The Maggi sauce Hollandaise is the ideal basis for a wonderfully creamy butter sauce of Dutch.And professional chefs can even reinforce them: simply add fresh milk and butter and the sauce gets its natural character.Our Hollandaise sauce is also the ideal companion for many different dishes outside of the asparagus season.In addition to asparagus, cauliflower and other fine vegetables, the creamy sauce ideal with fish or meat.Since they do not clot, professional chefs can also use the Hollandaise sauce to gratinate or alloy light sauces, soups and ragouts.In addition, you can easily keep the sauce warm in the water bath and heat it again later.The Hollandaise professional chef sauce thus offers the highest level of flexibility. Ingredients / ingredients Ingredients: maltodextrin, starch, iodine salt, dry milk certificate, 6.7% egg yolk, roast the onweed powder, nutmeg, spice extract, sunflower oil, sugar, yeast extract, flavors, thickening agents Xanthan, acid remedies Citronenic acid.Cereals, celery, mustard and soybeans contain gluten. Instructions Preparation:#1.Mix the package content 600 g in 2 liters of milk.Boil 3 liters of milk.#2.Add mixed mass and bring to the boil while stirring.#3.Put energy.Stir in 1 kg butter.#Dosage: 110-130g for 1 liter milk and 200g butter. Address manufacturer/importer 60523 Frankfurt am Main More

is guaranteed to be safe and thus ideal for canteen kitchens.According to the recipe without the addition of gluten.Without additives subject to labeling (in accordance with Section 9 (6) Zzuiv).Vegetarian and also suitable for light full food.Optimally for grataining and alloying bright sauces, soups and ragouts.More than "only" a asparagus sauce - also fits perfectly with many dishes with meat, fish or vegetables.Simply prepare the sauce with milk and butter - for a natural taste and a particularly creamy texture.High quality sauce base for a delicate creamy hollandaise sauce.

Die Maggi Sauce Hollandaise ist die ideale Basis für eine wunderbar cremige buttersauce holländischer Art. Ausgewählte Zutaten wie Eigelb, Sonnenblumenöl und Gewürze verleihen der Saucen Basis Ihren besonderen Geschmack. Und den können profiköche sogar noch verstärken: einfach Frische Milch und Butter zugeben und schon erhält die Sauce ihren natürlichen Charakter. Unsere Sauce Hollandaise ist auch außerhalb der Spargelsaison der optimale Begleiter für viele verschiedene Gerichte. Neben Spargel, Blumenkohl und anderem feinen Gemüse passt die cremige Sauce ideal zu Fisch oder Fleisch. Da sie nicht gerinnt, können profiköche die Sauce Hollandaise auch zum Gratinieren oder legieren von hellen Saucen, Suppen und Ragouts einsetzen. Außerdem können Sie die Sauce ganz einfach im Wasserbad warmhalten und später wieder erhitzen. Damit bietet die Sauce Hollandaise Profiköchen ein Höchstmaß an Flexibilität. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Zutaten: Maltodextrin, Stärke, Jodsalz, TROCKENMILCHERZEUGNIS, 6,7% EIGELB, Röstzwiebelpulver, Muskat, Gewürzextrakte, Sonnenblumenöl, Zucker, Hefeextrakt, Aromen, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF und SOJA enthalten. GEBRAUCHSANWEISUNG Zubereitung:#1. Packungsinhalt 600 g in 2 Liter Milch glatt anrühren. 3 Liter Milch aufkochen.#2. Angerührte Masse zugeben und unter Rühren aufkochen.#3. Energie abstellen. 1 kg Butter nach und nach unterrühren.#Dosierung: 110-130g für 1 Liter Milch und 200g Butter. ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR 60523 Frankfurt am Main Mehr

Garantiert gelingsicher und damit ideal für Großküchen. Laut Rezeptur ohne Zusatz von Gluten. Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gem. § 9 Abs. 6 ZZuIV). Vegetarisch und auch für leichte Vollkost geeignet. Optimal zum Gratinieren und Legieren von hellen Saucen, Suppen und Ragouts. Mehr als "nur" eine Spargelsauce – passt außerdem hervorragend zu vielen Gerichten mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Sauce einfach mit Milch und Butter zubereiten – für einen natürlichen Geschmack und eine besonders cremige Textur. Hochwertige Saucenbasis für eine zart-cremige Sauce Hollandaise.