Concentrated butter fat (maximum 0.2% moisture), firmly at normal temperatures (melting point typically 30 degrees Celsius up to 35 degrees Celsius) with creamy-yellow coloring and characteristic fresh butter taste free of rancid, musty, musty or other foreign flavors (maximum FFA 0,35 as oleic) and made of sweet cream, whey cream, butter cream, milk or whey or whey s through process of concentration ration and phase reversal (cream) or melting (butter), pasteurization (at least 90 degrees Celsius), further concentration through centrifugation andApplication of the vacuum to achieve the specified composition pursues (0.005% ethyl ester of butter acid) according to customer requirements and filling under good food manufacturing practice in can or tub as defined as in the purchase order.The packaged product is slowly cooled to promote the formation of large crystals and granular texture. Ingredients / ingredients Pure butter ghee, water, ethyl buty council

melting point usually 30 degrees Celsius up to 35 degrees Celsius.Made from sweet cream, whey cream, milk or whey butter.Solid at normal temperatures.Cremefarben/yellow.

Konzentriertes Butterfett (maximal 0,2% Feuchtigkeit), fest bei normalen Temperaturen (Schmelzpunkt typischerweise 30 Grad Celsius bis 35 Grad Celsius) mit cremig-gelber Farbgebung und charakteristischem Frischbuttergeschmack frei von ranzigen, sauren, muffigen oder anderen fremden Aromen (maximal FFA 0,35 als Oleic) und hergestellt aus Süßcreme, Molkencreme, Buttercreme, Milch- oder Molke oder Molke s durch Prozess der Konzentration Rations- und Phasenumkehrung (Creme) oder Schmelzen (Butter), Pasteurisierung (mindestens 90 Grad Celsius), weitere Konzentration durch Zentrifugation und Anwendung des Vakuums um die angegebene Zusammensetzung zu erreichen, verfolgt (0,005% Ethylester der Buttersäure) nach Kundenanforderungen und Abfüllung unter guter Lebensmittelherstellungspraxis in Dose oder Wanne wie im Kaufauftrag definiert. Das verpackte Produkt wird langsam gekühlt, um die Bildung von großen Kristallen und körnigen Textur zu fördern. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Pure Butter Ghee, Wasser, Ethylbutyrat

Schmelzpunkt in der Regel 30 Grad Celsius bis 35 Grad Celsius. Hergestellt aus süßer Sahne, Molkencreme, Milch- oder Molkenbutter. Solide bei normalen Temperaturen. Cremefarben/Gelb.