TFA Dostmann Digital Sous-Vide Thermometer with stainless steel insert sensor 14.1552.01 including foam band for sealing black L 42 x H 78 mm

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TFA Dostmann Digital Sous-Vide Thermometer with stainless steel insert sensor 14.1552.01 including foam band for sealing black L 42 x H 78 mm

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Availability: In stock

Supplier: TFA Dostmann

Category: Home & Garden Kitchen & Dining Small Kitchen Appliances Specialty Appliances

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des Herstellers

Digitales Sous-Vide Thermometer 14.1552.01

Digitales Sous-Vide Thermometer (Art.-Nr.: 14.1552.01)

Kompetenz und Qualität

Über 1.000 Messgeräte, die begeistern – von funktional bis designorientiert, von zeitlos bis modern. TFA Dostmann GmbH & Co. KG ist eines der führenden Unternehmen der Branche in Europa. Seit 1964 produziert das Familienunternehmen TFA Wetter- und Messinstrumente an seinem Firmensitz in Wertheim am Main oder lässt diese weltweit fertigen. Entdecken Sie innovative Produkte rund um die Themen Wetter, Raumklima, Temperatur und Zeitmessung.

Digitales Sous-Vide Thermometer

Von TFA Dostmann

Sous-Vide ist eine Garmethode, bei der Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend im Wasserbad bei einer konstant niedrigen Temperatur zubereitet werden. Die rohen Zutaten werden vorher in einem Vakuumbeutel versiegelt. Die Wassertemperatur entspricht dabei der Kerntemperatur des Garguts, die man erzielen möchte.

Die Zubereitungsdauer hängt von Art und Größe der Lebensmittel ab und ist oft nur mit einiger Erfahrung abzuschätzen.

Zum Messen der Kerntemperatur beim Sous-Vide Garen
Mit extra-dünner Messspitze und Schaumstoffband
Zur Erhaltung des Vakuums im Garbeutel
Edelstahlsonde mit 1 m Silikonkabel
Hohe Genauigkeit

Messbereich Temperatur	-40…+250 °C (-40 …+482 °F)
Kabellänge circa	1 m
Material	Kunststoff
Batterie	1 x 3 V CR2032 (inklusive)
Abmessungen	(L) 42 x (B) 21 x (H) 78 mm

Gewicht	49 g
Genauigkeit	+-0,8°C (bei 20…80°C), sonst +/- 1,5 °C
IP65	Anzeigegerät geschützt gegen Wasserstrahlen IP 65
Fühler	Thermoelementmessgerät mit Edelstahl-Einstichfühler 130 mm (Typ K) mit ca. 1 m Silikonkabel
Lieferumfang	Thermometer, Einstichfühler mit Silikonkabel, 2m PE Schaumstoffband, Bedienungsanleitung, Batterie

sous vide thermometer kerntemperatur überwachen

Die Kerntemperatur immer im Blick

Kleben Sie ein Stück des mitgelieferten Schaumstoffbands auf den Garbeutel. Stechen Sie nun mit der extra-dünnen Edelstahl-Messspitze durch das Band in das Gargut. Das Schaumstoffband dehnt sich aus und verschließt das kleine Einstichloch. So wird das Vakuum im Garbeutel nicht verletzt.

Der Einstichfühler bleibt nun während des ganzen Vorgangs im Wasserbad. Sie haben die Kerntemperatur immer im Blick und sehen genau, wenn der optimale Garzustand erreicht ist.

Von der Marke

Über 1.000 Messgeräte, die begeistern – von funktional bis designorientiert, von zeitlos bis modern. TFA Dostmann GmbH & Co. KG ist eines der führenden Unternehmen der Branche in Europa. Seit 1964 produziert das Familienunternehmen TFA Wetter- und Messinstrumente an seinem Firmensitz in Wertheim am Main oder lässt diese weltweit fertigen.
Woher kommen wir

Angefangen haben wir als Spezialist für meteorologische Instrumente wie Thermometer, Thermo-Hygrometer, Barometer und Wetterstationen. Mittlerweile besteht unser Produktangebot aus vielen weiteren nützlichen Alltagshelfern wie Wanduhren, Wecker und Waagen.

Was macht unser Produkt einzigartig

Das Sortiment zeichnet sich durch eigene innovative Technologien und exklusive Designs aus und wird in Zusammenarbeit mit Meteorologen, IT-Spezialisten und Designern ständig weiterentwickelt. Zahlreiche Patente und Gebrauchsmuster rund um Wetter & Zeit stammen von TFA.

Attachment: The attachment of the sous-video thermometer is possible on household containers such as pots or plastic containers by the solidification magnet, including two meters PE foam band.Measurement range: The measuring range of the sous -video thermometer is from -40 degrees C to +250 degrees C and has automatic automatic switch -off and is protected against water jet by IP 65.Safe and simple: the measuring tip remains in the water bath during the entire process and due to the high accuracy of +- 0.8 degrees C, you always see when the optimal cooking is reached.Measurement tip: The vacuum in the garbage is not injured by the extra-thin stainless steel measuring tip (1.5 mm) and the use of the traffic jam tape.Core temperature: This thermometer is suitable for measuring the core temperature of the meat, fish or vegetables.

Befestigung: Die Befestigung des Sous-Vide-Thermometers ist an haushaltsüblichen Behältern, wie Töpfen oder Kunststoffbehältern durch denBefestigungsmagnet möglich, inkl. Zwei Meter PE Schaumstoffband. Messbereich: Der Messbereich des Sous-Vide Thermometers ist von -40 Grad C bis +250 Grad C und hat eine automatische Abschaltautomatik und ist durch IP 65 gegen Wasserstrahlen geschützt. Sicher und einfach: Die Messspitze bleibt während des ganzen Vorgang im Wasserbad und durch die hohe Genauigkeit von +- 0,8 Grad C, sehen Sie immer wann der optimale Garzustand erreicht ist. Messspitze: Durch die extra-dünne Messspitze aus Edelstahl (1,5 mm) und Verwendung des Staumstoffbands wird das Vakuum im Garbeutel nicht verletzt. Kerntemperatur: Zum Messen der Kerntemperatur des Fleisch, Fisch oder Gemüse währen des Sous-Vide Garens ist dieses Thermometer geeignet.

TFA Dostmann Digitales Sous-Vide Thermometer mit Edelstahleinstichfühler,14.1552.01, inkl. Schaumstoffband zum Abdichten, Schwarz, L 42 x B 21 x H 78 mm