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Pasionita raw coffee green coffee green coffee beans 250g whole bean unroasted coffee beans for roasting yourself 250.0 grams

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Supplier: Apogeo Caf

Category: Grocery & Gourmet Food Beverages Coffee Whole Coffee Beans Unroasted

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Produktinformation

APOGEO CAFÉ - Die Blütezeit des Kaffees

APOGEO CAFÉ bietet dir eine erlesene Auswahl an Spezialitätenkaffees aus Kolumbien. Wir sind dort persönlich vor Ort als deine "Kaffee-Sommeliers".

Höchste Qualitätsansprüche

Specialty Coffee - 100% Arabica Castillo

Wir beziehen ausschließlich Specialty Coffee. Das heißt, unsere Kaffees wurden von der SCA (Specialty Coffee Association) als besonders hochwertig eingestuft. Nur etwa 5% des Kaffees weltweit erreichen diese Qualitätsstufe.

100% Arabica Castillo mit einem SCA cupping score von 84,75/100 Punkten.

Über die Herkunft des Rohkaffees

Das Anbaugebiet in Departamento de Santander

Mild bis stark und immer rund und leicht süßlich im Geschmack mit einem ausgeprägten Aroma. So lässt sich der Kaffee aus dem Departamento de Santander wohl am besten beschreiben. Wir freuen uns diesen einzigartigen Kaffeegenuss aus einer der entlegensten Regionen Kolumbiens mit Euch teilen zu dürfen. Eine besondere Region!

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Was bedeutet "Single Cooperative"

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Kaffee von einer einzigen Kooperative

Kaffee von einer einzigen Kooperative: Manchmal ist es nicht möglich, Kaffee von einer einzigen Farm zu beziehen, wie es zum Beispiel bei unserem Papayo oder Tabi der Fall ist. Ernten sind gering und umfassen nur wenige Kaffeepflanzen.

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100% Single Origin

Bei geringen Ernten kann die örtliche Kooperative den gesamten Kaffee verarbeiten, um aus der harten Arbeit vieler Bauern Chargen zu produzieren. Kooperativen, wie El Trebol, haben strenge Qualitätsanforderungen und regeln die Produktions- und Erntemethoden ihrer Mitglieder.

Pasionita Rohkaffee - Grüner Kaffee

Geschmacksnoten	Schokolade, Toffee, Zitrus
Herkunft	Farm Woman Association El Trebol, Santander, Kolumbien
Region	Coromoro/Charalá, Santander, Kolumbien
Anbauhöhe	1.550 - 1.750m
Aufbereitung	Gewaschen / washed
Varietät	Castillo
Verpackungseinheiten	Als 250g und 500g Einheiten verfügbar
SCA Score	84,75 / 100

Von der Marke

Hochwertig, sozial, nachhaltig

Wir bieten dir eine erlesene Auswahl an Spezialitätenkaffees aus Kolumbien und sind persönlich vor Ort als deine "Kaffee-Sommeliers".

Fairer als Fair

Soziale Aspekte der Kaffeeherkunft sind uns besonders wichtig. Unser Kaffee ist von der Farm nachverfolgbar ohne Zwischenhändler.
Umwelt und Nachhaltigkeit

Unsere lokale Röstung spart Transportwege. In Herkunftsländern wird die Umwelt durch Schattenanbau mit Mischkulturen geschont.
Schonende Trommelröstung

Der Kaffee wird in 12kg Trommelröstern veredelt. So stellen wir sicher, dass der Kaffee ein einzigartiges Geschmacksprofil entwickelt.
Specialty Coffee

Die Specialty Coffee Association bewertet unsere Rohkaffees. Wir stellen sicher, dass unsere Kaffees hohe Standards einhalten.
Unsere vier Lieblingskaffees

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??? Our pack can be locked with aromave style and from environmentally friendly production.To ensure the highest quality, we fill our products ourselves.?? Our green coffee beans are obtained directly from the farms and finkas: we are on site and act fair and directly with the coffee farmers.?? Aus -drawn, high -quality specialty coffee with a SCA score: 84.75/100.Nikolai Fürst, master of the German Cup Tasting, supports us in choosing raw coffee.? Variety of green coffee: Castillo 100% Arabica with an installation height of 1550 Ü.M.from Coromoro/Charalá, Santander, Colombia from the Farm Woman Association El Trebol.? Whether as an espresso or filter coffee: our green coffee beans from Colombia are ideal for roasting yourself for home.Green coffee for all roasters (not for fully automatic coffee machines or coffee grinders).

??? Unsere Packung ist mit Aromaventil wiederverschließbar und aus umweltschonender Produktion. Um die höchste Qualität zu gewährleisten füllen wir unsere Produkte selber ab. ?? Unsere grünen Kaffeebohnen werden direkt von den Farmen und Finkas bezogen: Wir sind selbst vor Ort und handeln fair und direkt mit den Kaffeebauern. ??Ausgezeichneter, hochwertiger Spezialitätenkaffee mit einem SCA Score: 84,75/100. Bei der Auswahl von Rohkaffee unterstützt uns Nikolai Fürst, Meister im German Cup Tasting. ? Varietät des grünen Kaffees: Castillo 100% Arabica mit Anbauhöhe von 1550 ü.M. aus Coromoro/Charalá, Santander, Kolumbien von der Farm Woman Association El Trebol. ? Ob als Espresso oder Filterkaffee: Unsere grünen Kaffeebohnen aus Kolumbien eignen sich bestens zum selber rösten für zuhause. Grüner Kaffee für alle Röstgeräte (nicht für Kaffeevollautomaten oder Kaffeemühlen).

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