Terra Creta was founded in 2001 by two Cretan visionaries with extensive knowledge and experience in olive oil production and sales. Our first facility was located in the region of Souda, Chania / Crete. Since the company's establishment, the founders of Terra Creta have focused on increg exports and following the company's philosophy: stability, consistency and quality, with a commitment to the product. One of the first products produced by the company was the extra virgin olive oil ""Terra Creta Traditional PDO"". This olive oil achieved worldwide recognition in a very short time and the tradition still continues. A need for more advanced and larger facilities arose in 2007 due to the rapid increase in demand for our products. Since 2009 we are at our new location, which is located in the heart of the most famous region of olive oil production in western Crete, namely in ""Kolymvari"". Our state-of-the-art production facilities are equipped with the most advanced production lines, high capacity, stainless steel tanks and one of the most modern oil mills. We are committed to producing products of excellent quality every day and always follow the strict international safety and cleanliness standards to ensure the satisfaction of our customers at all times. PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN As our oil is produced and processed in the Kolymvari region according to recognized and established procedures, it may bear the designation ""Kolymvari Chanion Kritis PDO"" (protected designation of origin). AWARDS Its excellent sensory properties and high quality have already earned this olive oil numerous national and international awards. KORONEIKI OLIVES For our now world-famous olive oil ""Terra Creta Traditional PDO"" we use the ""Koroneiki"" variety, which has been cultivated in Greece for over 3000 years. This small olive variety is particularly spicy and very aromatic. The resulting oil has a fruity aroma, a slightly peppery taste, is popular with gourmets and is one of the best olive oils in the world. USE This extra virgin olive oil is the ideal companion in the kitchen and can be used for frying, cooking, baking and of course also for refining fresh salads and cold starters. INNOVATIVE EXTRACTION To ensure that the freshness and quality of this oil is preserved for a particularly long time, the fine Koroneiki olives are gently cold extracted at particularly low temperatures. TRADITIONAL CULTIVATION The cultivation in our olive groves is carried out in the traditional Cretan way. The ancient knowledge of traditional cultivation and the selection of the best olives (Koroneiki) during the harvest as well as the strict observance of international factors are what make this product special. SUSTAINABILITY AT THE CENTER Purity and sustainability are our focus. This extra virgin olive oil is obtained from selected Koroneiki olives and cold extracted and bottled within a few hours of harvesting. ANALYSIS AND CONTROL Compliance with international quality standards and the development of our own strict internal standards and procedures is our way of ensuring that only products of the highest quality leave our premises. TRACEABILITY All Terra Creta olive oils can be traced online at any time using an individual LOT number. In addition to information on the production date and the best-before date, information on the location of the olive grove, laboratory parameters and organoleptic properties such as acidity can also be called up. We have been offering this option to our customers since 2006. INGREDIENTS Olive oil INSTRUCTIONS FOR USE Store in a cool place (max. 25 °C) and protected from light WARNINGS Do not expose to direct sunlight. ADDRESS MANUFACTURER/IMPORTER Terra Creta SA, Kolymvari, 73006 Chania, Crete, Greece More ✓ [ INNOVATIVE EXTRACTION ] - To ensure that the freshness and quality of this oil is preserved for a particularly long time, the fine Koroneiki olives are gently cold extracted at particularly low temperatures. ✓ [ USE ] - This extra virgin olive oil is the ideal companion in the kitchen and can be used for frying, cooking, baking and of course for refining fresh salads and cold starters. ✓ [ KORONEIKI OLIVES ] - For our now world-famous olive oil ""Terra Creta Traditional PDO"" we use the ""Koroneiki"" variety, which has been cultivated in Greece for over 3,000 years. This small olive variety is particularly spicy and very aromatic. The resulting oil has a fruity aroma, a slightly peppery taste, is popular with gourmets and is one of the best olive oils in the world. ✓ [ AWARDS ] - Its excellent sensory properties and high quality have already earned this olive oil numerous national and international awards. ✓ [ PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN ] - Since our oil is produced and processed in the Kolymvari region according to recognized and established procedures, it can bear the designation ""Kolymvari Chanion Kritis PDO"" (protected designation of origin). Terra Creta wurde im Jahr 2001 von zwei kretischen Visionären mit umfassenden Kenntnissen und Erfahrungen in der Olivenöl-Produktion und dem Verkauf gegründet. Unsere erste Anlage befand sich in der Region Souda, Chania / Kreta. Seit der Gründung des Unternehmens konzentrieren sich die Gründer von Terra Creta auf steigende Exporte und folgen der Philosophie des Unternehmens: Stabilität, Konsistenz und Qualität, mit einer Verpflichtung gegenüber des Produkts. Eines der ersten Produkte die von dem Unternehmen produziert wurde, war das extra native Olivenöl ""Terra Creta Traditional g.U."". Dieses Olivenöl erreichte in kürzester Zeit weltweite Anerkennung und die Tradition setzt sich weiterhin fort. Eine Notwendigkeit für fortgeschrittene und größere Einrichtungen ergab sich im Jahr 2007 aufgrund der raschen Zunahme der Nachfrage nach unseren Produkten. Seit 2009 sind wir an unserem neuen Standort, der sich im Herzen der berühmtesten Region der Olivenölproduktion im Westen Kretas befindet, nämlich in ""Kolymvari"". Unsere State-of-the-art Produktionsanlagen sind mit den fortschrittlichsten Fertigungslinien, hoher Kapazität, Edelstahltanks und einer der modernsten Ölmühlen ausgestattet. Wir verpflichten uns täglich Produkte hervorragender Qualität zu produzieren und folgen immer den strengen internationalen Sicherheits- und Sauberkeits-Standards, um die Zufriedenheit unserer Kunden jederzeit zu gewährleisten. GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG Da unser Öl in der Region Kolymvari nach anerkannten und festgelegten Verfahren hergestellt und verarbeitet wird, darf es die Bezeichnung ""Kolymvari Chanion Kritis g.U."" (geschützte Ursprungsbezeichnung) tragen. AUSZEICHNUNGEN Seine hervorragenden sensorischen Eigenschaften und die hohe Qualität haben diesem Olivenöl bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht. KORONEIKI OLIVEN Für unser mittlerweile weltbekanntes Olivenöl ""Terra Creta Traditional g.U."" verwenden wir die Sorte ""Koroneiki"", welche in Griechenland seit über 3000 Jahren angebaut wird. Diese kleine Olivensorte ist besonders würzig und sehr aromatisch. Das daraus entstehende Öl hat ein fruchtiges Aroma, einen leicht pfeffrigen Geschmack, ist bei Feinschmeckern beliebt und zählt zu eines der besten Olivenöle weltweit. VERWENDUNG Dieses Native Olivenöl Extra ist der ideale Begleiter in der Küche und kann zum Braten, Kochen, Backen und selbstverständlich auch zum Verfeinern von frischen Salaten und kalten Vorspeisen verwendet werden. INNOVATIVE EXTRAKTION Damit die Frische und Qualität dieses Öls besonders lange erhalten bleibt erfolgt die schonende Kaltextraktion der feinen Koroneiki-Oliven bei besonderes niedrigen Temperaturen. TRADITIONELLER ANBAU Die Kultivierung in unseren Olivenhainen wird in der traditionellen kretischen Weise durchgeführt. Das uralte Wissen um den traditionellen Anbau und die Auswahl der besten Oliven (Koroneiki) bei der Ernte sowie der strengen Beachtung internationaler Faktoren stehen für dieses Produkt. NACHHALTIGKEIT IM MITTELPUNKT Reinheit und Nachhaltigkeit stehen bei uns im Mittelpunkt. Dieses native Olivenöl extra wird aus ausgewählten Koroneiki-Oliven gewonnen und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kaltextrahiert und abgefüllt. ANALYSE UND KONTROLLE Die Einhaltung internationaler Qualitätsstandards und der Aufbau unserer eigenen strengen internen Normen und Verfahren ist unser Weg um sicherzustellen, dass unser Haus nur Produkte höchster Qualität verlassen. RÜCKVERFOLGBARKEIT Sämtliche Olivenöle von Terra Creta können anhand einer individuellen LOT-Nummer jederzeit online zurückverfolgt werden. Neben Angaben zum Produktionsdatum und zum Mindesthaltbarkeitsdatum lassen sich auch Angaben zum Standort des Olivenhains, zu Laborparametern, sowie zu organoleptischen Eigenschaften wie bspw. Säuregehalt abrufen. Diese Möglichkeit bieten wir unseren Kunden bereits seit 2006. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Olivenöl GEBRAUCHSANWEISUNG Kühl (max 25 °C) und lichtgeschützt aufbewahren WARNHINWEISE Nicht dem direkten Sonnenlicht aussetzen. ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Terra Creta S.A., Kolymvari, 73006 Chania, Crete, Greece Mehr✓ [ INNOVATIVE EXTRAKTION ] - Damit die Frische und Qualität dieses Öls besonders lange erhalten bleibt erfolgt die schonende Kaltextraktion der feinen Koroneiki-Oliven bei besonderes niedrigen Temperaturen. ✓ [ VERWENDUNG ] - Dieses Native Olivenöl Extra ist der ideale Begleiter in der Küche und kann zum Braten, Kochen, Backen und selbstverständlich auch zum Verfeinern von frischen Salaten und kalten Vorspeisen verwendet werden. ✓ [ KORONEIKI OLIVEN ] - Für unser mittlerweile weltbekanntes Olivenöl ""Terra Creta Traditional g.U."" verwenden wir die Sorte ""Koroneiki"", welche in Griechenland seit über 3000 Jahren angebaut wird. Diese kleine Olivensorte ist besonders würzig und sehr aromatisch. Das daraus enstehende Öl hat ein fruchtiges Aroma, einen leicht pfeffrigen Geschmack, ist bei Feinschmeckern beliebt und zählt zu eines der besten Olivenöle weltweit. ✓ [ AUSZEICHNUNGEN ] - Seine hervorragenden sensorischen Eigenschaften und die hohe Qualität haben diesem Olivenöl bereits zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen eingebracht. ✓ [ GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG ] - Da unser Öl in der Region Kolymvari nach anerkannten und festgelegten Verfahren hergestellt und verarbeitet wird, darf es die Bezeichnung ""Kolymvari Chanion Kritis g.U."" (geschützte Ursprungsbezeichnung) tragen.Terra Creta traditional g.U. - Extra natives Olivenöl aus Kolymvari / 5 Liter (T.C. Traditional g.U.)
