Taste: storage and usage information: Please store cool and dry.Processing: buckwheat tastes pleasantly strong nutty and is one of the pseudo -outcases.Pseudo, since despite his name he is not a grain, but a knotweed plant.It is the ideal alternative to conventional types of grain.The lush bloom of the buckwheat serves bees as a source of food.Buckwheat can be used particularly versatile in the kitchen. Processing/preparation: ideal as a side dish and as a risotto, for casseroles or as a breakfast porridge.Briefly roasted in a pan without fat, it is a tasty topping for salads and vegetable dishes.Buckwheat can be mixed up to 30% of the bread grain.It can also be grinded to flour for baking and can be used for delicious crpes.Certification/en EU organic seal Ingredients / ingredients Buckwheat Warnings May contain traces of gluten. Address manufacturer/importer Rapunzel Naturkost AG;Rapunzelstrasse;87764 Legau More

organic certification: EG-Bio.Packaging: (2 x 500 gr).

Geschmack: Aufbewahrungs und Verwendungshinweise: Bitte kühl und trocken lagern. Verarbeitung: Buchweizen schmeckt angenehm kräftig nussig und zählt zu den Pseudogetreiden. Pseudo, da er trotz seines Namens gar kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs ist. Er ist die ideale Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. Die üppige Blütenpracht des Buchweizens dient Bienen als Nahrungsquelle. Buchweizen kann besonders vielseitig in der Küche verwendet werden.Verarbeitung/Zubereitung: ideal als Beilage und als Risotto, für Aufläufe oder als Frühstücksbrei. In einer Pfanne ohne Fett kurz angeröstet ist er ein schmackhaftes Topping für Salate und Gemüsegerichte. Buchweizen kann vorgequollen bis zu 30% dem Brotgetreide beigemischt werden. Zu Mehl vermahlen ist er auch zum Backen und für leckere Crpes verwendbar. Zertifizierung/en EU Bio-Siegel INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Buchweizen WARNHINWEISE Kann Spuren von Gluten enthalten. ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Rapunzel Naturkost AG; Rapunzelstraße; 87764 Legau Mehr

Bio-Zertifizierung: EG-Bio. Verpackungsmenge: (2 x 500 gr).