Taste: storage and usage information: Store cool, dry and dark.Processing: The tender yellow and nutty tasting flour is obtained 100 by grinding entire chickpeas.It has a high content of proteins and fiber, contains iron and is a source for zinc and vitamin B6.Due to the fine roasting, it is particularly aromatic.Chickpea flour is very versatile and is suitable for both sweet and hearty dishes.Whether for cooking or baking - chickpea flour is a valuable addition and delicious alternative to conventional flour.It is also well suited as an egg replacement: 1 egg can be replaced by 1 tablespoon of the flour 2 tablespoons of water. Processing preparation: for the production of falafel and hummus, for pancakes, meatballs, dips and for desserts, also suitable for dressing away fromSaucen and soups.In conventional recipes, up to 20 of the amount of grain can be replaced by chickpea flour.80g chickpea for replace 100g grain chair.1 tablespoon of chickpea flour 2 tablespoons of water replace an egg.Certification en EU organic seal Ingredients ingredients Chickpeas roasted and ground 100.00 Address manufacturer importer Rapunzel Naturkost AG Rapunzelstrasse 87764 Legau More

organic certification: EG-Bio.Packaging: (2 x 500 gr).

Geschmack: Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bitte kühl, trocken und dunkel lagern. Verarbeitung: Das zart gelbe und nussig schmeckende Mehl wird zu 100 durch die Vermahlung ganzer Kichererbsen gewonnen. Es hat einen hohen Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen, enthält Eisen und ist eine Quelle für Zink und Vitamin B6. Durch die feine Röstung ist es besonders aromatisch. Kichererbsenmehl ist sehr vielseitig verwendbar und eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Speisen. Ob zum Kochen oder Backen - Kichererbsenmehl ist eine wertvolle Ergänzung und leckere Alternative zu herkömmlichem Mehl. Auch als Ei-Ersatz ist es gut geeignet: 1 Ei lässt sich durch 1 EL des Mehls 2 EL Wasser ersetzen.Verarbeitung Zubereitung: zur Herstellung von Falafel und Hummus, für Pfannkuchen, Frikadellen, Dips und für Süßspeisen, auch geeignet zum Andicken von Saucen und Suppen. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 20 der Getreidemehlmenge durch Kichererbsenmehl ausgetauscht werden. 80g Kichererbsenmeh ersetzen dabei 100g Getreidemehl. 1 EL Kichererbsenmehl 2 EL Wasser ersetzen ein Ei. Zertifizierung en EU Bio-Siegel INHALTSSTOFFE ZUTATEN Kichererbsen geröstet und gemahlen100,00 ANSCHRIFT HERSTELLER IMPORTEUR Rapunzel Naturkost AG Rapunzelstraße 87764 Legau Mehr

Bio-Zertifizierung: EG-Bio. Verpackungsmenge: (2 x 500 gr).

Rapunzel Bio Kichererbsenmehl geröstet (2 x 500 gr) 500 g (2er Pack)