An extremely delicate specialty.Prepared according to the old traditional family recipe.Ready for table. Serve hot as a starter, as a quick dish, as a snack or as a party specialty. History of the Mockturtles soup: introduced by seafarers, intended as an inexpensive replacement for the turtle soup, has existed the mockturtle soup (English Mock Turtle Soup, ""Incutable turtle soup""), for which - with otherwise almost the same preparation - instead of turtle meatVeal from the head, sometimes also beef and pork. Ingredients: meat broth (drinking water, beef), pork heart (14 ), pork (9 ), meat dumplings (9 ) (pork, drinking water, dining salt, spices (with celery), stabilizer: diphosphate), pig condense (9 ),Mushrooms, tomato paste (tomatoes, salt, acid gala: citric acid), wheat flour (contains gluten), pork lax, modified starch, Madeira (red wine, contains alcohol), dining salt, spices, spice aroma, sugar, dextrose, lactose, glucose syrup: mononatrium glut)Wort (rapeseed corn white hydrolysate, dining salt, palm oil), spices, thickeners: modified strength, dye: ammonia sugar acid. Nutritional value per 100g: calorific value 142 kcal 594kj, fat 8.6g of which unsaturated fatty acids 3.7g, carbohydrates 6.9g, including sugar 1.8g, protein 9.3g, salt 1.15g.

also tastes excellent (don't bring to the boil a second time - the soup otherwise loses its fine bond).Schein tortoise soup (English replacement soup, which itself became a culinary specialty).

Eine äußerst delikate Spezialität. Nach altem überliefertem Familienrezept zubereitet. Tafelfertig. Als Vorspeise, als Schnellgericht, als Zwischenmahlzeit oder als Party-Spezialität heiß servieren. Geschichte der Mockturtlesuppe: Von Seefahrern eingeführt, als preiswerter Ersatz für die Schildkrötensuppe gedacht, gibt es bereits seit Mitte des 18. Jahrhunderts die Mockturtlesuppe (englisch mock turtle soup, "unechte Schildkrötensuppe"), für die – bei sonst fast gleicher Zubereitung – statt Schildkrötenfleisch Kalbfleisch vom Kopf, teilweise auch Rindfleisch und Schweinefleisch verwendet wird. Zutaten: Fleischbrühe (Trinkwasser, Rindfleisch), Schweineherz (14 ), Schweinefleisch (9 ), Fleischklößchen (9 )(Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (mit Sellerie), Stabilisator: Diphosphate), Schweinezunge (9 ), Champignons, Tomatenmark (Tomaten, Salz, Säureregulator:Zitronensäure), Weizenmehl (enthält Gluten), Schweineschmalz, modifizierte Stärke, Madeira (Rotwein, enthält Alkohol), Speisesalz, Gewürze, Gewürzaroma, Zucker, Dextrose, Lactose, Glucosesirup, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Würze (Raps Maiseiweißhydrolysat, Speisesalz, Palmöl), Gewürze, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Farbstoff: Ammoniak Zuckerkulör. Nährwert je 100g: Brennwert 142 kcal 594kJ, Fett 8,6g davon ungesättigte Fettsäuren 3,7g, Kohlenhydrate 6,9g, davon Zucker 1,8g, Eiweiß 9,3g, Salz 1,15g.

Schmeckt auch aufgewärmt hervorragend (nicht ein zweites Mal aufkochen - die Suppe verliert sonst ihre feine Bindung). Scheinschildkrötensuppe (englische Ersatzsuppe, die selber zu einer kulinarischen Spezialität wurde).

Die echte Ammerländer Mockturtle Suppe - Delikater Eintopf 400g-Dose 400 g (1er Pack)