Super langes Korn, super aromatischer Geschmack, super Qualität. Unser "Super Basmati" kann sich wirklich sehen lassen. Kein Wunder, bei dem Namen. Das fein erdige Langkorn wird am Fuße des Himalayas angebaut. In Bio-Qualität und 100 % sortenrein versteht sich. Da kann man ja fast neidisch werden.

Der Bio Basmati Reis hat einenleicht erdigen Eigengeschmackund eignet sich dank seines feinen Basmati Aromas ideal für herzhafte Gerichte. Aber was ist der Unterschied zwischen Bio-Basmati und normalem Basmati? Klar, der Reis ist aus biologischem Anbau, aber auch in Optik und Geschmack unterscheiden sie sich. Der Basmati Reis aus konventionellem Anbau hat einen etwas kräftigeres Aroma und ein längeres Korn.

Besonders beliebt ist der Bio Basmati Reis als Beilage zu indischen Gerichten wie cremigem Butter Chicken, fruchtigem Madras Curry oder verschiedenen Dals. Aber auch zu Fisch, Fleisch, Gemüse und in Reispfannen, wie dem indischem Biryani, macht er eine gute Figur.

Bio Basmati Reis enthält, wie jeder Reis, eine Menge Nährstoffe. Er versorgt unseren Körper mit komplexen Kohlenhydraten und Eiweiß und enthält wenig Fett. Genau wie normaler Basmati Reis, kann auch unsere Bio Variante sowohl im Kochtopf als auch im Reiskocher zubereitet werden. Vor der Zubereitung sollte der Bio Basmati Reis 2 bis 3-mal durchgewaschen werden.