Mung beans: Organic mung bean seeds A classic of Asian cuisine. Erroneously known as soy sprouts, sprouted mung beans contain plenty of protein, carbohydrates, vitamin A, potassium and phosphorus. They are an indispensable part of kitchens around the world and taste great as stir-fried vegetables, in salads, soups and stir-fried dishes. The soaking time is 12 hours, the germination time in the sprouting jar is around 4-5 days. After sprouting, the sprouts should be kept in the refrigerator and eaten as soon as possible, otherwise they will become bitter and tough. Ready, set, go! Fenugreek: Organic fenugreek seeds Pharaoh's treasure! The ancient Egyptians already used it as a spice, as a medicine and for embalming. It is rich in vitamins A, B1, B2, B3, B5 and D as well as iron and phosphorus. Its characteristic scent is reminiscent of curry, and when germinated it goes wonderfully with pasta and rice dishes. The germination time is 2-4 days with a 6-8 hour pre-soaking time, although it should be noted that the longer the germination time, the more bitter the germs develop. It works best in a sprouting jar. Hard seeds may occasionally appear after germination. It is also suitable whole for seasoning curries and other Indian dishes. To do this, briefly roast them in a pan beforehand. Guaranteed not to scare anyone! Radishes: Organic radish seeds A root without roots! The bright red tuber has only been widespread in Europe since the 16th century, but its origin is unknown. The sprouts have a spicy taste and are rich in calcium, iron, zinc and folic acid. The soaking time is 6-8 hours, and the germination time in the sprouting jar is around 5-8 days. Let it sprout! I AM vegan, vegetarian, without added salt

Organic radishes 120 g. Organic fenugreek 120 g. Organic mung beans 120 g. The sprout set for all beginners as well as experts in sprout cultivation!

Mungbohnen: Bio-Mungbohnensaat Ein Klassiker der asiatischen Küche. Fälschlicherweise als Sojasprossen bekannt, enthalten gekeimte Mungbohnen reichlich Eiweiß, Kohlenhydrate, Vitamin A, Kalium und Phosphor. Sie sind aus den Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und schmecken als Wokgemüse, in Salaten, Suppen und Pfannengerichten ganz großartig. Die Einweichzeit beträgt 12 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 4–5 Tage. Die Sprösslinge sollten nach dem Keimen im Kühlschrank aufbewahrt und möglichst bald gegessen werden, da sie sonst bitter und zäh werden. An die Sprossen, fertig, los! Bockshornklee: Bio-Bockshornkleesaat Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und zum Einbalsamieren. Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer Duft erinnert an Curry, in gekeimter Form passt er wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten. Die Keimdauer beträgt 2-4 Tage bei 6–8 Stunden vorheriger Einweichzeit, wobei zu beachten ist, dass die Keime mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe entwickeln. Am besten gelingt er im Keimglas. Vereinzelt sind harte Samen nach der Keimung möglich. Genauso gut eignet er sich im Ganzen zum Würzen von Currys und anderen indischen Gerichten. Dazu vorher kurz in der Pfanne rösten. Jagt garantiert niemanden ins Bockshorn! Radieschen: Bio-Radieschensaat Eine Wurzel ohne Wurzeln! Die leuchtend rote Knolle ist erst seit dem 16. Jahrhundert in Europa verbreitet, ihre Herkunft ist aber unbekannt. Die Keimlinge haben einen scharfen Geschmack und sind reich an Calcium, Eisen, Zink und Folsäure. Die Einweichdauer beträgt 6–8 Stunden, die Keimdauer im Keimglas etwa 5–8 Tage. Lass es sprießen! ICH BIN vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz

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