Packaging: Packed in a handy, screwable glass bottle with a capacity of 1000 ml. The packaging is made of dark glass, which protects the contents from light so that the product remains fresh longer.Before and after opening in the refrigerator at 5 - 10 C.✓ FREE: Sauergees contains no preservatives, for maximum freshness it is prepared in small batches to ensure the best taste experience and to maintain all properties.It should be consumed within 3 months from the date of decommissioning - regardless of the opening date.The stamp date is on the back label.Application: Particularly recommended in winter and early spring when access to fresh fruit and vegetables is restricted.Make variety in the diet of adults and children.Silage is an excellent alternative to frozen or canned vegetables.Can be eaten cold or added to the Borschtsch at the end of the cooking process.Properties: The silver process increases the bioavailability of nutrients-this increases the content of B vitamins, vitamin C and anthocyan compounds.The fermentation process removes cyan and thioglycosides from the product.Stilling the glycemic index of vegetables.Beetleid: Naturally fermented beetroot.Made thanks to the natural pickle process of raw beetroot with the addition of salt and spices.The pickle process takes many weeks, the sourdough is not pasteurized, which keeps it its taste and properties.The sourdough is ruby red and slightly sour.

VERPACKUNG: Verpackt in einer handlichen, aufschraubbaren Glasflasche mit einem Fassungsvermögen von 1000 ml. Die Verpackung besteht aus dunklem Glas, das den Inhalt vor Licht schützt, sodass das Produkt länger frisch bleibt. Vor und nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 5 - 10 C lagern. ✓ FRISCHE: Sauerteiges enthält keine Konservierungsstoffe, für maximale Frische wird es in kleinen Chargen zubereitet, um das beste Geschmackserlebnis zu gewährleisten und alle Eigenschaften zu erhalten. Es sollte innerhalb von 3 Monaten ab dem Datum der Stilllegung verzehrt werden - unabhängig vom Öffnungsdatum. Das Stempeldatum befindet sich auf dem Rückenetikett. ANWENDUNG: Besonders empfehlenswert im Winter und zeitigen Frühjahr, wenn der Zugang zu frischem Obst und Gemüse eingeschränkt ist. Sorgt für Abwechslung in der Ernährung von Erwachsenen und Kindern. Silage ist eine hervorragende Alternative zu Tiefkühl- oder Dosengemüse. Kann kalt gegessen oder am Ende des Garvorgangs zum Borschtsch hinzugefügt werden. EIGENSCHAFTEN: Durch den Silierprozess wird die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen erhöht – dadurch erhöht sich der Gehalt an B-Vitaminen, Vitamin C und Anthocyanverbindungen. Der Fermentationsprozess entfernt Cyan und Thioglycoside aus dem Produkt. Silieren reduziert den glykämischen Index von Gemüse. RÜBENLEID: Natürlich fermentierter Rote-Bete-Sauerteig. Hergestellt dank des natürlichen Pökelprozesses von roher Rote Beete mit Zugabe von Salz und Gewürzen. Der Pökelprozess dauert viele Wochen, der Sauerteig wird nicht pasteurisiert, wodurch er seinen Geschmack und seine Eigenschaften behält. Der Sauerteig ist rubinrot und leicht säuerlich.