Kombucha (also tea mushroom, tea mushroom or Manchurian fungus as a reference to the culture botanical name Medusomyces Gisevii Lindau) is a fermented, slightly alcoholic, slightly roaring, sweetened drink for the believed health advantage.Sometimes the drink is called Kombucha tea to distinguish the name from the Kombucha culture from bacteria and yeast.Kombucha is produced by fermentation of tea with a symboliotic culture of bacteria and yeast (scoby), which is generally referred to as mother or fungus.The microbial populations vary in a scoby: the yeast component usually includes saccharomyces cerevisiae, together with other species While the bacterial component almost always contains gluconacetobacter XYLIN in order to oxidize yeast -generated alcohols into acetic acid (and other acids).Although a scoby in general is called tea mushroom or mushroom, these terms are misleading Culture is actually ""a symbiotic growth of acetic acid bacteria and osmophile yeast types in a zoogleal mat [biofilm]"".The living bacteria are one of the reasons for the popularity of the drink. Ingredients ingredients Bio-green tea, organic pipe sugar

tested in the laboratory and verified by Ukas accredited laboratory (as global).Safe and healthy.In glass containers grown by one of the largest suppliers of living cultures in Great Britain, we deliver commercially and domestically.Our scobies make beautiful and bubbling Kombucha and are known for their beautiful taste.No glass included.Step-by-step instructions (possibly not in German) and support by email.Printed instructions included.Bio-certified by of g organic farmers and breeders-grown with fully certified organic ingredients.Extra large organic scoby for 5 liters of broth, also ideal for smaller containers.With liquid starter.

Kombucha (auch Teepilz, Teepilz oder manchurischer Pilz als Bezugnahme auf die Kultur botanischer Name Medusomyces gisevii Lindau) ist ein fermentiertes, leicht alkoholisches, leicht brausendes, gesüßtes Getränk für den gedannten Gesundheitsvorteil gedacht. Manchmal wird das Getränk Kombucha-Tee genannt, um den Namen von der Kombucha-Kultur von Bakterien und Hefe zu unterscheiden. Kombucha wird durch Fermentierung von Tee mit einer symboliotischen Kultur von Bakterien und Hefe (SCOBY) hergestellt, die allgemein als Mutter oder Pilz bezeichnet wird. Die mikrobielle Populationen in einem SCOBY variieren: Die Hefekomponente umfasst in der Regel Saccharomyces cerevisiae, zusammen mit anderen Arten während die bakterielle Komponente fast immer Gluconacetobacter Xylin enthält, um hefeerzeugte Alkohole zu Essigsäure (und anderen Säuren) zu oxidieren. Obwohl ein SCOBY allgemein Teepilz oder Pilz genannt wird, sind diese Begriffe irreführend die Kultur ist tatsächlich ""ein symbiotisches Wachstum von Essigsäurebakterien und osmophilen Hefearten in einer Zooglealmatte [Biofilm]"". Die lebenden Bakterien gelten als einer der Gründe für die Popularität des Getränks. INHALTSSTOFFE ZUTATEN Bio-Grüntee, Bio-Rohrzucker

Im Labor getestet und verifiziert von UKAS akkreditiertem Labor (ALS Global). Sicher und gesund. In Glasbehältern von einem der größten Lieferanten von lebenden Kulturen Großbritanniens angebaut, liefern wir kommerziell und inländisch. Unsere Scobies machen schöne und sprudelnde Kombucha und sind bekannt für ihren schönen Geschmack. Kein Glas im Lieferumfang enthalten. Schritt-für-Schritt-Anleitung (evtl. nicht in deutscher Sprache) und Unterstützung per E-Mail. Gedruckte Anleitung im Lieferumfang enthalten. Bio-zertifiziert von OF G Bio-Bauern und Züchtern – angebaut mit vollständig zertifizierten Bio-Zutaten. Extra großer Bio-Scoby für 5 Liter Gebrüh, auch ideal für kleinere Behälter. Mit flüssigem Starter.

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