Aroma guarantee - 120g of white campot pepper packed in a practical recoverable cork glass.Like all spices, Kampot pepper likes it dry, dark and cool.In terms of design and easy to close again - ideal for the storage of our Kampot pepper in premium quality.Also ideal as a gift for friends, acquaintances and hobby chefs.Intensive aroma - white campot pepper.Only by washing the red fruit bowl into germ -free water and a quick and precise drying process in the sun does the white campot pepper arise.The white cores of the pepper fruit are characterized by a soft citrus -like fragrance.An aroma, completely free of musty notes that often occur with white pepper.A sharp pepper accompanied by a slightly nutty note.Suitable for light meat, fish and sauces.A rarity in the highest quality - we at Uncle Spice only sell the most current harvest of the highest quality.This means that you not only get the most aromatic Kampot pepper of the year from us, but also the Kampot Pfeffer, which is completely freed from bad grains.In several steps, all foreign bodies, qualitatively weak and gray berries are sorted out.In addition, our pepper is cleaned in germ -free water and then gently sun -dried.Premium quality produced - we at Uncle Spice cooperate with a small farm from the south of the province of Kampot.There every pepper shrub is constantly under strict assessment.The pepper berries are already checked for the highest quality on the shrub.Only biological fertilizers such as Guano (bat droppings) are used.Each single pepper grain must be picked by the panicle, since the grains are ripe at different times!.Real white Kampot Pfeffer - from Cambodia directly from the pepper farm - with love and gently dried in the sun.Excellent quality, made according to the old ecological tradition.In the certified growing regions of the Kampot and KEP, the old traditions are preserved, particularly by small pepper farms.For the white campot pepper, the fresh red peppercorns are harvested and then put in water for a while until the outer shell detaches.AROMA-GARANTIE - 120g weißer Kampot Pfeffer verpackt im praktischen wiederverschließbaren Korkenglas. Wie alle Gewürze mag es Kampot Pfeffer trocken, dunkel und kühl. Ansehnlich im Design und einfach wieder zu verschließen – Ideal zur Aufbewahrung unseres Kampot Pfeffers in Premiumqualität. Auch bestens geeignet als Geschenk für Freunde, Bekannte und Hobbyköche. INTENSIVES AROMA - WEIßER KAMPOT PFEFFER. Erst durch das Abwaschen der roten Fruchtschale in keimfreien Wasser sowie einem schnellen und präzisen Trocknungsprozess in der Sonne, entsteht der weiße Kampot Pfeffer. Die weißen Kerne der Pfefferfrucht sind von einem weichen zitrusartigen Duft geprägt. Ein Aroma, völlig frei von muffigen Noten, wie sie häufig bei weißem Pfeffer vorkommen. Ein scharfer Pfeffer begleitet von einer leicht nussigen Note. Passend zu hellem Fleisch, Fisch und Soßen. EINE RARITÄT IN HÖCHSTER GÜTE - Wir von Uncle Spice vertreiben ausschließlich die aktuellste Ernte in höchster Qualität. Das bedeutet, Sie bekommen von uns nicht nur den aromatischsten Kampot Pfeffer des Jahres, sondern auch den Kampot Pfeffer, der komplett von schlechten Körnern befreit ist. In mehreren Schritten werden alle Fremdkörper, qualitativ schwache sowie graue Beeren aussortiert. Zusätzlich wird unser Pfeffer in keimfreien Wasser gereinigt und anschließend schonend sonnengetrocknet. IN PREMIUM-QUALITÄT PRODUZIERT - Wir von Uncle Spice kooperieren mit einer kleinem Farm aus dem Süden der Provinz Kampot. Dort ist jeder Pfefferstrauch ständig unter strenger Begutachtung. Die Pfefferbeeren werden schon am Strauch auf höchste Qualität geprüft. Ausschließlich biologische Düngemittel wie z.B. Guano (Fledermauskot) werden eingesetzt. Jedes einzelne Pfefferkorn muss in Handarbeit von der Rispe gepflückt werden, da die Körner zu unterschiedlichen Zeitpunkten reif sind!. ECHTER WEIßER KAMPOT PFEFFER - aus Kambodscha direkt von der Pfefferfarm - mit Liebe handverlesen und schonend in der Sonne getrocknet. Ausgezeichnete Qualität, nach alter ökologischer Tradition hergestellt. In den zertifizierten Anbauregionen Kampot und Kep werden besonders durch kleine Pfefferfarmen die alten Traditionen bewahrt. Für den weißen Kampot Pfeffer werden die frischen roten Pfefferkörner geerntet und anschließend einige Zeit in Wasser gelegt, bis sich die äußere Schale ablöst.UNCLE SPICE weißer Kampot Pfeffer - 120g Kampot Pfeffer weiß - Premiumqualität - ganze sonnengetrocknete Pfefferbeeren, weiße Pfefferkörner ganz, handverlesen für die Mühle
