Campot pepper is a rare fine spice, so we pay great attention to its taste and sensory quality, but also to its aesthetics.The smell of the red pepper lies between that of chilli and red fruits.As soon as you have it in your mouth, you can find that thanks to fruity hints with notes of cardamon, anise and celery, it is milder than his black and white relatives.Nevertheless, it exudes a piquant taste when it bursts in the mouth.✓ directly from Asia - Khla, which means ""Tiger"" on Khmer, is a French -Kambodian family company based in Kampot.We specialize in extraordinary spices and tea products that are characterized by exotic flavors, G.G.A. certification and fair trade.We are proud to obtain and pack our products directly from local craftsmen.✓ Elegantated packaging - to ensure optimal freshness, the peppercorns are packed in an elegant 120g tube immediately after harvesting.This practical and chic tube is an appealing choice for everyday use or as a distinctive gift for restaurateurs with a demanding taste.✓ Culinary enjoyment - our red pepper, whether completely, freshly ground or crushed, enriches both hearty and sweet dishes.It is particularly suitable for grill dishes, red meat and game, sauces, marinades, salads and desserts with fruits, including refreshing fruit salads and delicious strawberry or pear cakes.✓ BIO-certified-Kampot pepper is used by the best chefs and is considered one of the best in the world.Our exclusive producer is a local farm that has been the G.G.A.(protected geographical statement).In limited production, he builds a biological Grand Cru Pfeffer of exceptional quality.The G.G.A.certifies that the pepper was grown in the Kampot region, sorted and classified by hand to control its quality.✓ Premium Red Kampot Pepper- Experience the gourmet quality of our red campot pepper (Piper-Nigrum), an excellent organic variety from the sun-drenched farms of Cambodia.The red peppercorn, the gentleest under the Kampot trio, promises to enrich your kitchen with its strong, fruity under tones of cardamom, anise and celery. Kampot-Pfeffer ist ein seltenes feines Gewürz, daher achten wir sehr auf seine geschmackliche und sensorische Qualität, aber auch auf seine Ästhetik. Der Geruch des roten Pfeffers liegt zwischen dem von Chili und roten Früchten. Sobald man ihn im Mund hat, kann man feststellen, dass er dank fruchtiger Anklänge mit Noten von Kardamon, Anis und Sellerie milder ist als seine schwarzen und weißen Verwandten. Dennoch verströmt er einen pikanten Geschmack, wenn er im Mund zerplatzt.✓ DIREKT AUS ASIEN - Khla, was auf Khmer ""Tiger"" bedeutet, ist ein französisch-kambodschanisches Familienunternehmen mit Sitz in Kampot. Wir haben uns auf außergewöhnliche Gewürze und Teeprodukte spezialisiert, die sich durch exotische Aromen, g.g.A.-Zertifizierung und fairen Handel auszeichnen. Wir sind stolz darauf, unsere Produkte direkt von lokalen Handwerkern zu beziehen und selbst zu verpacken. ✓ ELEGANTIERTE VERPACKUNG - Um eine optimale Frische zu gewährleisten, werden die Pfefferkörner sofort nach der Ernte in eine elegante 120g-Tube verpackt. Diese praktische und schicke Tube ist eine ansprechende Wahl für den täglichen Gebrauch oder als unverwechselbares Geschenk für Gastronomen mit anspruchsvollem Geschmack. ✓ KULINARISCHER GENUSS - Unser roter Pfeffer, ob ganz, frisch gemahlen oder zerstoßen, bereichert sowohl herzhafte als auch süße Gerichte. Er eignet sich besonders für Grillgerichte, rotes Fleisch und Wild, Saucen, Marinaden, Salate und Desserts mit Früchten, darunter erfrischende Obstsalate und köstliche Erdbeer- oder Birnenkuchen. ✓ BIO-ZERTIFIZIERT - Kampot-Pfeffer wird von den besten Köchen verwendet und gilt als einer der besten der Welt. Unser exklusiver Produzent ist ein lokaler Bauernhof, der seit 1992 die g.g.A. (geschützte geografische Angabe) eingeführt hat. In begrenzter Produktion baut er einen biologischen Grand Cru Pfeffer von außergewöhnlicher Qualität an. Die g.g.A. bescheinigt, dass der Pfeffer in der Region Kampot angebaut, von Hand sortiert und klassifiziert wurde, um seine Qualität zu kontrollieren. ✓ PREMIUM ROTER KAMPOT PFEFFER- Erleben Sie die Gourmetqualität unseres roten Kampot-Pfeffers (Piper-nigrum), einer ausgezeichneten Bio-Sorte aus den sonnenverwöhnten Farmen Kambodschas. Das rote Pfefferkorn, das sanfteste unter dem Kampot-Trio, verspricht, Ihre Küche mit seinen kräftigen, fruchtigen Untertönen von Kardamom, Anis und Sellerie zu bereichern.Khla - Kampot Pfeffer Rot Bio 120g - Roter Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru, Süß & Fruchtig - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Rote Körner Ganze für Mühle - Aus Kambodscha
