lm hle Solling Red Palm Oil - 250 ml - ORGANIC

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lm hle Solling Red Palm Oil - 250 ml - ORGANIC

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Supplier: lm hle Solling

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Oils & Vinegars & Salad Dressings Oils Palm

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des Herstellers

Bio-Speiseöle aus der Familienmanufaktur - seit 1996

In der Ölmühle Solling werden seit über zwanzig Jahren Bio Nüsse- und Saaten zu edlen Speiseölen verarbeitet. Die leckeren und gesunden Speiseöle werden großenteils kalt gepresst. In der Manufaktur mit Familientradition wird von der Pressung über die Abfüllung bis zur Etikettierung noch vieles in Handarbeit erledigt. Dabei folgt man dem Motto "Klasse statt Masse" und stellt daher Bio-Öle in kleinen Chargen und nach Bedarf frisch her.

Ölmühle Solling Palmöl rot - 250 ml

Dieses rote Palmöl der Ölmühle Solling ist besonders aufgrund des hohen Vitamin A und E Gehalts sehr beliebt. Es wird schonend aus dem Fruchtfleisch ecuadorianischer Palmenfrüchte hergestellt. Der Anbau der Palmen erfolgt zu 100 % biologisch und ohne dass dafür Regenwälder gerodet werden.

Rotes Palmöl ist besonders gut für die afrikanische und asiatische Küche geeignet. Es ist hitzestabil und kann vielseitig verwendet werden.

Für die afrikanische und asiatische Küche
Traditioneller Anbau, keine Monokulturen
Aus den Früchten der Ölpalme (Elais guinensis) hergestellt

Nährwerte

Energie 3700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 49,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 38,8 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11,6 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Fakten

Bio: Ja, 100%

Nachhaltiger Anbau: ja

Ursprungsländer : Ecuador

Qualitätskontrolle: In Deutschland

Haltbarkeit: 12 Monate

Ideal für: die afrikanische und asiatische Küche

Genießen Sie unsere Öle im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung. Öl ist ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte.

Herkunft

Die Palmenfrüchte für dieses rote Palmöl werden im Norden Ecuadors in der Region Esmeralda angebaut. Der Anbau erfolgt durch eine Kleinbauern-Kooperative mit der die Ölmühle Solling regen Kontakt pflegt. Das tropische Klima Ecuadors ist ideal für den nachhaltigen Anbau der Ölpalme.

Herstellung

Dieses Öl wird kurzfristig nach der Ernte aus dem Fruchtfleisch der Palmfrucht hergestellt. Hierzu wird das Fruchtfleisch mit viel Handarbeit abgetrennt und danach schonend gekocht. Durch das Kochen trennt sich das Öl vom Fruchtfleisch.

Ernährung

Rotes Palmöl enthält die wichtigen Vitamine A und E. Vitamin A ist mit 2.800 µg je 100g enthalten, wobei etwa 30g rotes Palmöl bereits den Tagesbedarf an Vitamin A abdecken. Vitamin E ist mit 21mg je 100 g im roten Palmöl vorhanden.

Verwendung

Rotes Palmöl ist eines der vielseitigsten Speiseöl. Es findet traditionell in der afrikanischen und asiatischen Küche Anwendung. Da es sich für kalte als auch warme Speisen eignet wird es auch zunehmen in der deutschen Küche, zum Beispiel für Bratkartoffeln, geschätzt und eingesetzt.


Bio Die Zutaten für die Speiseöle der Ölmühle Solling sind EG-Bio das heißt diese wurden weder mit Kunstdünger noch Pestiziden behandelt und natürlich auch nicht genmanipuliert. Die Exzellente Bio-Qualität wird durch regelmäßige Kontrollen sichergestellt.	Mühlenfrisch In der Ölmühle Solling werden Speiseöle in kleinen Chargen aus möglichst frischen Zutaten gepresst und in Bestform an den Kunden gesendet. Bio-Speiseöle sind keine Industrieware daher wird stets nach Bedarf produziert und direkt abgefüllt und versendet.	Handwerklich Handwerk wird in der Ölmühle Solling noch groß geschrieben daher werden die Bio-Öle in kleinen Spindelpressen hergestellt und mit viel Handarbeit Abgefüllt, Etikettiert und versendet.	Qualität Die Speiseöle werden durch schonende Pressung bei 35 bis 55 Grad Celsius gewonnen. Es kommen grundsätzlich keine Chemischen Verfahren wie Entsäuern, Bleichen oder Desodorieren zum Einsatz.

Über die Ölmühle Solling

In dem kleinen Betrieb in Boffzen, dass im Weserbergland zwischen Hannover und Göttingen gelegen ist, werden seit 1996 Ölsaaten und Nüssen in höchster Qualität zu erstklassigen Bio Speiseöl verarbeitet. Seit der Gründung durch Gudrun und Werner Baensch arbeitet die Ölmühle Solling nach den Richtlinien des Naturland-Verbands. Bis heute geht es in dem Manufakturbetrieb noch ganz handwerklich zu. Die Öle werden nach wie vor in kleinen Spindelpressen hergestellt, auch bei der Filtration, Abfu¨llung, beim Etikettieren und Versenden ist jede Menge Handarbeit im Spiel. In der Ölmühle Solling werden ausschließlich native bzw. kaltgepresste Bio-Öle hergestellt. Heute bietet die Ölmühle Solling neben einer großen Auswahl an kaltgepressten Ölen auch Essige, Mehle sowie Aufstriche, natürlich alle in Bio-Qualität.

With our partner project Serendipalm in Ghana, we produce the native, untreated palm oil out of biological production in Naturland fair quality.It is a valuable source for vitamin A and E. Serendipalm only processes palm fruits that come from more than 600 local organic wholesalers in Asuom and the surrounding area.We support family families on site and promote sustainable palm oil cultivation, without the catastrophic effects on humans, animals and the environment. Ingredients ingredients Palm oil from controlled organic cultivation Address manufacturer importer Oilmühle Solling GmbH, Höxtersche Str. 3, 37691 Boffzen More

valuable source for vitamin A and E. rich in carotenoids and toocrienols.Guaranteed without clearing valuable rainforests.Cultivation in small farmers cooperative, from the Serendipalm project.Fair traded, red organic palm oil from Naturland Fair project.

Das native, unbehandelte Palmöl aus biologischer Erzeugung in Naturland Fair Qualität stellen wir mit unserem Partner-Projekt Serendipalm in Ghana her. Es ist eine wertvolle Quelle für Vitamin A und E. Serendipalm verarbeitet nur Palmfrüchte, die von mehr als 600 lokalen Bio-Kleinbauern in Asuom und Umland stammen. Wir unterstützen Farmerfamilien vor Ort und fördern den nachhaltigen Palmöl-Anbau, ohne die katastrophalen Auswirkungen auf Menschen, Tiere und die Umwelt. INHALTSSTOFFE ZUTATEN Palmöl aus kontrolliert biologischem Anbau ANSCHRIFT HERSTELLER IMPORTEUR Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Str. 3, 37691 Boffzen Mehr

wertvolle Quelle für Vitamin A und E. reich an Carotinoiden und Tocotrienolen. garantiert ohne Rodung wertvoller Regenwälder. Anbau in Kleinbauern-Kooperative, aus dem Projekt Serendipalm. fair gehandeltes, rotes Bio-Palmöl aus Naturland Fair Projekt.

Ölmühle Solling Rotes Palmöl - 250 ml - BIO