Die Reise begann im Nordwesten Frankreichs, wo die Gründerin von bleu & marine Bretagne aufwuchs und Spaziergänge am Strand unternahm, dabei erstaunt über die Selbstverständlichkeit, mit der die Einheimischen Algen sammelten, um daraus ihre eigenen Lebensmittel und Hautpflege- sowie Gesundheitsmittel herzustellen.