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Perfect Donut Mix 500g

 
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Perfect Donut Mix 500g





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Availability: In stock


Supplier: Pati-Versand

P preparation: Perfect Donuts - recipe for approx. 20 pieces (Package content: 488g baking mix, 12g yeast) You also need: 1 egg (50g full egg), 45g soft butter, 145g water (approx. 26 C) Put the entire flour and yeast in a bowl and stir everything together.Add the water, soft butter and the egg.Knead everything in a kitchen machine for 2 minutes slowly and then for 8 minutes quickly.Let it rest for about 20 minutes at room temperature.Then roll out the dough on a slightly floured work surface approx. 0.5 - 1cm thick.Cut out the donuts with a donuta checks, place it on a slightly floured dish towel and let it go for about 60 minutes until the dough has increased significantly.Heat the baking fat in the fryer, pan or a flat roast pot to 170 C.Place the donuts in the hot fat bath and first bake for about 30 seconds from each side, then bake for 60 seconds from each side.Drain the finished donuts on a paper towel.Decorate with sugar, glazes and colorful sprinkles after cooling down. Ingredients: wheat flour, sugar, starch, chicken full powder, glucose syrup, chicken egg white powder, baking powder (acidic agent diphosphate, baking agent sodium hydrogen carbonate), aroma. Durability: At least 5 months from the delivery of the goods sales arguments: Nutritional information: 100g contain average: condensing1517 KJ 360 kcalfett7.5 Gdavon ges.Fatty acids2.2 Gkohnhydrate52.7 Gdavon Zucker20.1 Geiweiß18.4 Gsalz3.9 G

PZubereitung: Perfect Donuts - Rezept für ca. 20 Stück (Packungsinhalt: 488g Backmischung, 12g Hefe) Sie benötigen zusätzlich: 1 Ei (50g Vollei), 45g weiche Butter, 145g Wasser (ca. 26 C) Geben Sie das gesamte Mehl und die Hefe in eine Schüssel und verrühren Sie alles miteinander. Fügen Sie das Wasser, die weiche Butter und das Ei hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 2 Min. langsam und danach 8 Min. zügig durch. Für ca. 20 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen. Im Anschluss den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,5 - 1cm dick ausrollen. Mit einem Donutausstecher die Donuts ausstechen, diese auf ein leicht bemehltes Geschirrhandtuch legen und ca. 60 Min. gehen lassen, bis der Teig deutlich an Volumen zugenommen hat. Das Ausbackfett in der Fritteuse, Pfanne oder einem flachen Bratentopf auf 170 C erhitzen. Die Donuts in das heiße Fettbad legen und zunächst ca. 30 Sekunden von jeder Seite anbacken, anschließend von jeder Seite nochmal 60 Sekunden ausbacken. Die fertigen Donuts auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Nach dem Auskühlen mit Zucker, Glasuren und bunten Streuseln dekorieren. Zutaten:WEIZENMEHL, Zucker, Stärke, HÜHNERVOLLEIPULVER, Glukosesirup, HÜHNEREIWEIßPULVER, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Aroma. Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Zustellung der WareVerkaufsargumente: Nährwertangaben: 100g enthalten durchschnittlich:Brennwert1517 KJ 360 kcalFett7.5 gdavon ges. Fettsäuren2.2 gKohlenhydrate52.7 gdavon Zucker20.1 gEiweiß18.4 gSalz3.9 g

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