Fructose is a simple sugar and naturally occurs in food such as fruits and vegetables.It gives fruits its sweet taste.The fine crystal fructose is 1.2 times sweeter than sugar and grants for a reduction in the amount of sugar to sweeten food.It offers unique benefits including improved product quality, taste and stability, viscosity of drinks and foods and contributes to increg the height in the baked goods.Fruit sugar is often used for low -calorie products, seasoned water and milk, yogurt, baked goods, candies, fruit juice and many more products.It has a low glycemic index and is often used as a food ingredient in the food industry.The Glycemic Last Pro Gr.For fructose is 19, table sugar is 65 per size. Ingredients / ingredients 100 % pure fructose Instructions If sugar is to be replaced by fructose in rising and non -rising baked goods, two thirds of fructose must be used for the amount of sugar specified in the recipe.Otherwise, follow the recipe (set the oven temperature 10-15 ° lower than specified in the event of a not rising baked goods).Baked goods remain damp for longer with fructose than with sucrose.Add fructose to taste in all other products (usually between two thirds and three quarters of the Address manufacturer/importer Special Ingredient's LTD, 4 Foxwood Industrial Park, Chesterfield S41 9Rn.Tel: (0044) 1246906247 More improves the browning of some baked goods.Extends the shelf life of products such as soft biscuits and energy -sealing.Improves texture, taste and stability.Low glycemic index.Can be used as a diet product.2 times sweeter than sugar.Mix well with other sweeteners. Fruktose ist ein Einfachzucker und kommt natürlich in Nahrungsmitteln wie Früchten und Gemüse vor. Sie verleiht Früchten ihren süßen Geschmack. Der feine kristallene Fruchtzucker ist 1,2mal süßer als Zucker und gewährt für eine Reduzierung in der Menge des Zuckers benötigt, um Nahrungsmittel zu versüßen. Es bietet einzigartigen Nutzen einschließlich verbesserte Produktbeschaffenheit, -geschmack und -stabilität, -viskosität von Getränken und -nahrungsmittel an und trägt zur Erhöhung der Höhe in den Backwaren bei. Fruchtzucker ist für kalorienarme Produkte, gewürztes Wasser und Milch, Jogurt, Backwaren, Bonbons, Fruchtsaft und viele mehr Produkte häufig benutzt. Sie besitzt einen niedrigen glykämischen Index und wird in der Lebensmittelindustrie häufig als Lebensmittelzutat verwendet. Die glycemic Last pro GR. für Fruchtzucker ist 19, Tabellenzucker ist 65 pro GR. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN 100 % reine Fruktose GEBRAUCHSANWEISUNG Soll in aufgehenden und nicht aufgehenden Backwaren Zucker durch Fruktose ersetzt werden, müssen jeweils zwei Drittel Fruktose für die im Rezept angegebene Menge Zucker verwendet werden. Ansonsten dem Rezept folgen (bei nicht aufgehenden Backwaren die Ofentemperatur 10-15°niedriger einstellen als angegeben). Backwaren bleiben mit Fruktose länger feucht als mit Sucrose. Bei allen anderen Produkten Fruktose nach Geschmack hinzufügen (in der Regel zwischen zwei Dritteln und drei Vierteln der ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Special Ingredients Ltd, 4 Foxwood Industrial Park, Chesterfield S41 9RN. Tel: (0044) 1246906247 MehrVerbessert die Bräunung einiger Backwaren. Verlängert die Haltbarkeit von Produkten wie Weichkeksen und Energieriegeln. Verbessert Textur, Geschmack und Stabilität. Niedriger glykämischer Index. Kann als Diätprodukt verwendet werden. 2 mal süßer als Zucker. Mischt gut mit anderen Süßstoffen.Special Ingredients Fruktose (Fruchtzucker) 250g Höchster Qualität, Vegan, GVO-frei
