Pfanni Fix-ready flake puree made of high-quality potato flakes is ready to be recepted with bung milk.Pfanni purees are duty number 1 in the German professional kitchen (source: geomarketing GmbH, user panel, potato puree, market share, 2012) The consistency and taste of the potato puree can also be modified afterwards.The flake puree can be prepared particularly quickly and also serves as the basis for potato pens such as for Gnocchi, Galetten, Duchesse etc. Pfanni's ready-to-use flake puree can also be used for baking, for example in an onion and potato bread or potato focaccia (recipe below). The classic side dish potato puree is easy to turn.For example, simply add other ingredients such as bacon, herbs, butter, spices and create an individual note.The puree has a high color and bain marie stability. Preparation: Pfanni flake puree is easy and quick, heat water to 80-85 ° C (temperature is important) Stir the flake puree quickly into the hot water, stir in again after 2-3 minutes.2kg of the potato flakes result in 65 portions of potato puree. The potato porridge can be used in a variety of ways, for example, try the preparation of a Kohlrabi couscous cake, potato beans curry or corn faster (recipes below). Special marking and food forms: Vegetarian, without additives subject to declaration, no gluten -containing ingredients according to recipe, alcohol -free. O.D.Z.: Without the additives, flavor enhancers, color and preservatives, sulfite connections, antioxidation and sweeteners with effect in the prepared end product, i.e. in Germany: No declaration obligation on menus. The recipe does not contain gluten -containing ingredients in accordance with Ordinance EU No. 1169/2011 (Appendix II).Technologically inevitable traces cannot be excluded. Ingredients / ingredients Ingredients: 85% potatoes*, palm oil, 4.3% skimmed milk powder, dining salt, milk sugar, milk protein, emulsifier (mono and diglycerides of food fatty acids), flavors.Can contain gluten, egg and celery.* from sustainable cultivation Instructions 1. Heat 11 liters of water to 80-85 ° C.Important: do not exceed temperature!2. Stir the package content into the hot water quickly with a whisk.3. Mix again after 2-3 minutes.Tip the Knorr Küchenbrigade: If you have no way to measure the temperature, bring 8 liters of water to cook and add 3 liters of cold water. Warnings no Address manufacturer/importer Knorrstrasse 1, 74074 Heilbronn More

The flake puree can also be used for baking or refining dishes.The consistency of the puree can also be changed as desired after the preparation.The vegetarian flake puree can be used in a variety of ways and can be refined.No quality fluctuations by careful selection of raw materials.Rapid, problem -free puree preparation without great effort: no peeling, cooking and pureing potatoes.High quality potato flakes for the production of a loose flaky potato puree.Products for professional cuisine, large consumers and emergency supply food.

Pfanni Fix-Fertig Flockenpüree aus hochwertigen Kartoffelflocken ist fertig rezeptiert mit entrahmter Milch. Pfanni Pürees sind dieNummer 1 in der Deutschen Profi-Küche (Quelle: GeoMarketing GmbH, Gebraucherpanel, Kartoffelpüree, Marktanteil Menge, 2012) Die Konsistenz und der Geschmack des Kartoffelpürees sind auch im Nachhinein beliebig abwandelbar. Das Flockenpüree lässt sich besonders schnell zubereiten und dient auch als Grundlage für Kartoffelteige wie zum Beispiel für Gnocchi, Galetten, Duchesse etc. Das Fix-Fertig Flockenpüree von Pfanni kann man auch zum Backen verwenden, zum Beispiel in einem Zwiebel-Kartoffelbrot oder Kartoffelfocaccia (Rezept weiter unten). Die klassische Beilage Kartoffelpüree ist leicht abzuwandeln. Zum Beispiel einfach weitere Zutaten wie Speck, Kräuter, Butter, Gewürze hinzugeben und eine individuelle Note kreieren. Das Püree hat eine hohe Farb- und Bain-Marie Stabilität. Zubereitung: Pfanni Flockenpüree gelingt einfach und schnell, Wasser auf 80-85°C erhitzen (Temperatur ist wichtig) Flockenpüree zügig in das heiße Wasser einrühren, nach 2-3 Minuten nochmals kurz durchrühren. 2kg der Kartoffelflocken ergeben 65 Portionen Kartoffelpüree. Der Kartoffelbrei kann vielseitig verwendet werden probieren Sie zum Beispiel die Zubereitung eines Kohlrabi Couscous Küchlein, Kartoffel-Bohnen Curry oder Corn Fritters (Rezepte weiter unten). BESONDERE KENNZEICHNUNGS- UND KOSTFORMEN: Vegetarisch, ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur, alkoholfrei. o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- und Süßungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten. Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäß Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Zutaten: 85% Kartoffeln*, Palmöl, 4.3% MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen. Kann Gluten, Ei und Sellerie enthalten. * aus nachhaltigem Anbau GEBRAUCHSANWEISUNG 1. 11 Liter Wasser auf 80-85 °C erhitzen. Wichtig: Temperatur nicht überschreiten! 2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das heiße Wasser einrühren. 3. Nach 2-3 Min. nochmals kurz durchrühren. Tipp der Knorr Küchenbrigade: Wenn Sie keine Möglichkeit haben, die Temperatur zu messen, bringen Sie 8 Liter Wasser zum Kochen und fügen 3 Liter kaltes Wasser hinzu. WARNHINWEISE keine ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Knorrstraße 1, 74074 Heilbronn Mehr

Das Flockenpüree kann auch zum Backen oder zum Verfeinern von Gerichten verwendet werden. Die Konsistenz des Püree kann auch nach der Zubereitung beliebig verändert werden. Das vegetarische Flockenpüree ist vielseitg einsetzbar und lässt sich individell verfeinern. Keine Qualitätsschwankungen durch sorgfältige Auswahl der Rohstoffe. Rasche, problemlose Püree Zubereitung ohne grossen Aufwand: Kein Schälen, Kochen und Pürieren von Kartoffeln. Hochwertige Kartoffelflocken zur Herstellung eines locker-flockigen Kartoffelpürees. Produkte für die professionelle Küche, Großverbraucher und Notvorrat Lebensmittel.