This versatile oil is ideal for roasting, baking and frying.It is obtained from a special oleic acid -rich sunflower variety (high oleic) and is therefore particularly heat -resistant up to 210 ° C. The frying oil is neutral in taste and smell, because after pressing it is briefly treated with water vapor (desodorated).As a result, it brings the bratch of your own taste and can be used as a butter replacement, for example, when baking fine mudes or cakes. It is also recommended for frying and briefly frying meat, fish, tofu, vegetable buffer or fried potatoes. Information on handling and storage high.Do not heat over the smoke point.Frying: do not heat over 210 ° C.Change oil bath after ten applications at the latest.Store at room temperature and protect against light.

high.Do not heat over the smoke point.Frying: do not heat over 210 ° C.Change oil bath after ten applications at the latest.The frying oil is neutral in taste and smell, because after pressing it is briefly treated with water vapor (desodorated).This versatile oil is ideal for roasting, baking and frying.It is obtained from a special oleic acid -rich sunflower variety (high oleic) and is therefore particularly heat -resistant up to 210 ° C.

Dieses vielseitige Öl ist ideal geeignet zum Braten, Backen und Frittieren. Es wird aus einer speziellen ölsäurereichen Sonnenblumensorte (high oleic) gewonnen und ist deshalb besonders hitzebeständig bis zu 210 °C. Das Bratöl ist neutral in Geschmack und Geruch, denn es wird nach dem Pressen kurz mit Wasserdampf behandelt (desodoriert). Dadurch bringt es den Eigengeschmack des Bratguts bestens zur Geltung und kann zum Beispiel beim Backen von feinem Mürbegebäck oder Kuchen als Butterersatz verwendet werden. Zudem empfiehlt es sich zum Frittieren und zum kurzen scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch, Tofu, Gemüsepuffer oder Bratkartoffeln. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Hoch erhitzbar. Nicht über den Rauchpunkt erhitzen. Frittieren: Nicht über 210 °C erhitzen. Ölbad nach spätestens zehn Anwendungen wechseln. Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Hoch erhitzbar. Nicht über den Rauchpunkt erhitzen. Frittieren: Nicht über 210 °C erhitzen. Ölbad nach spätestens zehn Anwendungen wechseln. Das Bratöl ist neutral in Geschmack und Geruch, denn es wird nach dem Pressen kurz mit Wasserdampf behandelt (desodoriert). Dieses vielseitige Öl ist ideal geeignet zum Braten, Backen und Frittieren. Es wird aus einer speziellen ölsäurereichen Sonnenblumensorte (high oleic) gewonnen und ist deshalb besonders hitzebeständig bis zu 210 °C.

Rösslerhof Back- & Bratöl, Sonnenblumenkernen BIOLAND, 500ml (2er Pack)

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