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Availability: In stock

Category: Grocery & Gourmet Food Snacks & Sweets Snacks & Sweets Nuts & Seeds Almonds



des Herstellers

Rapunzel Naturkost Joseph Wilhelm Bio Familienunternehmen

Rapunzel Naturkost: Wir machen Bio aus Liebe!

Die Geschichte des Unternehmens

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg.

Daraus hat sich in den mittlerweile 40 Jahren Unternehmensgeschichte ein international agierendes Unternehmen mit über 300 Mitarbeitern entwickelt.

"Wir machen Bio aus Liebe" – diese Aussage steht nicht als Werbeslogan auf Rapunzel Produkten und Broschüren. Sie ist unser Motto und Leitmotiv. Dieser kurze Spruch ist Ausdruck unserer tiefsten Überzeugung, dass zu einem gesunden, umwelt- und sozialverträglich erzeugten Lebensmittel mehr gehört als der kontrolliert biologische Anbau.

Dass wir, die Menschen, die Rapunzel ausmachen, eine hohe Zuneigung und Wertschätzung für unsere Lebensmittel, für Rapunzel Produkte, haben, ist für uns die erste Voraussetzung für all unser tägliches Tun.

Rapunzel Bus Naturkost Bio Joseph & Leonhard Wilhelm Familienunternehmen

Vom Rohstoff zum Rapunzel-Produkt

Die Rapunzel Produkte der ersten Stunde waren Nussmuse, Trockenfrüchte und Müsli. Inzwischen umfasst das Sortiment rund 550 Produkte. Zusätzlich zählen heute Erzeugnisse wie Teigwaren, Speiseöle, Schokoladen und Kaffee zum Kernsortiment. Die Hälfte dieser Produkte wird in Legau im Allgäu hergestellt oder verarbeitet.

Zur Förderung der ökologischen Landwirtschaft gehört für Rapunzel neben der Projektarbeit auch das Engagement im politischen Bereich, zum Beispiel für faire Anbau- und Handelsbedingungen oder eine gentechnikfreie Zukunft. Außerdem bietet Rapunzel ein breit gefächertes Vortrags- und Veranstaltungsprogramm rund um Kultur, Ernährung und Ökologie.

Die Ideale und Ziele von Rapunzel von vor 40 Jahren sind die gleichen geblieben - die Dimensionen haben sich lediglich vergrößert. Seine Unternehmens­philosophie fasst Rapunzel heute unter dem Leitsatz "Wir machen Bio aus Liebe" zusammen.

HandinHand Türkei Projekt Rapunzel Naturkost Bio Pionier Familienunternehmen
Bio-Produkte von Rapunzel Naturkost

Die Idee einer gesunden Ernährungs- und Lebensweise ist von Beginn an fest verwurzelt in unserer Philosophie. Ziel ist es, möglichst vielen Menschen gesunde Lebensmittel zugänglich zu machen

Daher bietet Rapunzel für eine vollwertige Ernährung der Kunden ein breites Sortiment aus rund 600 vegetarischen Bio-Produkten im Naturkost-Fachhandel an.

Taste: storage and usage information: Please store cool and dry.Processing: The earth almond, also known as chufa or tiger nut, owes its name to its fine, nutty taste of the almonds or hazelnuts.However, it is not a nut, because almonds are the acorn -sized, fiber -rich and tasty root tubers of a cuba grass.The gentle roasting gives the earth almond flour a fine aromatic roasted aroma, it can be used in many ways. Processing/preparation: in porridge & muesli, for desserts, bars, shakes or smoothies and for baking - almond flour can be used in a variety of ways.It is also ideal as part of a basic diet.When baking, nuts can be replaced by 100%, grain clay with up to 25% by earth almond flour.Due to the finely sweet taste of the almonds, the sugar can be reduced or omitted in the recipe.The flour is also ideal for preparing the delicious Horchata earth almond milk, a Spanish soft drink.If the flour is used raw, e.g. in shakes, milk, etc., please store the drink for swelling and storing in the fridge.Certification/en EU organic seal Ingredients / ingredients Almonds Address manufacturer/importer Rapunzel Naturkost AG;Rapunzelstrasse;87764 Legau More

organic certification: EG-Bio.Packaging: (6 x 300 gr).

Geschmack: Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern. Verarbeitung: Die Erdmandel, auch als Chufa oder Tigernuss bekannt, verdankt ihren Namen ihrem feinen, nussigen Geschmack der an Mandeln oder Haselnüsse erinnert. Eine Nuss ist sie dennoch nicht, denn Erdmandeln sind die eichelgroßen, ballaststoffreichen und schmackhaften Wurzelknollen eines Zypergrases. Die schonende Röstung verleiht dem Erdmandelmehl ein fein aromatisches Röstaroma, es lässt sich vielseitig verwenden.Verarbeitung/Zubereitung: im Porridge & Müsli, für Desserts, Riegel, Shakes oder Smoothies und zum Backen - Erdmandelmehl lässt sich vielseitig einsetzen. Ideal ist es auch im Rahmen einer basischen Ernährung. Beim Backen können Nüsse zu 100%, Getreidemehle mit bis zu 25% durch Erdmandelmehl ersetzt werden. Aufgrund des fein süßlichen Geschmacks der Erdmandeln kann der Zucker im Rezept reduziert oder ganz weggelassen werden. Das Mehl ist ideal auch zur Zubereitung der köstlichen Horchata Erdmandelmilch, einem spanischen Erfrischungsgetränk. Wenn das Mehl roh verwendet wird, z.B. in Shakes, Milch etc., das Getränk bitte zum Quellen und Aufbewahren im Kühlschrank lagern. Zertifizierung/en EU Bio-Siegel INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Erdmandeln ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Rapunzel Naturkost AG; Rapunzelstraße; 87764 Legau Mehr

Bio-Zertifizierung: EG-Bio. Verpackungsmenge: (6 x 300 gr).

Rapunzel Bio Erdmandeln gemahlen, geröstet (6 x 300 gr) 300 g (6er Pack)
 
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