Aroma guarantee-120g Szechuan pepper (Timut pepper) packed in a practical resealable standing floor bag.Like all spices, our timut pepper likes it dry, dark and cool.Our high -quality aroma bag offers the perfect packaging for a very special pepper!Easy in design, impermeable and easy to close again.Ideal for storing spices and reusable.An exclusive gift for family, friends, acquaintances and hobby chefs.Use-the Szechuan pepper is less well known due to its sharpness, but rather due to its sparkling effect in the mouth.Due to the containing amide, the tongue and lips become slightly deaf when consumed.In the mortar, the Timut pepper unfolds all of its power: it fascinates freshly flared through its impressive, spicy and lemon aroma and its dynamic sharpness.Optimal for use in spicy dishes and stews such as currys, chillies and for hearty marinades.Origin & origin - the pepper bears its origin in his name.It originally comes from the Chinese province of Sichuan, where it is part of traditional cuisine and medicine.Today the plant is mainly grown in Nepal, China, Japan and Tibet.It is known under various names, such as timut pepper, anise or mountain pepper.Szechuan pepper is not a real pepper, but it belongs to the family of the diamond family and is related to the citrus plant.In premium-organic quality-we at Uncle Spice stand for high quality in our products and cooperate exclusively with small manufacturers and suppliers in order to protect maximum transparency and the highest quality.Our Szechuan Pfeffer is one of the best pepper varieties in the world.Not many other pepper are so well known worldwide and offers such a pleasant and full -bodied aroma.Perfect for use in a mill and ideal for the BBQ, poultry, vegetables and fish!De-Öko-005.Bio Szechuan Pfeffer-also known as Timut pepper, are wild capsule fruits (fruit shells) of the yellow wooden tree.Hand -selected, gently cleaned and gently sun -dried, the black open fruit shells captivate with a sparkling sharp and lemon -like aroma.A spicy marinade for chicken meat really gets power through this pepper.It also fits very well with seafood and all types of fish.De-Öko-005.AROMA-GARANTIE - 120g Szechuanpfeffer (Timut-Pfeffer) verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Wie alle Gewürze mag es unser Timutpfeffer trocken, dunkel und kühl. Unser hochwertiger Aromabeutel bietet die perfekte Verpackung für einen ganz besonderen Pfeffer! Ansehnlich im Design, lichtundurchlässig und einfach wieder zu verschließen. Ideal zur Aufbewahrung von Gewürzen und wiederverwendbar. Ein exklusives Geschenk für Familie, Freunde, Bekannte und Hobbyköche. VERWENDUNG – Bekannt ist der Szechuan-Pfeffer weniger durch seine Schärfe, doch vielmehr durch seine prickelnde Wirkung im Mund. Aufgrund der enthaltenden Amide werden Zunge und Lippen beim Verzehr leicht taub. Im Mörser entfaltet der Timut-Pfeffer seine ganze Power: Frisch gemörsert fasziniert er durch sein eindrucksvolles, würzig-zitroniges Aroma und seine dynamische Schärfe. Optimal zur Verwendung bei würzigen Gerichten und Eintöpfen wie Currys, Chilis und für herzhafte Marinaden. URSPRUNG&HERKUNFT – Seine Herkunft trägt der Pfeffer in seinem Namen. Ursprünglich stammt er aus der chinesischen Provinz Sichuan, wo er Bestandteil der traditionellen Küche und Medizin ist. Angebaut wird die Pflanze heute hauptsächlich in Nepal, China, Japan und Tibet. Er ist unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt, wie z.B. Timut-Pfeffer, Anis- oder Bergpfeffer. Szechuanpfeffer ist kein echter Pfeffer, sondern er gehört zur Familie der Rautengewächse und ist mit der Zitruspflanze verwandt. IN PREMIUM-BIO-QUALITÄT - Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Unser Szechuan Pfeffer gehört zu den besten Pfeffersorten der Welt. Nicht viele andere Pfeffer sind weltweit so bekannt und bietet ein derartig angenehmes und vollmundiges Aroma. Perfekt für den Einsatz in einer Mühle und ideal für das BBQ, Geflügel, Gemüse und Fisch! DE-ÖKO-005. BIO SZECHUAN PFEFFER – auch unter Timut-Pfeffer bekannt, sind wild gesammelte Kapselfrüchte (Fruchtschalen) des Gelbholzbaumes. Handselektiert, schonend gereinigt und behutsam sonnengetrocknet, bestechen die schwarzen geöffneten Fruchtschalen mit einem prickelnd scharfen und zitronenartigen Aroma. Eine würzige Marinade für Hühnerfleisch bekommt durch diesen Pfeffer so richtig Power. Außerdem passt er sehr gut zu Meeresfrüchten und zu allen Arten von Fisch. DE-ÖKO-005.UNCLE SPICE® BIO Szechuan Pfeffer, Timut-Pfeffer - 120g Szechuanpfeffer - Premium-BIO-Qualität - aus Nepal, ganze handgepflückte Pfefferbeeren, echte Wildsammlung, Grapefruitpfeffer DE-ÖKO-005
