in der Region Sava in Madagaskar beschäftigt! Wir sind auch stolz auf unsere HACCP-Zertifizierung, die garantiert, dass die Zubereitung, Veredelung und Verpackung der Schoten mit größtem Respekt für das Produkt und den Verbraucher erfolgt!. Praktische Verpackung: Die Pods sind unter Vakuum in einem lebensmittelechten Beutel geschützt. Der Beutel ist so konzipiert, dass er leicht und luftundurchlässig ist, außerdem ist er wiederverschließbar für eine einfache Verwendung. Abschließend wird es von uns versiegelt, um optimale Frische und Sicherheit zu gewährleisten! Wir sind Mitglied des Programms Der Grüne Punkt. Frische, weiche, ungespaltene Schote der Gourmet Selection Premium-Qualität mit einem Feuchtigkeitsgehalt von über 31 und einem Vanillingehalt von ca. 1,7 . Eine Laboranalyse ist möglich (siehe Foto). Vollständige Rückverfolgbarkeit: Jede Packung hat eine Chargennummer und eine DLUO (Deadline für optimale Nutzung). Die Zubereitung, Reifung und Verpackung sind zertifiziert und haben das HACCP-Label von SGS erhalten (siehe Foto). HACCP deckt die 3 Klassen von Gefahren für die Lebensmittelhygiene ab: biologische Gefahren (Viren, Bakterien, etc.), chemische Gefahren (Pestizide, Zusatzstoffe, etc.) und physikalische Gefahren (Holz, Glas, etc.). Grandes Îles garantiert Ihnen die bestmögliche Qua. Neue Ernte 2022! Herkunft: Vanille aus Madagaskar Qualität schwarz Gourmet SAVA Region Ernte 2022, Schotengröße 14cms ca. Gewicht ca. 2 Gramm pro Schote!.

Vanilleschoten aus Madagaskar 10 extra-frische Gourmet-Schoten, nicht geteilt, 14 cm ca. 2 g pro Schote. Bourbon extra Qualität in frischen wiederverschließbaren Beuteln, ausgewählt von Grandes Îles