The violet is a traditional species of artichokes.It gets the name thanks to its color that occurs during ripening.The artichoke is particularly delicate and tasty and is therefore great as an addition to delicious dishes or as a starter.

Icontadini: In Puglia, one of the best areas for vegetable production, Icontadini produces specialties with tasteful vegetables.Here the sun dries the vegetables and the red, iron -containing earth is fertile for unique tomatoes and green olive trees.Suitable for: The artichokes are particularly delicate and is ideal as a starter or for refining rice and pasta salads.Without preservatives: In order for the natural taste to remain, the artichokes are only specially inserted in virtually in virgin olive oil with a pinch of salt, somewhat apple cider vinegar and lemon juice.Fresh workmanship: there is a lot of work and a lot of care in it!The artichoke will be added from October, the harvest will take place in May.The processing takes place within eight hours.Violetto di Chioggia: It is a traditional species of artificial sests that owes its name to its purple color.As an epitome of the edible flowers, it also has healing properties.

Die Violetto ist eine traditionelle Artischocken-Sorte. Den Namen erhält sie dank ihrer Farbe, die während der Reifung eintritt. Die Artischocke ist besonders zart und schmackhaft und eignet sich daher prima als Beigabe für köstliche Gerichte oder als Vorspeise.

ICONTADINI: In Apulien, einer der besten Gegenden für die Gemüseproduktion, produziert IContadini Spezialitäten mit geschmackvollem Gemüse. Hier trocknet die Sonne das Gemüse und die rote, eisenhaltige Erde ist fruchtbar für einzigartige Tomaten und grüne Olivenbäume. GEEIGNET FÜR: Die Artischocken ist besonders zart und eignet sich hervorragend als Vorspeise oder zum Verfeinern von Reis- und Nudelsalaten. OHNE KONSERVIERUNGSSTOFFE: Damit der natürliche Geschmack enthalten bleibt, sind die Artischocken nur in nativem Olivenöl extra mit einer Prise Salz, etwas Apfelessig und Zitronensaft eingelegt. FRISCHE VERARBEITUNG: Hier stecken jede Menge Arbeit und viel Sorgfalt drin! Der Anbau der Artischocke erfolgt ab Oktober, die Ernte geschieht im Mai. Die Verarbeitung erfolgt innerhalb von acht Stunden. VIOLETTO DI CHIOGGIA: Sie ist eine traditionelle Artischocke-Sorte, die ihren Namen ihrer violetten Farbe verdankt. Als Inbegriff der essbaren Blüten, hat sie auch heilende Eigenschaften.

IContadini Candini alla Crudaiola, Violetto Artischocke, kleine Artischocken, aus Italien, 110 g, 36-40 Stk.

---