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Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Cooking Ingredients Extracts Natural

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Produktinformation

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Vanille ist Vertrauenssache

Der richtige Erntezeitpunkt ist entscheidend für den Vanillingehalt einer Vanilleschote. In unser Bourbon Vanille Extrakt kommen nur die besten Vanilleschoten mit dem höchsten Vanillingehalt

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Weitere tolle Vanille Rezepte und wie Sie das meiste aus Ihrer Vanilleschote herausholen finden Sie in unserem Rezeptbuch welches Ihnen nach der Bestellung zugeschickt wird


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Vanilla Planifolia / Vanille-Orchidee

Die Vanilleorchidee auch Vanilla Planifolia genannt ist die Pflanze aus der die kostbare Bourbon Vanille gewonnen wird. Sie ist ein Tropengewächs und liebt hohe Temperaturen.

Erst nach 4 Jahren produziert die Vanille-Blume, das erste mal die wertvollen Schoten welche nach der Ernte im Juli über mehrere Monate hin getrocknet werden. Nur die Vanilleschoten die nach dar aufwendigen Reifung unbeschädigt und ungeöffnet sind gehen als Premium Schoten in den Verkauf.

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Sonnengereift auf der Bourbon-Insel Madagaskar

Durch die Handernte und die Reifung unter freiem Himmel an der Sonne, erreichen unsere Bourbon Vanilleschoten den höchsten Vanillingehalt. Das Aroma und der Geschmack von echten Bourbon Schoten ist unvergleichbar.

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