Kamelur 1kg organic cocoa butter cold pressed from Criollo cocoa beans - in food quality without any additives - raw food - Exclusive cocoa butter as the basis for chocolate or chocolates

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Kamelur 1kg organic cocoa butter cold pressed from Criollo cocoa beans - in food quality without any additives - raw food - Exclusive cocoa butter as the basis for chocolate or chocolates

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Availability: In stock

Supplier: Kamelur

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Cooking Ingredients Baking Chocolate & Carob & Cocoa

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Produktinformation

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Rohe Kakaobutter von Kamelur

Gerade für Chocolatiers ist die Kakaobutter eine unverzichtbare Zutat für jegliche Art von Pralinen und Schokoladen. Der angenehme Schmelz und die dezenten Kakaonoten erzeugen ein Mundgefühl, welches nur schwer ersetzbar ist.

Veganer greifen ebenfalls gern zu Kakaobutter - da sie frei von tierischen Zusätzen ist, lässt sich herkömmliche Butter damit 1:1 ersetzen. Darüber hinaus kann die Kakaobutter ebenfalls zum Braten und Backen verwendet werden. Durch Ihren hohen Rauchpunkt kann sie deutlich stärker erhitzt werden als bspw. tierische Butter, oder Olivenöl.

Kenner schwören ebenfalls auf die Wirkung der Bio Kakaobutter auf Haut und Haar. Bei Kamelur erhalten sie nun die rohe Butter in Bio-Qualität und ohne jegliche Zusätze.

Das Besondere an unserer Kakaobutter ist, dass sie aus den unverwechselbaren und kaltgepressten Criollo-Kakaobohnen gewonnen wird. Criollo Kakao ist die edelste Kakaosorte der Welt und stammt aus der Provinz Tocache im Norden von Peru.

Woher stammt der Kakao

Unser Kakaopulver stammt aus Ghana. Alle anderen Kakaoprodukte stammen aus Peru.

Sind die Kakaoprodukte Rohkost

Ja, all unsere Kakaosorten sind frei von jeglichen Zusätzen.

Wie wird Kakaobutter hergestellt

Die Kakaobutter ist das Fett der Kakaobohne. Dazu wird die ganze Bohne zerkleinert und anschließend gepresst. So erhält man die helle Kakaobutter.

Meine Kakaobutter riecht intensiv - ist das normal

Ja! Unsere Kakaobutter ist nicht desodoriert. Das bedeutet, die Kakaobutter wurde keiner Behandlung unterzogen um den charakteristisch intensiven Geruch zu verringern. Daher duftet die Butter so intensiv.

Wie lässt sich die Butter verwenden

Die Butter eignet sich für die Herstellung von Schokoladen, Pralinen, oder Torten. Veganer nutzten die Butter aufgrund ihres vergleichsweise hohen Rauchpunktes gern als Bratfett.

Bio Siegel Deutschland Eg öko verordnung aus biologischem anbau

Kontrolliert Biologisch

Unser Kakao stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Transparent

Sie möchten mehr über unsere Produkte erfahren, oder benötigen detaillierte Spezifikationen & AnalysenSprechen Sie uns an - wir helfen Ihnen weiter.

Individuell & Qualitativ

All unsere Produkte werden von Hand bei uns im Familienunternehmen abgefüllt - so können wir eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten.

Darf es noch etwas sein

Schauen Sie einfach im Kamelur Shop vorbei! Hier finden Sie eine große Auswahl verschiedener Bio Lebensmittel aus aller Welt.

Von der Marke

Wir sind ab sofort klimaneutral!

Unser Unternehmen arbeitet ab sofort klimaneutral. In Zusammenarbeit mit PRÄG verringern wir unseren ökologischen Fußabdruck ab sofort Jahr für Jahr und gleichen verbleibende Emissionen durch Gold-Standard-zertifizierte Klimaschutzprojekte im Rahmen des PRÄG-Klimafonds aus.
Ein Shop für Alles.

Im Kamelur Shop erhalten Sie von Nüssen, über Backzutaten und Gewürze, bis hin zu kleinen Naschereien alles, was das Herz begehrt.
Exklusive Produkte

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Buy now: You want to get our organic cocoa butter quickly and reliably delivered to you - then press 'Buy now'.Use: Our cocoa butter is ideal as the basis for self -made chocolate, as an ingredient to Bulletproof Coffee, or for roasting and baking.Our cocoa butter organic gets you in an unaffected food quality.Whether as a food or for cosmetics - there are no limits with our cocoa butter.Taste: Criollo-Kocao has already been grown by the Mayas and Aztecs.Compared to other types of cocoa, this has fewer bitter substances and a lower acid content.Our Criollo cocoa butter tastes pleasantly mild and still has the characteristic cocoa taste with a slightly sweet note.Criollo: Our cocoa butter is obtained from raw criollo cocoa beans.The Criollo cocoa is the finest cocoa variety.The Criollo comes from the province of Tocache in northern Peru.The high -quality cocoa beans are traditionally processed into our Criollo Cacao butter.Without additives: at Kamelur you get raw cocoa butter from 100 cold-pressed Criollo cocoa beans in the best organic quality, without any additives.

JETZT KAUFEN: Sie wollen unsere BIO Kakaobutter schnell und zuverlässig zu Ihnen geliefert bekommen - dann drücken Sie auf 'Jetzt kaufen'. VERWENDUNG: Unsere Kakao Butter eignet sich bestens als Grundlage für selbst hergestellte Schokolade, als Zutat zu Bulletproof Coffee, oder zum Braten und Backen. Unsere Kakaobutter BIO erhalten Sie in unraffinierter Lebensmittelqualität. Egal ob als Lebensmittel oder für Kosmetik - mit unserer Kakaobutter sind Ihnen keine Grenzen gesetzt. GESCHMACK: Criollo-Kakao wurde schon von den Mayas und Azteken angebaut. Dieser besitzt im Vergleich zu anderen Kakaosorten weniger Bitterstoffe und einen geringeren Säureanteil. Unsere Criollo Kakaobutter schmeckt angenehm mild und besitzt trotzdem den charakteristischen Kakaogeschmack mit einer leicht süßlichen Note. CRIOLLO: Unsere Kakaobutter wird aus rohen Criollo Kakaobohnen gewonnen. Der Criollo-Kakao ist die edelste Kakaosorte. Der Criollo stammt aus der Provinz Tocache im Norden Perus. Die hochwertigen Kakaobohnen werden auf traditionelle Weise zu unserer Criollo Cacao Butter verarbeitet. OHNE ZUSÄTZE: Bei Kamelur erhalten Sie rohe Kakaobutter aus 100 kaltgepressten Criollo Kakaobohnen in bester Bio-Qualität, ohne jegliche Zusätze.

Kamelur 1kg BIO Kakaobutter kaltgepresst aus Criollo Kakaobohnen - in Lebensmittelqualität ohne jegliche Zusätze - Rohkost - Exklusive Kakao Butter als Grundlage für Schokolade oder Pralinen