Einkorn spelled (triticum monococcum), the oldest of humanity known wheat variety, rich in nutritional properties.As a basic food of the Mediterranean diet, it contains little gluten and 3-4 times more vitamin B2, beta-carotene and lutein than normal wheat.It's a really super healthy food;Delicious in taste and rich in antioxidants.Suitable for the nutrition of children and in the growth phase.

special spelled, which was grown over 8000 years BC.Recently restored by the farmers who take care of the preservation of the seed.

Einkorn Dinkel (Triticum Monococcum), die älteste der Menschheit bekannte Weizensorte, reich an ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Als Grundnahrungsmittel der Mittelmeerdiät enthält es wenig Gluten und 3-4 mal mehr Vitamin B2, Beta-Carotin und Lutein als normaler Weizen. Es ist ein wirklich super gesundes Essen; köstlich im Geschmack und reich an Antioxidantien. Geeignet für die Ernährung von Kindern und in der Wachstumsphase.

Spezieller Dinkel, der über 8000 Jahre vor Christus angebaut wurde. Kürzlich von den Bauern wiederhergestellt, die sich um die Erhaltung des Saatguts kümmern.