Toor Dal is a legume also known as pigeonpea. The term ""dal"" refers to pulses in general, but it is often used specifically to refer to cooked and spiced pulses or lentils in Indian cuisine. Toor Dal is a commonly used legume in many Indian dishes. The pulses are flat and round, beige to yellow in color, and have a slightly sweet flavor. Toor Dal is often washed and then cooked until soft, and can then be used in various Indian dishes, such as dal curry, soups, or stews. It is a rich source of plant-based protein, fiber, and various nutrients. Toor Dal is often prepared with spices such as turmeric, cumin, garlic, and ginger to add flavor and aroma. It is an important ingredient in Indian cuisine and is often served with rice or bread. Here is a simple recipe for Toor Dal (also spelled Toor Daal), a popular Indian dish: Ingredients: 1 cup Toor Dal (Pigeonpeas), 3 cups water, 1 onion, finely chopped, 2 tomatoes, diced, 1 green chilli, chopped (optional, depending on your preference of spiciness), 1 teaspoon ginger-garlic paste, 1 teaspoon turmeric, 1 teaspoon cumin powder, 1 teaspoon coriander powder, 1 2 teaspoon chilli powder (optional), Salt to taste, Fresh coriander, chopped (for garnish) Method: 1)Prepare Toor Dal: Wash the Toor Dal thoroughly under running water. In a saucepan, bring Toor Dal to a boil with 3 cups of water. Remove any foam that may form. Reduce the heat and let it simmer until the dal is soft (about 20-30 minutes) Add vegetables if required, necessary spices such as Spice Up and you have a ready-made dish.

✓7) Toor Dal Pancakes (Pesarattu): In some South Indian regions, ground toor dal is used to make pancakes known as pesarattu. 8) Toor Dal Kofta Curry: Koftas (balls) made from toor dal can be served in a spicy tomato sauce. 9) Toor Dal Salad: Cooked toor dal can be made into a healthy salad with fresh vegetables, herbs and a flavorful vinaigrette. ✓4) Toor Dal Khichdi: A simple and nutritious mix of toor dal and rice, often prepared with spices such as cumin, ginger and ghee. It can be served with raita (yogurt sauce). 5) Toor Dal Soup: Cooked toor dal can be pureed into a creamy soup, with vegetables and spices of your choice. 6) Toor Dal Biryani: Use toor dal along with rice, vegetables and aromatic spices to make a delicious dal biryani. ✓Typical dishes: 1) Toor Dal Tadka: A simple and popular dish in which toor dal is prepared with onions, tomatoes, garlic and various spices. It is often served with rice or bread. 2) Sambar: A South Indian specialty, sambar is a spicy and hearty soup made from toor dal, vegetables and a special sambar spice mix. It is often served with rice or idli dosa. 3) Dal Fry: Toor dal is fried here with onions, tomatoes and various spices. ✓FULL-BODIED TASTE EXPERIENCE - The toor lentils have a nutty, full-bodied taste. They add the right touch to curries, but also to salads, dals or soups. ✓A SOURCE OF NUTRIENTS - These tasty lentils will help you meet your nutritional needs and keep you full and satisfied. They are an excellent source of protein and are suitable for vegetarians and meat eaters alike. ✓PERFECT FOR CURRIES AND SAMBHAR - Our premium quality lentils are perfect for your next Indian feast! Add them to a simmering sauce or broth for intense flavor and deliciousness. ✓ THE VARIETY OF LENSENZEIT - we offer you the best quality and the right variety. You will find a variety of pulses (lentils, beans) at LinsenZeit. Red lentils (Masoor Dal), green mung beans, yellow mung lentils (Mung dal), yellow toor lentils, white chickpeas, red kidney beans and much more. ✓ EXOTIC TASTY - Toor lentils are used in numerous Indian and Pakistani dishes. Among other things, they are used in stews and vegetable dishes, but lentils are also used in South Indian dishes such as Sambhar, North Indian dishes such as Khichidi or in the Rajasthani dish such as Dal Baati. ✓ REAL PROTEIN BOMB - Lentils, beans and peas are a great source of protein. They have a high protein content and are therefore suitable for athletes, but also especially for vegans and vegetarians. ✓ TESTED QUALITY - LinsenZeit is proud to be able to offer you a top product that has been tested by industry experts. Each product has been carefully tested for the consistency and safety of the ingredients, so you can use and enjoy our products without worry.

Toor Dal ist eine Hülsenfrucht, die auch als Pigeonpea bekannt ist. Der Begriff ""Dal"" bezieht sich auf Hülsenfrüchte im Allgemeinen, aber es wird oft spezifisch für gekochte und gewürzte Hülsenfrüchte oder Linsen in der indischen Küche verwendet. Toor Dal ist in vielen indischen Gerichten eine häufig verwendete Hülsenfrucht. Die Hülsenfrüchte sind flach und rund, haben eine beige bis gelbe Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack. Toor Dal wird oft gewaschen und dann gekocht, bis er weich ist, und kann dann in verschiedenen indischen Gerichten, wie Dal Curry, Suppen oder Eintöpfen, verwendet werden. Es ist eine reiche Quelle für pflanzliches Protein, Ballaststoffe und verschiedene Nährstoffe. Toor Dal wird häufig mit Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Knoblauch und Ingwer zubereitet, um ihm Geschmack und Aroma zu verleihen. Es ist ein wichtiger Bestandteil in der indischen Küche und wird oft mit Reis oder Brot serviert. Hier ist ein einfaches Rezept für Toor Dal (auch Toor Daal geschrieben), ein beliebtes indisches Gericht: Zutaten: 1 Tasse Toor Dal (Pigeonpeas), 3 Tassen Wasser, 1 Zwiebel, fein gehackt, 2 Tomaten, gewürfelt, 1 grüne Chili, gehackt (optional, je nach Schärfewunsch), 1 Teelöffel Ingwer-Knoblauch-Paste, 1 Teelöffel Kurkuma, 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver, 1 Teelöffel Korianderpulver, 1 2 Teelöffel Chilipulver (optional), Salz nach Geschmack, Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren) Zubereitung: 1)Toor Dal vorbereiten: Waschen Sie die Toor Dal gründlich unter fließendem Wasser. In einem Topf Toor Dal mit 3 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Entfernen Sie eventuell entstehenden Schaum. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es köcheln, bis die Dal weich ist (ca. 20-30 Minuten) Geben Sie bei Bedarf Gemüse, die notwendigen Gewürze, zum Beipiel von Spice Up dazu und schon haben Sie ein fertiges Gericht.

✓7) Toor Dal Pancakes (Pesarattu): In einigen südindischen Regionen werden aus gemahlenem Toor Dal Pfannkuchen hergestellt, die als Pesarattu bekannt sind. 8) Toor Dal Kofta Curry: Koftas (Bällchen) aus Toor Dal können in einer würzigen Tomatensoße serviert werden. 9) Toor Dal Salat: Gekochter Toor Dal kann zu einem gesunden Salat mit frischem Gemüse, Kräutern und einer würzigen Vinaigrette verarbeitet werden. ✓4) Toor Dal Khichdi: Eine einfache und nahrhafte Mischung aus Toor Dal und Reis, oft mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Ingwer und Ghee zubereitet. Es kann mit Raita (Joghurtsauce) serviert werden. 5) Toor Dal Suppe: Gekochter Toor Dal kann zu einer cremigen Suppe püriert werden, mit Gemüse und Gewürzen nach Wahl. 6) Toor Dal Biryani: Verwenden Sie Toor Dal zusammen mit Reis, Gemüse und aromatischen Gewürzen, um ein köstliches Dal Biryani zuzubereiten. ✓Typische Gerichte: 1) Toor Dal Tadka: Ein einfaches und beliebtes Gericht, bei dem Toor Dal mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen zubereitet wird. Es wird oft mit Reis oder Brot serviert. 2) Sambar: Eine südindische Spezialität, Sambar ist eine würzige und herzhafte Suppe aus Toor Dal, Gemüse und einer speziellen Sambar-Gewürzmischung. Es wird oft mit Reis oder Idli Dosa serviert. 3) Dal Fry: Toor Dal wird hier mit Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen Gewürzen angebraten. ✓VOLLMUNDIGES GESCHMACKSERLEBNIS – Die Toor Linsen haben einen nussigen, vollmundigen Geschmack. Sie verpassen den Curries, aber auch Salaten, Dals oder Suppen die richtige Note. ✓EINE NÄHRSTOFFQUELLE - Diese schmackhaften Linsen helfen Ihnen, Ihren Nährstoffbedarf zu decken und halten Sie satt und zufrieden. Sie sind eine ausgezeichnete Proteinquelle und eignen sich für Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen. ✓PERFEKT FÜR CURRIES UND SAMBHAR - Unsere Linsen in Premium-Qualität sind perfekt für Ihr nächstes indisches Festmahl! Fügen Sie sie einer köchelnden Soße oder Brühe hinzu, um einen intensiven Geschmack und Köstlichkeit zu erhalten. ✓ DIE VIELFALT VON LINSENZEIT - wir bieten Ihnen beste Qualität und die richtige Vielfalt an. Sie finden unter LinsenZeit eine Vielzahl von Hülsenfrüchten (Linsen, Bohnen). Roten Linsen (Masoor Dal), Grüne Mungbohnen, Gelbe Mung Linsen (Mung dal), Gelbe Toor Linsen, Weiße Kichererbsen, rote Kidneybohnen und vieles mehr. ✓ EXOTISCH LECKER – Toor Linsen werden in zahlreichen indischen und pakistanischen Gerichten werden. Unter anderem kommen sie in Eintöpfen und Gemüsegerichten vor, aber auch in südindischen Gerichten wie Sambhar, nordindischen Gerichten wie Khichidi oder auch in dem Rajasthani Gericht wie Dal Baati werden die Linsen verwendet. ✓ ECHTE PROTEINBOMBE – Linsen, Bohnen und Erbsen sind eine großartige Proteinquelle. Sie haben einen hohen Anteil an Eiweiß und sind damit sowohl für Sportler, aber auch besonders für Veganer und Vegetarier geeignet. ✓ GEPRÜFTE QUALITÄT - LinsenZeit ist stolz darauf, Ihnen ein Spitzenprodukt anbieten zu können, das von Branchenexperten geprüft wurde. Jedes Produkt wurde sorgfältig auf die Konsistenz und Sicherheit der Inhaltsstoffe geprüft, so dass Sie unbesorgt unsere Produkte verwenden und genießen können.

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