Le Fascine 100% Italian Apulian extra virgin olive oil from Provencal olives (3 litre can)

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Le Fascine 100% Italian Apulian extra virgin olive oil from Provencal olives (3 litre can)

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Availability: In stock

Supplier: Le Fascine

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Oils & Vinegars & Salad Dressings Oils Olive

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Produktinformation

Die 10 Eigenschaften unseres EVO

1 - EINZIGARTIG

Dieses EVO-Öl wird aus einer einzigen Olivensorte mit einzigartigen organoleptischen Eigenschaften gewonnen: der Provenzale.

2 - DER BEREICH

La Provenzale ist nur auf italienischem Territorium, in einem kleinen Teil des daunischen Bodens, präsent.

3 - KOSTBAR

La Provenzale ist aufgrund seiner außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften eine der gefragtesten Sorten der Welt.

4 - VON WERT

Die provenzalische Olive hat auf dem Markt einen höheren Preis als andere Olivensorten.

5 - INTENSIV

Aus jedem Doppelzentner dieser Oliven werden nur etwa 12 Liter natives Olivenöl extra gewonnen.

6 - PFLEGE

Diese Oliven werden am Baum geerntet. Ohne jemals den Boden zu berühren.

7 - GRÜN

Unsere Früchte werden innerhalb von 18 Stunden nach der Ernte gemahlen.

8 - KALT

Unser natives Olivenöl extra wird bei einer kontrollierten Temperatur von 24 ° C * extrahiert.

9 - RUHE IN DER KÜHLEN

Unser Produkt wird in klimatisierten Umgebungen H24 gelagert.

10 - NICHT FILTERT

Unser Öl wird nicht gefiltert, sondern nur einer natürlichen Dekantierung unterzogen und nach einem strengen Konservierungsprotokoll dekantiert. Auf diese Weise bleiben alle seine organoleptischen Eigenschaften erhalten.

DAS GEHEIMNIS

Das Öl auf der Basis unseres Labels "Classico" stammt aus Oliven, die in einer bestimmten Woche des Jahres geerntet werden.

Seit 1985 immer gleich.

Erfahren Sie mehr über die provenzalische Sorte


La Provenzale ist eine Olivensorte. Die provenzalische Olive wird auch "Provenzana" genannt.	Das Produktionsgebiet liegt nordwestlich von Daunia, hauptsächlich auf dem Land der Gemeinden San Severo, Torremaggiore und San Paolo di Civitate.	Der Provenzale-Baum hat eine ausladende, nach oben gedrehte Kegelstumpfform mit mittlerer Wuchskraft. Der typische Schnitt folgt der "DREI"-Regel: Der Hauptstamm verzweigt sich in drei Äste und so weiter in den folgenden Ebenen.

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Der wahre Unterschied zwischen einem EVO Blend und einem Monocultivar

Gemischte (multivarietale) Öle sind sehr oft der Ausdruck eines Marktes.

Eine Offenbarung eines Geschmacks, manchmal von hoher Qualität, der seine Bedürfnisse erfüllen möchte, um die Mehrheit der Verbraucher zufrieden zu stellen.

Die Monovarietal Oils sind der maximale Ausdruck von Typizität und territorialer Besonderheit.

Ein Monocultivar ermöglicht es Ihnen, ein Produkt mit typischen Eigenschaften des Ursprungsgebiets zu haben.

Schwierig mit einem Bild oder anderen Worten zu erklären, aber insgesamt wäre es so, als würde man zwei sehr unterschiedliche Stoffe vergleichen:

Mischwolle oder Kaschmir

Gemeinsam mit meinen Brüdern haben wir uns oft gefragt, wie wir den Käufern unserer EVO ein immer besseres Produkt anbieten können.

Die Antwort auf diese Frage finden Sie in unserem Logo.

Wir haben uns entschieden, den Namen seines Gründers Michele Prattichizzo mit Frantoio Le Fascine zu kombinieren.

Diese einfache Geste wird uns helfen, niemals der Versuchung nachzugeben, in die Mittelmäßigkeit zu verfallen.

Eine feierliche Verpflichtung gegenüber unserem Vater und denen, die uns jeden Tag auf ihrem Tisch bewirten.

Roberto Prattichizzo

✓ The storage takes place in air -conditioned rooms H24 and is filled with the greatest care in sealed aluminum doses to protect them from sunlight.✓ The olives are pressed at room temperature within 24 hours after the harvest.This olive oil extra virgin is only the freshly extracted juice of the olive fruit.Not filtered.✓ It is extracted cold from Provencal olives, which are among the ten best olive varieties in the world.✓ CONTENT: 1 can with 3 liters of native olive oil extra monocultivar proven.✓ Guide and manufactured in Italy: This evo oil is produced by the Lefas oil mills in San Severo, Foggia, in the heart of the Puglia region.It is of the highest quality and comes directly from olives and only in a mechanical way.

✓ Die Lagerung erfolgt in klimatisierten Räumen H24 und wird mit größter Sorgfalt in versiegelten Aluminiumdosen abgefüllt, um sie vor Sonneneinstrahlung zu schützen. ✓ Die Oliven werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte bei Raumtemperatur gepresst. Dieses Olivenöl extra vergine ist nur der frisch extrahierte Saft der Olivenfrucht. NICHT GEFILTERT. ✓ ES WIRD KALT AUS PROVENZALEN Oliven extrahiert, die zu den zehn besten Olivensorten der Welt zählen. ✓ Inhalt: 1 Dose mit 3 Litern nativem Olivenöl extra Monocultivar Provenzale. ✓ In Italien angebaut und hergestellt: Dieses EVO-Öl wird von den LEFAS-Ölmühlen in San Severo, Foggia, im Herzen der Region Apulien, hergestellt. Es ist von höchster Qualität und kommt direkt aus Oliven und ausschließlich auf mechanischem Wege.

Le Fascine 100 italienisches apulisches Olivenöl extra vergine aus provenzalischen Oliven (3 Liter Dose)