WAS IST IN MEINEM GESCHENKSET ENTHALTEN
Kochbuch Türkei vegetarisch | 150 köstliche und leicht umsetzbare Rezepte sortiert nach Jahreszeiten. So kannst du nicht nur vegetarisch und vegan genießen, sondern auch im Nu die passenden saisonalen Gerichte entdecken.
Bio Pul Biber N°738 | pikant und farbenfroh kommt unser Pul Biber daher, die Einsatzmöglichkeiten der scharfen Flocken sind schier grenzenlos, denn sie harmonieren mit allen Speisen, die ein wenig Feuer vertragen können.
Bio Sumach N°943 | fruchtig, säuerlich und aromatisch kann Sumach praktischerweise nicht nur Essig oder Zitronensaft ersetzen, sondern bringt Frische in Salate, Dips und Marinaden.
Bio Zatar N°718 | die pikant-nussige Note der wohl bekanntesten orientalischen Gewürzmischung passt ausgezeichnet zu Hummus, Kartoffeln und Gemüse, aber auch zum Verfeinern von Salaten, Joghurt-Dips, Marinaden oder auch zum Brotbacken kannst du sie sehr gut verwenden. Rezepte in Türkei vegetarisch: Spinat-Salat mit Datteln & Mandeln, Fattoush.
ÜBER DIE AUTOREN
Orhan Tançgil ist dir vielleicht schon im Fernsehen begegnet, denn er ist nicht nur ein passionierter Autor und Experte für türkische Kochkultur, sondern auch ein beliebter TV-Koch. Seit 2007 führt er erfolgreich seinen Foodblog und den Feinkostladen "KochDichTürkisch".
Orkide Tançgil ist Orhans ebenso passionierte Ehefrau, die mit ihm gemeinsam das Herzens-Projekt "KochDichTürkisch" leitet. Sie hat sich der Erhaltung der authentischen Küche der türkischen Mütter verschrieben, um deren schmackhafte Rezepte für die Nachwelt festzuhalten. Mittlerweile kann man die Zwei auch in ihrer Kochschule in Düsseldorf besuchen.
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