1.2 General by the LMIV, mandatory information on sewing value declaration, instructions for use and information on the country of origin for goods from abroad were introduced.This information must be attached to all pre -packed foods, even if they are intended for further processing (see Art. 2 Para. 2 letter E LMIV).Before the LMIV came into force, this information only had to be declared on packaging intended for the end consumer.The LMIV labeling obligations are essentially also mandatory for unspoken food (so -called "loose goods")), with certain exceptions apply here.For example, the obligation to identify nutritional marking is no longer necessary for these goods.First of all, the food entrepreneur is responsible for information about food, under whose name or company the food is marketed, or - if it is not settled in the EU - the importer.According to Art. 8 Para. 3 LMIV, food entrepreneurs are also in second place in other sales levels, since they are not allowed to put food on the market.The information about food according to the LMIV must be attached to food packaging or on a label attached.Furthermore, the mandatory information in a "easy -to -understand language" for the consumers of the respective member state in which a food is marketed must be written.In Germany the label must be made in German (comparisons § 2 LMIDV).For products with foreign declaration, this means that they have to be provided with an additional label in the form of a sticker with the information in German.Additional labeling is unnecessary if the product is printed in multilingual language and German labeling the requirements of the LMIV Brand: Mutti. 1.2 Allgemeines Durch die LMIV wurden unter anderem Pflichtangaben zu Nähwertdeklaration, Gebrauchsanweisungen und Angaben zum Ursprungsland bei Waren aus dem Ausland eingeführt. Diese Informationen müssen auf allen vorverpackten Lebensmitteln angebracht sein, auch wenn sie zur Weiterverarbeitung bestimmt sind (zur Definition „vorverpackter Lebensmittel“ siehe Art. 2 Abs. 2 Buchst. e LMIV). Vor Inkrafttreten der LMIV mussten diese Angaben nur auf für den Endverbraucher bestimmten Verpackungen deklariert werden. Die Kennzeichnungspflichten der LMIV sind im Wesentlichen auch für nicht vorverpackte Lebensmittel (sogenannte „lose Ware“) obligatorisch, wobei hier gewisse Ausnahmen gelten. So entfällt bei diesen Waren zum Beispiel die Pflicht zur Nährwertkennzeichnung. Für die Information über Lebensmittel ist an erster Stelle der Lebensmittelunternehmer verantwortlich, unter dessen Namen oder Firma das Lebensmittel vermarktet wird, oder – wenn dieser nicht in der EU niedergelassen ist – der Importeur. Nach Art. 8 Abs. 3 LMIV sind aber auch Lebensmittelunternehmer in anderen Vertriebsstufen an zweiter Stelle in der Pflicht, da sie Lebensmittel die den Anforderungen der LMIV nicht entsprechen, nicht in den Verkehr bringen dürfen. Die nach der LMIV verpflichtenden Angaben über Lebensmittel sind auf Lebensmittelverpackungen oder auf einem an diesen befestigten Etikett anzubringen. Ferner müssen die Pflichtangaben in einer für die Verbraucher des jeweiligen Mitgliedsstaates, in dem ein Lebensmittel vermarktet wird, „leicht verständlicher Sprache“ abgefasst sein. In Deutschland hat die Kennzeichnung in deutscher Sprache zu erfolgen (vergleiche § 2 LMIDV). Für Produkte mit ausländischer Deklaration bedeutet dies, dass sie mit einem Zusatzetikett in Form eines Aufklebers mit den Informationen in deutscher Sprache versehen werden müssen. Eine zusätzliche Etikettierung ist unnötig, wenn das Produkt mehrsprachig bedruckt ist und die deutsche Kennzeichnung den Anforderungen der LMIVBrand: Mutti.
