Sepehr Dad Carabineros |Red giant shrimp |Great Red Shrimp |Whole shrimp |Raw |Wildfang |Western Indian Ocean |800g 800 g (1 Pack)

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Sepehr Dad Carabineros |Red giant shrimp |Great Red Shrimp |Whole shrimp |Raw |Wildfang |Western Indian Ocean |800g 800 g (1 Pack)

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Produktinformation

Carabineiros

Lebensraum

Die "Königin der Gambas" wird um die Küste Spaniens und im indischen Ozean in einer Tiefe von bis zu 1000 Metern gefischt. Sie ernährt sich hauptsächlich von Bakterien und Algen.

Beschreibung

Carabinieros kommen, im Gegensatz zu anderen Garnelen, bereits tiefrot aus dem Meer. Mit einer Körpergröße von bis zu 30 cm, gehören sie zu den größten Garnelenarten.

Geschmack

Das Fleisch der Carabiniera besitzt einen zarten, würzigen und nussigen Geschmack. Wir empfehlen Ihnen die Gamba kurz 2 bis 3 Minuten anzubraten oder zu grillen und im Anschluss pur zu genießen. Die großen roten Garnelen sind auch optisch mit ihrer beeindruckenden Größe ein Highlight.

Versandinformationen

Die Carabinieros werden nach dem Fang noch auf hoher See schockgefrostet*, um alle Aromen zu erhalten und ihnen ein fangfrisches Geschmackserlebnis zu ermöglichen. Unsere Produkte werden tiefgekühlt in unseren besonderen Thermotransportboxen mit mehreren Kühlelementen verpackt und mit Premiumversand zu ihnen nach Hause geliefert, so können wir eine optimale Kühlkette bis zu ihnen nach Hause gewährleisten. Wir empfehlen einen zeitnahen Verzehr und weisen Sie darauf hin, dass die angetaute Gamba nicht erneut eingefroren werden darf. Sie können sie jedoch 3 bis 4 Tage bei einer Temperatur von maximal 4°C im Kühlschrank lagern.

*Wieso sichert Schockfrosten eine hohe Qualität

Beim Einfrieren von Lebensmitteln wandelt sich, dass im Muskelfleisch eingelagerte Wasser zwischen den Zellen zu Eiskristallen um. Wenn dieser Einfrierprozess langsam abläuft werden die einzelnen Eiskristalle größer, benötigen daher viel Platz und zerstören dabei die Zellstruktur.

Durch ein schnelles Schockfrosten auf – 40°C entstehen dagegen nur kleine Eiskristalle. Diese zerstören keine Zellen und sichern damit den Erhalt, der in den Zellen eingelagerten Inhaltsstoffe, Mineralien, Geschmack und die Textur des Lebensmittels. Da die Frische und Saftigkeit erhalten bleibt, sind unsere Schockgefrosteten Produkte frischer und hygienisch einwandfrei im Gegensatz zu gängigen Frischtheken lokaler Märkte.

Wichtig: Schockgefrostete Gamba wässern nicht beim auftauen und behalten deswegen ihre Textur und Qualität


	Ganzer Hummer 600g	Ganzer Hummer 400g	Hummerschwänze	Langustenschwänze	Bärenkrebse	Bärenkrebsschwänze
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Kundenrezensionen	—	40	40	7	—	4

Our carabineros come exclusively from wild catch and the shock frost all flavors are preserved in such a way that we can offer them a freshly catching taste experience.Our red giant shrimp are raw -frosted.The giant shrimps arrive in a chilled thermobox with the insert of cooling elements.Gourmeters swear by these exclusive red shrimp that uses in top gastronomy.

Unsere Carabineros stammen ausschließlich aus Wildfang und durch das Schockfrosten werden alle Aromen so erhalten, dass wir ihnen ein fangfrisches Geschmackserlebnis bieten können. Unsere Roten Riesengarnelen werden roh schockgefrostet. Die Riesengarnelen kommen angetaut in einer gekühlten Thermobox mit Beilage von Kühlelementen bei ihnen an. Genießer schwören auf diese exklusiven roten Garnelen, die in der Top Gastronomie verwendet weren.

Sepehr Dad Carabineros Rote Riesengarnelen Great Red Shrimp ganze Garnelen roh Wildfang Westlicher Indischer Ozean 800g 800 g (1er Pack)