You can't do anything wrong with lemon cake - extra juicy, at the same time wonderfully relaxed, with fruity lemon glaze and of course gluten -free!The gluten -free variant of call is the best proof of how easy gluten -free baking and how delicious the classic can taste without glue white.Baking without gluten requires a lot of practice and knowledge: What do I have to pay attention to?Which flour is gluten -free?How can I replace the glue white?Our varied gluten -free baking mixes and recipe ideas make it easier and accelerate baking and in no time the perfect cakes, delicious muffins or crispy cookies for guests with celiac disease are conjured up.With our gluten -free lemon cake, the right glaze is conveniently included. Ingredients / ingredients Ingredients: baking mix: cornstarch, sugar, corn flour, rice flour, moisture medication Sorbit, baking powder (acidic diphosphate, baking agent sodium carbonates), thickener Guarkern flour, natural lemon aroma with other natural aromas, dining salt.Glass tower: sugar, modified starch, acidic citric acid, natural aroma. Instructions You still need: for the dough: 200 g soft margarine or butter 3 eggs (size m) 25 ml (approx. 2 tablespoons of water) for the shape: some fat and thickness for the glaze: 20 ml (approx. 1-2 tablespoons) Preparation of lukewarm water: Prepare the dough in the baking mix, soft margarine or butter, eggs and water in a mixing bowl and only stir briefly with the electric hand mixer (stirring broom), then stir at the highest level for about 3 minutes.Bake a box shape (25 cm) and dust with thickness, add the dough and smooth out.Bake the cake in the preheated oven on a medium rail.After about 15 minutes of baking time, cut the cake lengthways in the middle about 1 cm deep.Before taking out with a wooden stick, check whether the cake is cooked.Cooling and glazing after baking loosen the cake from the mold and put on a grille for cooling.Stir the glass tower with lukewarm water and spread on the cake with a knife.Upper/ bottom heat: approx. 180 ° C circulating air: approx. 160 ° C baking time: approx. 60 minutes Address manufacturer/importer Ruf Foods KG, Oldenburger Straße 1, D-49610 Quakenbrück More call: Bake you happy!.Made in Germany - call gluten -free baking mixes are manufactured and packaged in Germany - a must have for backfans that can be processed and enjoyed with a clear conscience.Perfect for every occasion: the fresh and fluffy lemon cake should not be missing on any coffee table and is perfect for every occasion, whether for Christmas or Easter, on birthdays or for school.Gluten-free: Our lemon cake baking mix is ??based on rice and corn flour and is without wheat flour, therefore 100% gluten-free and perfect for everyone who has to or would like to do without gluten.Citrong, delicious, fresh: extra juicy, at the same time wonderfully loose, with fruity lemon glaze and of course gluten -free!. Mit Zitronenkuchen kann man nichts falsch machen - extra saftig, gleichzeitig wunderbar locker, mit fruchtiger Zitronenglasur und natürlich glutenfrei! Die glutenfreie Variante von RUF ist der beste Beweis dafür, wie einfach glutenfreies Backen ist und wie lecker der Klassiker auch ohne Klebereiweiß schmecken kann. Backen ohne Gluten erfordert einiges an Übung und Wissen: Worauf muss ich achten? Welches Mehl ist glutenfrei? Wie kann ich das Klebereiweiß ersetzen? Unsere abwechslungsreichen glutenfreien Backmischungen und Rezeptideen erleichtern und beschleunigen das Backen und im Handumdrehen sind perfekte Kuchen, leckere Muffins oder knusprige Kekse für Gäste mit Zöliakie gezaubert. Bei unserem glutenfreien Zitronenkuchen ist die passende Glasur praktischerweise direkt enthalten. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Zutaten: Backmischung: Maisstärke, Zucker, Maismehl, Reismehl, Feuchthaltemittel Sorbit, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Verdickungsmittel Guarkernmehl, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Speisesalz. Glasurmischung: Zucker, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma.KANN SPUREN VON EI, MILCH, SOJA UND SCHALENFRÜCHTEN ENTHALTEN. GEBRAUCHSANWEISUNG Sie benötigen noch: Für den Teig: 200 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) 25 ml (ca. 2 EL Wasser) Für die Form: etwas Fett und Stärke Für die Glasur: 20 ml (ca. 1-2 EL) lauwarmes Wasser Zubereitung: Teig zubereiten Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Backen Eine Kastenform (25 cm) fetten und mit Stärke bestäuben, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Nach ca. 15 Minuten Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Glasieren Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit lauwarmen Wasser glatt rühren und mit einem Messer auf den Kuchen streichen. Ober-/ Unterhitze: ca. 180 °C Umluft: ca. 160°C Backzeit: ca. 60 Minuten ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR RUF Lebensmittelwerk KG, Oldenburger Straße 1, D-49610 Quakenbrück MehrRUF: Back Dich glücklich!. MADE IN GERMANY – RUF Glutenfreie Backmischungen werden in Deutschland hergestellt und verpackt - ein Must Have für Backfans, das sich mit gutem Gewissen verarbeiten und genießen lässt. PERFEKT FÜR JEDEN ANLASS: Der frische und fluffige Zitronenkuchen darf auf keiner Kaffeetafel fehlen und eignet sich perfekt für jeden Anlass, egal ob zu Weihnachten oder Ostern, zu Geburtstagen oder zur Einschulung. GLUTENFREI: Unsere Zitronenkuchen-Backmischung basiert auf Reis- und Maismehl und ist ganz ohne Weizenmehl, daher zu 100% glutenfrei und perfekt für alle geeignet, die auf Gluten verzichten müssen oder möchten. ZITRONG, LECKER, FRISCH: extra saftig, gleichzeitig wunderbar locker, mit fruchtiger Zitronenglasur und natürlich glutenfrei!.RUF Glutenfreier Zitronen-Kuchen mit fruchtiger Zitronenglasur, glutenfreier Kuchen für jeden Anlass, vegan
