Rimoco N 314 Bio Vindaloo Curry - wonderfully sharp and spicy delicious original recipe from Goa in western India |Organic extension (DE- KO-007) |70g in an elegant spice jar with aromadeckel

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Rimoco N 314 Bio Vindaloo Curry - wonderfully sharp and spicy delicious original recipe from Goa in western India |Organic extension (DE- KO-007) |70g in an elegant spice jar with aromadeckel

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Produktinformation

N°314 BIO VINDALOO CURRY - SCHARF, VOLLMUNDIG, WARM

Diese Mischung heizt dir richtig ein, denn unser Bio Vindaloo Curry ist herrlich scharf und würzig lecker. Das Originalrezept stammt aus Goa, einer Küstenregion im Westen Indiens. Dort spürt man bis heute den Einfluss der Seefahrer. So wird das klassische Vindaloo zum Beispiel traditionell auf portugiesische Art zubereitet, bei der das Fleisch in Wein, Knoblauch und Gewürzen mariniert wird. Das auch als "Vindy" bekannte und sehr beliebte Gericht zeichnet sich vor allem durch seine Schärfe aus und hat eine besonders kräftig-warme Currynote.

In unserer Rezeptur setzen wir ganz klassisch auf typisch indische Zutaten. Kreuzkümmel, Knoblauch, Kurkuma und Piment sorgen für eine warme Grundnote. Ceylon-Zimt, Kardamom und Ingwer verleihen der Gewürzmischung die orientalische Tiefe und eine leichte Süße. Als Gegenspieler führen wir noch das fruchtig-säuerliche Bio Amchur ins Feld.

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AROMA UND VERWENDUNG | Richtig schön feurig und mit vollmundigen Aromen kommt dieses Curry daher. Scharf, mit orientalisch-warmer Tiefe, leichter Säure und sanfter Süße ist unser Bio Vindaloo Curry ein besonders ausgewogenes Gewürz innerhalb unseres großen Curry-Sortiments. Dabei schmeckt es durch die besondere Kombination der Zutaten absolut unverwechselbar und sorgt dafür, dass deine Fleisch- und Gemüseeintöpfe ganz einzigartig munden.

Sein besonderes Aroma entdeckst du bereits beim Öffnen der Dose, denn Tellicherry Pfeffer und Chili kitzeln direkt in der Nase und du kannst die Schärfe bereits beim Schnuppern erahnen. Als nächstes machen sich Kurkuma, Kreuzkümmel, Piment und Knoblauch bemerkbar. Süße und Säure erhält die Mischung durch Ceylon Zimt, Kardamom, Ingwer und Amchur. Du möchtest ein klassisches Vindaloo Curry zubereitenKein Problem! Für eine ganz traditionelle Zubereitung kannst du unser Vindaloo Curry in etwas Wein einrühren. Füge frischen Knoblauch und ein wenig Öl hinzu und mariniere darin eine beliebige Sorte helles Fleisch, zum Beispiel Hühnchen oder Schweinefleisch. Nach ein paar Stunden brätst du das Fleisch an und gibst dein Gemüse hinzu. Paprika, Süßkartoffeln, Tomaten oder Aubergine sind beim Vindaloo Curry am beliebtesten. Lösche den Eintopf mit etwas Kokosmilch ab und lasse ihn kurz eindicken. Mit frischem Reis serviert genießt du so ein authentisch-indisches Vindaloo Curry.

Das solltest du bei der Verwendung von Bio Vindaloo Curry beachten | Achtung, feurig! Dieses Curry hat es in sich. Teste erst mit kleinen Mengen, wie viel Schärfe du verträgst und würze dann gegebenenfalls noch ein wenig nach. Vergiss dabei nicht, dass sich die Schärfe beim Durchziehen noch ein wenig intensiviert. Falls dein Gericht doch einmal zu scharf geraten ist: Kartoffeln, Kokosmilch oder Sahne können hier wahre Wunder wirken. Grundsätzlich darf das Gewürz gerne auch länger mitgaren, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

Für Marinaden solltest du das Pulver in etwas Wein oder Öl anrühren. So verbrennt das Gewürz nicht und seine wunderbaren Aromen können von Gemüse, Tofu oder Fleisch noch besser aufgenommen werden.

DE-ÖKO-007

Zertifizierungsstelle für unsere Bio Produkte:

Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.

Ettlinger Straße 59 | 76137 Karlsruhe

Nummer der Bescheinigung:

6051e12445aec

Ausgestellt am: 17.03.2021

Datum der Kontrolle: 03.02.2021

Gültigkeitsdauer: Vom 17.03.2021 bis 31.01.2023

Wir lieben Qualität - und das kann man schmecken, riechen und auch sehen!

Gewürze in erstklassiger Qualität dank absoluter Frische & einzigartigem Geschmack durch eigene Herstellung und Rezepturen.

Wir glauben an nachhaltige und biologisch angebaute Lebensmittel, die uns Menschen und unserer Umwelt gut tun!

Unsere Gewürze & Kräuter werden frisch gemahlen, mit professionellem Feingefühl gemischt und viel Liebe verpackt.

Zertifizierte Bio Qualität
Naturreine Gewürze, Kräuter und Tees
Aus eigener Herstellung
Authentische Rezepturen
Frische, unverfälschte Zutaten
Im Saarland gemahlen, gemischt und abgefüllt
Plastikfrei & natürlich verpackt
Slowfood Mitglied


100% Organic Frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Rieselhilfen, Gentechnik. Unbestrahlt.	Die pure Kraft Natürlich haltbar und echter Geschmack durch rein natürliche Bio Zutaten - die pure Kraft von Mutter Natur.	Aus dem Saarland Frisch hergestellt und abgefüllt in unserer Kräuter- und Gewürzmanufaktur in Saarbrücken.	Authentischer Genuss Durch unverfälschte Zutaten und individuelle Rezepturen. Von uns selbst mit viel Erfahrung entwickelt.

Was uns bewegt & Wer wir sind

GENUSS IST GUT FÜR DIE SEELE | Wir sind ein starkes Team von engagierten Food-Enthusiasten, das am liebsten an neuen Geschmackskompositionen feilt und sich über Neuentdeckungen am Kochtopf freut.

GREEN IS BEAUTIFUL | Uns verbindet nicht nur die Liebe zum Kochen, sondern auch ein grüner Daumen und der Glaube an eine gesunde Lebensweise, bei der unverfälschter Geschmack und gutes Essen im Einklang von Mensch & Natur stehen. Daher beziehen wir unsere Gewürze direkt von Kleinbauern oder zertifzierten Händlern, die unseren hohen Ansprüchen entsprechen.

Qualität und Frische

NUR DAS BESTE | Keine Abstriche bei der Qualität der einzelnen Zutaten bedeutet mehr Intensität, mehr Aroma und mehr Geschmack! Dies beginnt vor Allem bei der Auswahl der Gewürze - Uns kommt nur Gutes in die Tüte!

DOSEN & NACHFÜLLPACKUNGEN | Wir bieten verschiedene Dosengrößen und Nachfüllpacks an. So kannst Du entscheiden, wie viel du gerade benötigst! Von kleinen Mengen zum Probieren oder für ausgefallenere Kreationen bis hin zu großen Mengen für Feste und Feiern.

Wir gehen noch einen Schritt weiter

MANUFAKTUR AUS ÜBERZEUGUNG | Für uns bedeutet Qualität auch, dass wir jeden einzelnen Schritt der Herstellung von Hand und in unserer eigenen Manufaktur ausführen. So haben wir immer ein persönliches Auge auf unseren hohen Qualitätsstandard.

ALLES AUS EINER HAND | Dies beginnt mit der Selektion der frischesten Einzelgewürze, welche erst kurz vor der Abfüllung oder Weiterverarbeitung in unserer hauseigenen Gewürzmühle gemahlen werden. Direkt im Anschluss werden mit viel Liebe zum Detail unsere Kompositionen gemischt, verfeinert und schließlich in unsere Aroma Gewürzdosen von Hand verpackt und versiegelt.

Innovation

NACHHALTIGE VERPACKUNG | Die Verpackung und Konservierung unserer Gewürze erfolgt nachhaltig in einer wiederbefüllbaren Metalldose mit extra Aroma-Schutz-Deckel.

ABWASCHBARE ETIKETTEN | Unsere Etiketten bestehen aus abwaschbarem Material, das selbst Fett und groben Verunreinigungen trotzt. So bleiben deine Gewürz-Lieblinge selbst im Küchentreiben sauber!

FARB- UND ZAHLENCODE | Unser praktischer Zahlen- und Farbcode ist die ideale Lösung, um Ordnung und Durchblick in deinem Gewürzregal oder deiner Schublade zu behalten.

Wer wir sind

Qualität und Frische

Wir gehen noch einen Schritt weiter

Innovation

Hygienically and securely packaged in our practical and elegant fresh, fresh pose made of packaging steel with an additional aroma internal cover for optimal protection (food tested in the German laboratory!).We believe in sustainable biologically grown food and therefore we obtain the hand -picked ingredients for our products exclusively from selected organic -certified farmers,Organic ingredients: cumin , garlic , chili , ceylon cinnamon , black pepper , cardamom , ginger , turmeric , amchur , piment , Allergens, from controlled organic cultivation (DE-ÖKO-007).Natural spices: Made and filled in Saarbrücken, free of artificial flavors, dyes, preservatives, flavor enhancers and trickle aids, undisassized and free of genetic engineering - in short: real taste through exclusively purely natural ingredients.This curry comes really nice and fiery and with full -bodied aromas.Sharp, with oriental-warm depth, light acidity and gentle sweetness, our Bio Vindaloo Curry is a particularly balanced spice within our large curry range.Due to the special combination of the ingredients, it tastes absolutely distinctive and ensures that your meat and vegetable stews are very unique.Rimoco N 314 Bio Vindaloo Curry Spice mix - sharp, full -bodied, warm - this mixture heats you up properly, because our Bio Vindaloo Curry is wonderfully sharp and spicy - content: 70g in aromadosis (refilled).

HYGIENISCH UND SICHER verpackt in unserer praktischen und eleganten frischhalte Gewürzdose aus Verpackungsstahl mit zusätzlichem Aroma-Innendeckel für optimalen Schutz (Lebensmittel geprüft im deutschen Labor!). WIR GLAUBEN an nachhaltige biologisch angebaute Lebensmittel und deshalb beziehen wir die handverlesenen Zutaten für unsere Produkte ausschließlich von ausgewählten Bio zertifizierten Bauern,Bio Zutaten: Kreuzkümmel , Knoblauch , Chili , Ceylon Zimt , Schwarzer Pfeffer , Kardamom , Ingwer , Kurkuma , Amchur , Piment , Allergene, aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007). NATURREINE GEWÜRZE: Hergestellt und abgefüllt in Saarbrücken, frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, Konservierungsstoffen, Geschmacksverstärkern und Rieselhilfen, unbestrahlt und frei von Gentechnik - Kurzum: Echter Geschmack durch ausschließlich rein natürlicher Zutaten. Richtig schön feurig und mit vollmundigen Aromen kommt dieses Curry daher. Scharf, mit orientalisch-warmer Tiefe, leichter Säure und sanfter Süße ist unser Bio Vindaloo Curry ein besonders ausgewogenes Gewürz innerhalb unseres großen Curry-Sortiments. Dabei schmeckt es durch die besondere Kombination der Zutaten absolut unverwechselbar und sorgt dafür, dass deine Fleisch- und Gemüseeintöpfe ganz einzigartig munden. RIMOCO N 314 BIO VINDALOO CURRY Gewürzmischung - SCHARF, VOLLMUNDIG, WARM - Diese Mischung heizt dir richtig ein, denn unser Bio Vindaloo Curry ist herrlich scharf und würzig lecker - Inhalt: 70g in Aromadose (nachfüllbar).

Rimoco N 314 Bio Vindaloo Curry - herrlich scharf und würzig lecker, Originalrezept aus Goa im Westen Indiens Bio Anbau (DE-ÖKO-007) 70g in eleganter Gewürzdose mit Aromadeckel