Das Set enthält Bio-Senföl, das als „Kulinarischer Botschafter Niedersachsens“ ausgezeichnet wurde. Das Senföl besticht durch die typische Senfschärfe, wie sie für auch von Meerrettich, Wasabi, Rucola, Radieschen und Kresse bekannt ist. Eine kulinarische Rarität, die sich in dem Set findet, ist das Pflaumenkernöl, das mit seiner Geschmacksnote an Marzipan erinnert. Das außergewöhnliche Öl wird aus den aromatischen Kernen erntefrischer Pflaumen schonend kaltgepresst.

Die fünf Bio-Öle werden allesamt schonend gewonnen, mühlenfrisch abgefüllt und in das dekorative Geschenkset verpackt. Grundlage für die Herstellung der Spezialitäten sind Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau: geröstete Arganmandeln, geröstete Kürbiskerne, Kerne erntefrischer Pflaumen, gelbe Senfsaat der Sorte Martigena sowie ungeröstete Walnüsse.

Das Set enthält zwei geröstete Nussöle. Für die Herstellung des gerösteten Kürbiskernöls werden rund 30 Prozent der Kürbiskerne vor der Kaltpressung geröstet. Nach dem Röstvorgang werden sie mit naturbelassenen Kürbiskernen gemischt und in Spindelpressen zu Öl verarbeitet. Es entsteht ein sehr nussiges Öl. Für das Arganöl werden die Nüsse zunächst geröstet und anschließend in kleinen Spindelpressen schonend kaltgepresst. Es entsteht ein intensiv-nussig-herbes Arganöl.

Arganöl eignet sich bestens zur Zubereitung von Salatdressings, Saucen und Dips. Das geröstete Kürbiskernöl ist daneben auch für Desserts, Gebäck und Cremes geeignet. Bio-Senföl ist ideal für Salate sowie Fleisch- und Fischgerichte. Besonders empfehlenswert ist die Zugabe von Walnussöl in Salaten, Suppen und Saucen sowie für Süßspeisen, Gebäck, Cremes und Dressings. Das Pflaumenkernöl ist ideal geeignet zum Verfeinern und Abschmecken von Süßspeisen, Desserts und Konfitüren.