Umami ORGANIC Tamari Soy Sauce made in Japan by artisanal fermentation 750 ml

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Umami ORGANIC Tamari Soy Sauce made in Japan by artisanal fermentation 750 ml

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Supplier: Umami

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Condiments & Sauces Table Sauces & Condiments Soy Sauce

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Produktinformation

Unsere biologische und glutenfreie Sojasauce, hergestellt in Japan

Das in Shodoshima produzierte Seto-Binnenmeer genießt das ganze Jahr über viele Sonnentage und ein angenehmes Klima, perfekt für unsere Sojasauce. Gärung im "Kioke" oder in großen hölzernen Gärtanks, die im Laufe der Jahre mit Geschmacksrichtungen und Aromen angereichert wurden.

Umami Bio-Tamari-Sojasauce

Hergestellt in Japan

Zutaten: Bio-Sojabohnen, Wasser, Meersalz, Bio-Reis, Koji-Sporen
Hergestellt in Japan
750 ml Glasflasche
1 Jahr Gärung im Kioke
Japanische Rohstoffe aus biologischem Anbau
Glutenfreie Tamari-Sauce

UMAMI - Unser japanischer Vorschlag -

Umami wurde aus der Vereinigung einer japanischen und einer italienischen Familie geboren. Wir produzieren unsere Produkte, wir suchen nach hochwertigen Rohstoffen, die wir unseren Kunden anbieten können, und wir importieren alles Notwendige direkt aus Japan. Unser Ziel: Qualitätsprodukte anzubieten

The 750 ml glass bottle guarantees maximum sealing of the product.The slow fermentation and the waiver of additives make it possible to obtain an artic product of the highest quality.Fermentation is largely owed to Koji, a rice fermented with Aspergillus Oryzae spores.As a result, the product reaches its maximum taste and aroma quality.Our soy sauce, which was selected after a long research, is made in Japan by a family that has been dedicated to this craft for almost a century.The process begins with the soyby of the soy (completely manufactured in Japan).This is then fermented together with the roasted grain.This fermentation together with the Koji enables you to have soy sauce after 18 months and several seasonal changes that give the soy sauce different properties.Soy sauce gluten -free Tamari, from organic cultivation.The organic raw materials are all Japanese origin and guarantee the highest quality of the product.

Die 750-ml-Glasflasche garantiert eine maximale Versiegelung des Produkts. Die langsame Gärung und der Verzicht auf Zusatzstoffe ermöglichen es, ein ARTISAN-Produkt von höchster Qualität zu erhalten. Die Fermentation ist weitgehend KOJI zu verdanken, einem mit Aspergillus oryzae-Sporen fermentierten Reis. Dadurch erreicht das Produkt seine maximale Geschmacks- und Aromaqualität. Unsere nach langer Recherche ausgewählte Sojasauce wird in Japan von einer Familie hergestellt, die sich diesem Handwerk seit fast einem Jahrhundert widmet. Der Vorgang beginnt mit dem Dampfgaren des Sojas (vollständig in Japan hergestellt). Dieses wird dann zusammen mit dem gerösteten Getreide vergoren. Diese Fermentation zusammen mit dem KOJI ermöglicht es Ihnen, Sojasauce nach 18 Monaten und mehreren saisonalen Veränderungen zu haben, die der Sojasauce unterschiedliche Eigenschaften verleihen. Sojasauce GLUTENFREI Tamari, aus biologischem Anbau. Die Bio-Rohstoffe sind alle japanischen Ursprungs und garantieren höchste Qualität des Produkts.

Umami BIO-Tamari-Sojasauce, hergestellt in Japan durch handwerkliche Fermentation, 750 ml