Capparis, or capers, have their origin in the Mediterranean, where they grow into capers' bushes as flower buds.If they are not picked and sold as capers, the buds mature into flowers, from which the capers or capers form. Capers and capers have been very popular as a seasoning for thousands of years because of their intensive, spicy and slightly sour taste, but also because of their valuable ingredients. The capers or capers are classified according to their size: starting with the smallest capers ""Nonpareilles"" to the capers ""Fines"", right up to the large capers, which are also called ""Communes"". The caper berries picked up in salt have their very own character and a somewhat more intensive taste than their little representatives. The capers not only have a slightly sour, but also a stronger and also very spicy their own taste and are therefore often eaten ""by hand"", for example with tapas, antipasti plates or simply as finger food in Aioli.In addition, they also make themselves excellent in dishes such as in sauces, in salads and soups, or classic at Vitello Tonnato or Beef Tatar. They fit perfectly everywhere, where pickled cucumbers, olives, radishes or peppercorns are used and not only underline the basic taste of the court, but also bring their own intensive character with them. The capers also impress with their wide range of important and healthy ingredients, such as vitamins B1, B2 and B3, which can ensure a healthy energy metabolism.In addition, magnesium, calcium, iron, kitchen and potassium are included, which are an important nutrient for our dental and bone health and for our muscles. Ingredients ingredients Caperne berries, water, vinegar, salt

Use: The capers' berries pickled in salt are ideal for tapas to simply eat them pure or dipped in Aioli.They also taste great on pizzas, in sauces to pasta and at Beef Tatar due to their strong, spicy character.Health: The capers' berries have a large range of important minerals and vitamins such as vitamin B1, B2 and B3, which can have a positive effect on cholesterol levels, as well as calcium, magnesium, potassium, iron and zinc, which are important for our bones,Muscles and teeth.FIME: The fruits of the caper shrub are matured in glasses for another 3 months after the pre -enforcement during drying and inserting into glasses.Your taste and full aroma further intensify.Manufacturing: After blooming the capers' shrub, the so -called capers or capers form from the flowers.These are larger than the flower buds and are picked, dried and inserted by hand, either in vinegar, salt or oil before they go on sale after a ripening period of about 3 months.hymor caper berries: individually picked as fruits of the capers' shrub, the large capers or caper apples are inserted into salt after drying and pre -enforcement.In contrast to the capers, the closed buds of the shrub, capers only arise as the fruit of the caper bush after flowering.

Capparis, oder Kapern, haben ihren Ursprung im Mittelmeerraum, wo sie an Kapernsträuchern als Blütenknospen heranwachsen. Werden sie nicht gepflückt und als Kapern verkauft, reifen die Knospen zu Blüten heran, aus denen sich dann die Kapernbeeren, oder Kapernäpfel bilden. Kapern und Kapernbeeren sind schon tausende Jahre wegen ihres intensiv-würzigen und leicht säuerlichen Geschmacks, aber auch wegen ihren wertvollen Inhaltsstoffen als Würzmittel sehr beliebt. Die Einteilung der Kapern bzw. Kapernbeeren erfolgt nach ihrer Größe: Angefangen bei den kleinsten Kapern "Nonpareilles" über die Kapern "Fines", bis hin zu den großen Kapernbeeren, die auch "Communes" bezeichnet werden. Die in Salz eingelegten Kapernbeeren haben dabei ihren ganz eigenen Charakter und einen noch etwas intensiveren Eigengeschmack als ihre kleinen Vertreter. Die Kapernbeeren haben nicht nur einen leicht säuerlichen, sondern auch einen stärkeren und ebenfalls sehr würzigen Eigengeschmack und werden deshalb auch gerne "von der Hand" gegessen, zum Beispiel bei Tapas, Antipasti Tellern oder einfach als Fingerfood in Aioli gedippt. Daneben machen sie sich aber auch hervorragend in Gerichten wie in Saucen zu Nudeln, in Salaten und Suppen, oder klassisch bei Vitello Tonnato oder Beef Tatar. Sie passen überall hervorragend, wo Essiggurken, Oliven, Radieschen oder Pfefferkörner zum Einsatz kommen und unterstreichen nicht nur den Grundgeschmack des Gerichts, sondern bringen auch noch ihren eigenen, intensiven Charakter mit. Die Kapernbeeren überzeugen auch durch ihre breite Palette an wichtigen und gesunden Inhaltsstoffen, wie den Vitaminen B1, B2 und B3, die für einen gesunden Energiestoffwechsel sorgen können. Daneben sind auch Magnesium, Calcium, Eisen, Kuper und Kalium enthalten, die für unsere Zahn- und Knochengesundheit und für unsere Muskeln ein wichtiger Nährstoff sind. INHALTSSTOFFE ZUTATEN Kapernbeeren, Wasser, Essig, Salz

VERWENDUNG: Die in Salz eingelegten Kapernbeeren eignen sich hervorragend für Tapas, um sie einfach pur oder in Aioli gedippt zu essen. Auf Pizzen, in Saucen zu Teigwaren und zu Beef Tatar schmecken sie durch ihren starken, würzigen Charakter ebenfalls hervorragend. GESUNDHEIT: Die Kapernbeeren haben eine große Palette an wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen, wie Vitamin B1, B2 und B3, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken können, sowie Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink, die wichtig sind für unsere Knochen, Muskeln und Zähne. REIFUNG: Die Früchte des Kapernstrauchs werden nach der Vorreifung bei der Trocknung und dem Einlegen in Gläser weitere 3 Monate in Gläsern gereift. Dabei intensiviert sich ihr Geschmack und ihr volles Aroma weiter. HERSTELLUNG: Nach dem Blühen des Kapernstrauchs bilden sich aus den Blüten die sogenannten Kapernbeeren, oder Kapernäpfel aus. Diese sind größer als die Blütenknospen und werden von Hand gepflückt, getrocknet und eingelegt, entweder in Essig, Salz oder Öl, bevor sie nach einer Reifezeit von ca. 3 Monaten in den Verkauf gelangen. HYMOR KAPERNBEEREN: Einzeln von Hand als Früchte des Kapernstrauchs gepflückt, werden die großen Kapernbeeren oder Kapernäpfel nach der Trocknung und Vorreifung eingelegt in Salz. Im Gegensatz zu den Kapern, die geschlossene Knospen des Strauches sind, entstehen Kapernbeeren erst nach der Blüte als Frucht des Kapernstrauchs.

HYMOR KAPERN-BEEREN MIT STIEL - 4x 400g Glas - Kapern eingelegt in Salz, Kapern-Äpfel von PRIBO, passend zu Tapas und Antipasti-Tellern, Früchte des Kapernstrauchs 4 Gläser