Processing: Our popular SHRECHERTOFU has already convinced many people from Tofu.The crunchy sesame almond combination is rounded off by a delicious smoke note. It fits both cold and warm dishes.Whether vegetables, rice, potatoes or fresh salads of the Säoseofu complements dishes with its characteristic, finely aroma. Traditionally, smoking was used to make food durable.Nowadays we smoke almost without exception to achieve the delicious flavors. We smoke exclusively with the special frictional sound process, the smoke process with the slightest load on health -damaging substances.A metal wheel rubs on a beech wood out for a long time until it reaches a temperature of 300 - 400 C.Compared to conventional smoking methods, in which up to 800 C are used, our low -temperature smoking is very gentle.The resulting smoke is directed to the products in the smokehouse and gives them the special aromatic note.In addition, our frictional sound system works emission-free. Processing/preparation: Smuchertofu Sesame-Mandel is particularly suitable for vegetarian ragouts or for the taste of fresh salads. Processing aid fabrics calcium sulfate magnesium chloride certification/en EU organic seal Ingredients / ingredients Tofu 87%soybeans 55%, water, coagulation: magnesium chloride, calcium sulfate, soy sauce water, soybeans, wheat, sea salt, almonds 3.4%, sesame 3.1%, beech wood frame. Address manufacturer/importer Taifun tofu products;Bebelstrasse;79108 Freiburg More

keeping: vacuumed.This article is sent with cooling packaging.Special packaging and cooling packs already included in the price.Organic certification: EG-Bio.Packaging: (6 x 200 gr).

Verarbeitung: Unser beliebter Räuchertofu hat bereits viele Menschen von Tofu überzeugt. Die knackige Sesam-Mandel-Kombination wird von einer leckeren Rauchnote abgerundet. Er passt sowohl zu kalten, als auch zu warmen Speisen. Ob Gemüse, Reis, Kartoffeln oder frische Salate der Räuchertofu ergänzt Gerichte mit seinem charakteristischen feinwürzigen Aroma. Traditionell verwendete man das Räuchern, um Speisen haltbar zu machen. Heutzutage räuchern wir fast ausnahmslos, um die leckere Geschmacksnote zu erzielen. Wir räuchern ausschließlich mit dem speziellen Reiberauchverfahren, dem Rauchverfahren mit der geringsten Belastung an gesundheitsschädigenden Stoffen. Ein Metallrad reibt lange an einem Buchenholzscheit, bis es eine Temperatur von 300 - 400 C erreicht. Im Vergleich zu konventionellen Räucherverfahren, bei denen bis zu 800 C eingesetzt werden, ist unsere niedertemperierte Räucherung sehr schonend. Der dabei entstehende Rauch wird zu den Produkten in die Räucherkammer geleitet und verleiht ihnen die besondere aromatische Note. Zudem arbeitet unsere Reiberauchanlage emissionsfrei.Verarbeitung/Zubereitung: Räuchertofu Sesam-Mandel eignet sich besonders gut für vegetarische Ragouts oder zum geschmacklichen Abrunden von frischen Salaten.Verarbeitungshilfsstoffe Calciumsulfat Magnesiumchlorid Zertifizierung/en EU Bio-Siegel INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Tofu 87% SOJABOHNEN 55%, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat, Sojasauce Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Meersalz, MANDELN 3,4%, SESAM 3,1%, Buchenholzreiberauch. ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Taifun Tofuprodukte; Bebelstraße; 79108 Freiburg Mehr

Haltbarmachung: vakuumiert. Dieser Artikel wird mit Kühlverpackung versandt. Spezialverpackung und Kühlakkus im Preis bereits enthalten. Bio-Zertifizierung: EG-Bio. Verpackungsmenge: (6 x 200 gr).