Qualität seit 80 Jahren

Urnex zählt zu den weltweit führenden Experten für die Reinigung von Kaffeemaschinen. Die Produkte sind das Ergebnis angewandter Problemlösung und Erfahrung.

Kaffee kann mehr als 800 verschiedene Geschmacks- und Aroma verleihende Elemente haben (Wein? Nur 200). Es ist eine der komplexesten und geschmackvollsten Substanzen, die je auf der Erde entdeckt wurden. Der Geschmack kommt aus dem Boden, vom Wetter, von den Bäumen, von den Beeren, aus der Mischung, von der Höhe, der Röstung, dem Wasser, dem Guss. Keine zwei Tassen Kaffee sind je gleich.

Aber es gibt eine Sache, über die sich alle einig sind. Sauberkeit.

Falsche Reinigungsmittel und Seifen hinterlassen Rückstände, Gerüche und Ablagerungen, die in Ihrem Kaffee keinen Platz haben. Hausmittel-Lösungen wie Essig sind nicht zu empfehlen.

Urnex-Produkte reinigen und warten Ihre Geräte. So kommt nichts zwischen dir und deinem perfekten Gebräu.

Warum spezial Reinigungspulver benutzen?

Reinigungspulver ist immens wichtig bei der Pflege Ihrer Espressomaschine. Sie kommen nicht ohne aus, egal ob Sie einen Siebträger oder Vollautomat Ihr eigen nennen. Während des Brühvorgangs sondert sich Kaffeefett ab. Es sieht aus wie schmieriges Öl und beeinflusst den Geschmack Ihres Kaffees negativ und irgendwann verfärbt sich der Siebträger und die Brüheinheit schwarz, da sich das Fett wegen der hohen Temperaturen eingebrannt hat. Während bei Vollautomaten das Pulver in Tablettenform verwendet wird, ist das lose Pulver bei Siebträgern erste Wahl. Dieses wird zum Rückspülen der Brühgruppe in das Blindsieb gegeben, sofern die Maschine rückspülfähig ist, oder alternativ aufgelöst und mittels Bürste angewendet. Das Pulver ist auch zur Reinigung der Siebträger und der Milchschaumdüse geeignet. Wir empfehlen die Brühgruppe jede Woche durch Rückspülung zu reinigen, je nachdem, wie viel Espresso zubereitet wird. Für das Verständnis sei kurz erwähnt - im professionellen Betrieb, in Bars und Cafés wird täglich gereinigt!