Taste: storage and usage information: store cool and dry.Processing: Buckwheat is naturally gluten -free.So that the gluten content of our gluten -free buckwheat semolina is guaranteed below 20 ppm 20 mg/kg gluten, the product is carefully kept separately by all gluten -containing products and analyzed several times.For this, attention is paid to strictly separate goods flows and separate production lines.Only when the last analysis confirms the freedom of gluten that the products leave our house.For an ecological and safe packaging solution for the gluten -free products, we rely on pergamine paper.This is very tight and has a fat barrier.With our bags for the gluten -free products, we use a complete inner bag from this paper.It offers sufficient protection against subsequent contamination.Because it consists of 100% paper, it can be easily disposed of via the waste paper.For our buckwheat semolina, the entire buckwheat nuclei, also called nuts, are ground and the semolina is sifted.Buckwheat is a pseudo -cereal and botanically belongs to the knotweed.It tastes aromatic nutty and is particularly rich in valuable protein, as well as saturatory fiber, B vitamins and minerals such as iron, calcium and potassium.The semolina is suitable for sweet semolina porridge, but also for hearty dishes. Processing/preparation: Buckwheat semolina is suitable for preparing sweet semolina porridge and for hearty dishes; Recipe: semolina porridge: Preparation: Boil 60 g buckwheat semolina in 500 ml of hot milk, simmer for 1 minute while stirring and then let it steep for 5 minutes.For hearty dishes, cook the semolina in vegetable broth.Certification / en EU Bio-Siegel Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / Aoecs Association of European Coeliac Societies Ingredients / ingredients Buckwheat semolina Address manufacturer/importer Spielberger GmbH;Burgermühle;74336 Brackenheim More organic certification: EG-Bio.Packaging: (6 x 400 gr). Geschmack: Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern. Verarbeitung: Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei. Damit der Glutengehalt unseres glutenfreien Buchweizengrießes garantiert unter 20 ppm 20 mg/kg Gluten liegt, wird das Produkt sorgfältig getrennt von allen glutenhaltigen Produkten gehalten und mehrmals analysiert. Dafür wird auf streng getrennte Warenströme und separate Produktionslinien geachtet. Erst wenn auch die letzte Analyse die Glutenfreiheit bestätigt, verlassen die Produkte unser Haus. Für eine ökologische und sichere Verpackungslösung für die glutenfreien Produkte setzen wir auf Pergaminpapier. Dieses ist sehr dicht und besitzt eine Fettbarriere. Bei unseren Beuteln für die glutenfreien Produkte verwenden wir einen kompletten Innenbeutel aus diesem Papier. Er bietet ausreichend Schutz vor nachträglicher Verunreinigung. Weil er aus 100% Papier besteht, kann er problemlos über das Altpapier entsorgt werden. Für unseren Buchweizengrieß werden die ganzen Buchweizenkerne, auch Nüsschen genannt, vermahlen und der Grieß abgesiebt. Buchweizen ist ein Pseudogetreide und gehört botanisch betrachtet zu den Knöterichgewächsen. Es schmeckt aromatisch nussig und ist besonders reich an wertvollem Eiweiß, sowie an sättigenden Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Calcium und Kalium. Der Grieß eignet sich für süßen Grießbrei, aber auch für herzhafte Gerichte.Verarbeitung/Zubereitung: Buchweizengrieß eignet sich für die Zubereitung von süßem Grießbrei sowie für herzhafte Gerichte; Rezept: Grießbrei: Zubereitung: 60 g Buchweizengrieß in 500 ml heißer Milch aufkochen, 1 Minute unter Rühren köcheln und anschließend 5 Minuten ziehen lassen. Für herzhafte Gerichte den Grieß in Gemüsebrühe kochen. Zertifizierung/en EU Bio-Siegel Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS Association of European Coeliac Societies INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Buchweizengrieß ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Spielberger GmbH; Burgermühle; 74336 Brackenheim MehrBio-Zertifizierung: EG-Bio. Verpackungsmenge: (6 x 400 gr).
