SALMIX Handmade sugar-free ammonium chloride pastilles 1 pack (1 x 500 g)

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SALMIX Handmade sugar-free ammonium chloride pastilles 1 pack (1 x 500 g)

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Availability: In stock

Category: Grocery & Gourmet Food Snacks & Sweets Snacks & Sweets Confectionery Liquorice & Laces

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des Herstellers

SALMIX - Köstliches Lakritz handgemacht in der norddeutschen Lakritz-Manufaktur

Die Herstellung der Rohmasse und der Weiterverarbeitungsprozess zu unseren Salmix-Rauten ist aufwendig und erfordert viel Zeit und Know-how. Er ist mit der Herstellung von Industrielakritz nicht vergleichbar. Auf Basis unseres einzigartigen Verfahrens werden seit fast 70 Jahren die geschmackstypischen Rauten hergestellt. Dies geschieht mit Hilfe der speziell für unsere Produktion entwickelten Maschinen. Wesentliche Schritte im Herstellungsablauf erfordern allerdings noch immer die Handarbeit unserer dafür besonders ausgebildeten Mitarbeiter.

Die einzelnen Produktionsschritte beschreiben den aufwendigen und komplexen Herstellungsprozess:

Die ausgesuchten Rohstoffe werden nach sorgfältiger Eingangskontrolle in einem exakt temperierten Lagerraum nach der Originalrezeptur von 1949 von einem unserer Mischmeister zusammengeführt.

2. Der Kneter

Die Salmix-Rohstoffmischung wird nach festgelegter Reihenfolge in den Spezialkneter gefüllt und darin erhitzt. Das anschließende Kochen und Kneten benötigt viel Zeit, ist aber notwendig, um als Ergebnis die richtige Beschaffenheit der Salmix-Lakritz-Rohmasse zu erzielen. Die fertige Masse wird von einem erfahrenen Mitarbeiter in ihrer Konsistenz geprüft und bei Freigabe per Hand in einzelne Blöcke geschnitten.

3. Die Austragmaschine

Hier werden die einzelnen Blöcke der Rohmasse zwischen mehreren Walzen noch einmal verdichtet und anschließend in die gewünschte Rautendicke ausgerollt.

3. Die Austragmaschine

Hier werden die einzelnen Blöcke der Rohmasse zwischen mehreren Walzen noch einmal verdichtet und anschließend in die gewünschte Rautendicke ausgerollt.

3. Die Austragmaschine

Hier werden die einzelnen Blöcke der Rohmasse zwischen mehreren Walzen noch einmal verdichtet und anschließend in die gewünschte Rautendicke ausgerollt.

Lakritzmasse

Auslassmaschine

Lakritzplatten 1

Lakritzplatten2

4. Der Salmi-Schneider

Diese Maschine trägt den Namen „Salmi-Schneider“ und wurde ebenfalls eigens für die Salmix-Rauten entwickelt. In diesem Produktionsschritt entsteht die typisch längliche Rautenform, die auch äußerlich unsere Salmiakpastillen einzigartig macht.

Lakritzplatten schneiden

Schneidemaschine

Salmis trennen

5. Die Knuddelbox

Die Rauten werden jetzt in der sogenannten Knuddelbox vorsichtig per Hand auf einem Sieb „geknuddelt“. Dieser Arbeitsgang dient dazu, die Rautenform noch einmal zu fixieren und von überflüssigen Lakritzrückständen zu befreien: Hier erhalten die Rauten ihre einzigartige und individuelle Form. Keine Raute gleicht der anderen – und genau daran erkennt man die hochwertige Verarbeitung einer Manufaktur.

The sugar-free extra strong salmiacpastilles of the Salmix Lakritz Manufaktur are manufactured in a unique procedure worldwide.Salmix distinguishes the consistency and high quality that achieved it as well as the special taste of the diamonds.Selected raw materials from controlled growing areas are used.The calorie-conscious alternative for all licorice fans who like the powerful-spicy taste of a Salmiaclakritz.Diabetics suitable. Ingredients / ingredients Wheat flour, sweetener sorbita, ammonium chloride (salmiac salt) 7.99%, licorice root extract 5.4%, salt, dye planter, anise oil, shellac, separating agent talc Instructions Adult library - no child liquorice, contains licorice - with high blood pressure, excessive consumption of this product should be avoided Warnings No child liquorice can have a laxative effect when used Address manufacturer/importer Salmix Sievershütten GmbH, Holstenstraße 10, 24641 Sievershütten More

special taste.Unique recipe.Handmade.

Die zuckerfreien extra starken Salmiakpastillen der Salmix-Lakritz-Manufaktur werden in einem weltweit einzigartigen Verfahren hergestellt. Die dadurch erzielte Konsistenz und hohe Qualität sowie der besondere Geschmack der Rauten zeichnet Salmix aus. Eingesetzt werden ausgewählte Rohstoffe aus kontrollierten Anbaugebieten. Die kalorienbewußte Alternative für alle Lakritzfans, die den kraftvollen-würzigen Geschmack eines Salmiaklakritzes mögen. Diabetiker geeignet. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN WEIZENMEHL, Süßungsmittel Sorbit, Ammoniumchlorid (Salmiaksalz) 7,99%, Süßholzwurzelextrakt 5,4%, Salz, Farbstoff Pflanzenkohle, Anisöl, Überzugsmittel Schellack, Trennmittel Talkum GEBRAUCHSANWEISUNG Erwachsenenlakritz – kein Kinderlakritz, enthält Süßholz— bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden WARNHINWEISE Kein Kinderlakritz, kann bei übermäßigem Gebrauch abführend wirken ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Salmix Sievershütten GmbH, Holstenstraße 10, 24641 Sievershütten Mehr

Besonderer Geschmack. Einmalige Rezeptur. Handgefertigt.