Capers, or Capparis, come from the Mediterranean and grow on capers' bushes as closed flower buds. There you have been known as a seasoning for thousands of years and have always been valued and popular as an ingredient because of their full -bodied taste and the valuable composition as a healthy spice. There are capers in different sizes that represent different degrees of ripening of the buds.The smaller and younger the buds are, the more exquisite your taste is.As a rather smaller representative, capers bring a finer capers' taste than, for example, capers do capotes. The Capparis have always been appreciated because they not only bring a light acidity, but also an intensive seasoning. They make themselves excellent in a herbal pesto or with curd and source as a dip for vegetables and meat, in salad dressings and cattle tartar, refine sauces to Königsberger Klopsen or noodles and are also often used on pizzas or together with olives and dried tomatoes. Due to their full-bodied-spicy taste with a slightly acidic note, they also enrich many dishes in which ""that certain something"" is still missing. They can also be used anywhere where radishes, olives, vinegar cucumbers and peppercorns are used, because they fit perfectly. Ingredients: Capers, water, vinegar, salt Fill quantity: 720g, drip weight: 450g per offered glass Ingredients ingredients Capers, water, vinegar, salt

Use: You can be used in many ways, for example as a spice for pizza and pasta, for the well-known Vitello Tonnato, in sauces such as the Königsberger Klopsen or on cattle tartar.They are also ideal as a pesto or dip with their sour and spicy character.GESTHAUT: capers offer a variety of important minerals such as potassium, magnesium, iron and calcium . In addition, they contain the vitamins B1 and B2, which can have a positive effect on cholesterol levels.FIFTING: The flower buds are not inedible raw.Already during drying and withered shadows they ripen and after insertion in the glass they ripen another 3 months before they ultimately come on the market.Aught: The buds are harvested individually by hand in spring and dried in the shade until they wither.This creates the slightly sharp, spicy character of the capers.Then they are either inserted into oil, vinegar or salt and go on sale after the ripening period.KALT FINES: The capers are picked individually as flower buds of the capers' plants and inserted into oil or vinegar and salt in the glass.They have been known as a spice for thousands of years.

Kapern, oder auch Capparis, stammen aus dem Mittelmeerraum und wachsen an Kapernsträuchern als geschlossene Blütenknospen heran. Dort kennt man sie als Würzmittel schon tausende Jahre und sie sind seit jeher als Zutat wegen ihres vollmundigen Geschmacks und der wertvollen Zusammensetzung als gesundes Gewürz geschätzt und beliebt. Kapern gibt es in verschiedenen Größen, die verschiedene Reifegrade der Knospen darstellen. Je kleiner und jünger die Knospen sind, desto erlesener ist ihr Eigengeschmack. Kapern Fines bringen daher als eher kleinere Vertreter einen feineren Kaperngeschmack mit, als es zum Beispiel Kapern Capotes tun. Die Capparis sind seit jeher so geschätzt, da sie nicht nur eine leichte Säure, sondern auch eine intensive Würze mitbringen. Sie machen sich hervorragend in einem Kräuter Pesto oder mit Quark und Schmand als Dip für Gemüse und Fleisch, in Salatdressings und zu Rinder-Tartar, verfeinern Saucen zu Königsberger Klopsen oder Nudeln und werden auch gerne auf Pizzen oder zusammen mit Oliven und getrockneten Tomaten verwendet. Durch ihren vollmundig-würzigen Geschmack mit leicht saurer Note bereichern sie auch viele Gerichte, bei denen noch "das gewisse Etwas" fehlt. Sie können auch überall eingesetzt werden, wo Radieschen, Oliven, Essiggurken und Pfefferkörner zum Einsatz kommen, denn sie passen sich hervorragend ein. Zutaten: Kapern, Wasser, Essig, Salz Füllmenge: 720g, Abtropfgewicht: 450g je angebotenes Glas INHALTSSTOFFE ZUTATEN Kapern, Wasser, Essig, Salz

VERWENDUNG: Sie lassen sich vielseitig einsetzen, zum Beispiel als Gewürz für Pizza und Pasta, für das bekannte Vitello Tonnato, in Saucen wie zu den Königsberger Klopsen oder auf zu Rinder-Tartar. Auch als Pesto oder Dip eignen sie sich mit ihrem säuerlich-würzigen Charakter hervorragend. GESUNDHEIT: Kapern bieten eine Vielzahl wichtiger Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Eisen und Calcium. Daneben enthalten sie die Vitamine B1 und B2, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken können. REIFUNG: Die Blütenknospen sind roh nicht ungenießbar. Bereits während der Trocknung und dem Welken Schatten reifen sie vor, und nach dem Einlegen im Glas reifen sie weitere 3 Monate, bevor sie letztlich in den Handel kommen. HERSTELLUNG: Die Knospen werden im Frühjahr einzeln von Hand geerntet und im Schatten getrocknet, bis sie welken. Dabei entsteht der leicht scharfe, würzige Charakter der Kapern. Anschließend werden sie entweder in Öl, Essig oder Salz eingelegt und gelangen nach der Reifezeit in den Verkauf. KAPERN FINES: Die Kapern werden einzeln als Blütenknospen der Kaperngewächse gepflückt und im Glas in Öl oder Essig und Salz eingelegt. Als Gewürz sind sie schon seit tausenden von Jahren bekannt.

HYMOR KAPERN FINES - 1x 450g Glas - eingelegte Kapern in Salz Essig, als Gewürz für Pizza und Pasta, für Vitello Tonnato, in Saucen wie Königsberger Klopse, auf Rinder-Tartar, als Pesto oder Dip 1 Glas