Our organic Kamut, known as primal wheat (Khorasan wheat), contains like all wheat varieties, protein, unsaved fatty acids, amino acids, vitamins and minerals. Mild, slightly nutty taste. Kamut is used in the same way as wheat and spelled, as a whole grain or in the form of flour, flakes or semolina and has a hearty, slightly nutty taste. Because of the high protein content and the adhesive, it is well suited as a durum wheat variety, so called because of its hard, mostly glassy endosperm.Hearty and sweet usable. Khorasan wheat, like all wheat types, contains gluten (adhesive white) and is not suitable for people who suffer from customs but. 100 g contain average: calorific value 331 kcal / 1384 kJ;Fat 2.2 g - saturated fatty acids 0.2 g;Carbohydrates 59.3 g - of which sugar 8.2 g;Protein 12.5 g;Salt 0.015 g;Phosphorus (55% according to RDA) 390.0 mg;Zinc (40% according to RDA) 4.0mg Ingredients / ingredients 100% organic Kamut Urweiten entire grains Address manufacturer/importer Salzhäusl More whole grains for scraping or painting.Best suitable for elastic doughs for the production of pasta, pasta and for couscous and bulgur / hearty and sweet usable.From controlled ecological cultivation, vegan, vegetarian, whole grain.2 x 1,000 g benefit set / mild, slightly nutty taste.Bio Kamut, also known as primal wheat (Khorasan wheat), contains like all wheat varieties, protein, unsaved fatty acids, amino acids, vitamins and minerals. Unser BIO Kamut, bekannt auch als Urweizen (Khorasan-Weizen) enthält wie alle Weizensorten, Eiweiss, ungesätigte Fettsäuren, Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Milder, leicht nussiger Geschmack. Kamut wird in gleicher Weise wie Weizen und Dinkel verwendet, als ganzes Korn oder in Form von Mehl, Flocken oder Grieß und hat einen herzhaften, leicht nussigen Geschmack. Als Hartweizensorte, so genannt wegen seines harten, meist glasigen Endosperms, ist er wegen des hohen Eiweißgehaltes und der Klebereigeschaften gut geeignet für elastische Teige, die sich besonders zur Herstellung von Teigwaren, Pasta und für Couscous und Bulgur eignen. Herzhaft und süß verwendbar. Khorasan-Weizen enthält wie alle Weizenarten Gluten (Klebereiweiß) und ist für Menschen, die an Zölliakie leiden, nicht geeignet. 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 331 kcal / 1384 kJ; Fett 2,2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 59,3 g - davon Zucker 8,2 g; Eiweiß 12,5 g; Salz 0,015 g; Phosphor (55% nach RDA) 390,0 mg; Zink (40% nach RDA) 4,0mg INHALTSSTOFFE / ZUTATEN 100% Bio Kamut Urweizen ganze Körner ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Salzhäusl Mehrganze Körner zum Schroten oder vermalen. bestenst geeignet für elastische Teige zur Herstellung von Teigwaren, Pasta und für Couscous und Bulgur / Herzhaft und süß verwendbar. aus kontrolliert ökologischem Anbau, vegan, vegetarisch, ganzes Korn. 2 x 1.000 g Vorteils-Set / milder, leicht nussiger Geschmack. BIO Kamut, bekannt auch als Urweizen (Khorasan-Weizen) enthält wie alle Weizensorten, Eiweiss, ungesätigte Fettsäuren, Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe.BIO Kamut Urweizen Körner ganz von BIOMOND / 2 x 1.000 g Vorteilspack / Khorasan-Weizen aus Kanada
