Helmos Greek Chestnut Tree Honey 950 g

 
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Helmos Greek Chestnut Tree Honey 950 g





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Availability: In stock


Supplier: HELMOS

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Cooking Ingredients Baking Syrups & Sugars & Sweeteners Honey


 
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des Herstellers

Kastanienhonig; Helmos Honig; Griechische Kastanie; Griechischer Honig; Griechischer Kastanienhonig

Kastanienhonig: Eine geschmackvolle Reise in die grünen Wälder!

Einer der am weitesten verbreiteten Bäume des griechischen Berglandes, die Kastanie, liefert uns eine der wichtigsten Honigsorten! Kastanienhonig wird von der Familie Souka auf dem Berg Kosmas produziert. Es handelt sich um einen Honig gemischten Ursprungs, der aus dem Nektar der Blüten und dem Honigtau des Kastanienbaums gewonnen wird.

Das Aroma der Kastanie ist stark, holzig und besonders, genau wie der Kastanienbaum selbst. Der Geschmack ist stark, pfeffrig, weniger süß als wir es gewohnt sind, leicht bitter. Sein Geschmack ist sogar so stark, dass ein kleiner Anteil Kastanienhonig den Geschmack jedes anderen Honigs überdecken kann.

Er ist reich an Spurenelementen wie Kalium, Magnesium, Mangan und Barium sowie an Fruktose und Gerbstoffen, die vom Kastanienbaum stammen. Dieser Honig weist einen hohen Gehalt an Pollenkörnern auf. Die starke Präsenz von Pollen erhöht seinen Nährwert. Er hat schweißtreibende Eigenschaften und fördert die Durchblutung. Außerdem hat er adstringierende, desinfizierende und heilende Eigenschaften, die besonders für das Harn- und Verdauungssystem nützlich sind und eine antimikrobielle Wirkung auf den Darm haben. Darüber hinaus hat er einen hohen Kohlenhydratgehalt, vor allem Fruktose, was ihn ideal für Sportler macht.

Er ist der ideale Honig für die Küche, da er aromatisch ist und sich hervorragend mit Fleisch kombinieren lässt. Aufgrund seines geringen Glukosegehalts dauert es lange, bis er kristallisiert, etwa 1 bis 2 Jahre.

Helmos Honig; Helmos Berg; griechischer Honig; griechische Natur; Bienenhonig; Bienen

Honig und Gesundheit

Honig ist nicht nur ein natürliches Süßungsmittel, sondern auch eine Quelle von Nährstoffen und Energie. Mehr als 180 verschiedene Substanzen wurden im Honig identifiziert, was ihn zu einem wertvollen Lebensmittel und natürlichen Stärkungsmittel für den Menschen macht.

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Lasst uns kochen!!!

Kastanienhonig Sauce

Eine reichhaltige Geflügelsauce mit Kastanienhonig und gerösteten Kastanien. Diese Sauce hebt das Essen auf eine andere Ebene, da der Kastanienhonig mit seinem unverwechselbaren Geschmack der Sauce Charakter verleiht!

Anweisungen:

Die Kastanien mit einem Schälmesser einritzen, so dass an der spitzen Seite jeder Nuss ein X entsteht, und in einer Pfanne 25-30 Minuten rösten.

Wenn die Kastanien kalt genug sind, um sie zu bearbeiten, die Haut abziehen.

Für die Kastaniensauce den Brandy und den Wein erhitzen. Den Kastanienhonig, den Essig und die Kastanien hinzufügen und kochen, bis die Kastanien weich sind, etwa 10 Minuten. Die Kastanien herausnehmen, damit sie nicht auseinanderfallen, dann die Sauce auf 2 Tassen reduzieren und die Kastanien wieder in die Sauce geben.

Optional: vor dem Servieren kalte, ungesalzene Butter zum Andicken hinzufügen.

Zutaten:

  • 2 Esslöffel Kastanienhonig
  • 1/2 lb ganze Kastanien
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 1/4 Tasse Weinbrand
  • 2 Tassen trockener Rotwein
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Helmos Honig; Familie Soukas; Griechischer Honig; Griechischer Berg

Die Familie Souka produziert seit mehr als einem halben Jahrhundert Honig.

Bienenzucht HELMOS! Wer wir sind...

Basierend auf der HELMOS Familienphilosophie der Bienenzucht versuchen wir täglich, das menschliche Know-how weiterzuentwickeln und anzuwenden, um die Honigprodukte zu entwickeln, die der griechischen Gemeinschaft zur Verfügung stehen und in den Alltag eines jeden Menschen einfließen sollen!

Mit Liebe und Fachkenntnis führen wir die Tradition fort und produzieren 15 verschiedene Honigsorten wie zum Beispiel:

  • Thymian, Tanne, Vanille Tanne, Multifloral, Kiefer, Eiche, Erdbeerbaum, Heidekraut, Orange, Polycomb, Akazie, Kastanie, Eukalyptus, Robinie, Kiefer Thymian, Bio Honig
  • Pollen, Gelee Royal, Honigaufstriche, Sesamriegel und weitere Produkte auf Honigbasis
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Helmos Berg

1500 Pflanzenarten bedecken die Hänge des Berges Helmos im Norden des Peloponnes. Platanen, Schwarzkiefern, Eichen, Weiden, Ahorne, Pappeln und viele andere. Insgesamt wurden 14 Arten von Ökosystemen mit seltenen endemischen Pflanzen erfasst. Es ist ein botanisches Paradies, das sich perfekt für die Bienenzucht eignet. Griechenland verfügt über ausgezeichnete Umwelt- und Klimabedingungen für das Wachstum zahlreicher wilder aromatischer Pflanzen, die den typischen griechischen Honig hervorbringen, der sich durch seine Klarheit, seine Farbe und seinen reichen Geschmack auszeichnet.

Helmos chestnut honey 950 g is generated by beehives in the middle of the Greek nature (thyme, herbs, Johannis bread trees, citrus fruits, conifers, wild flowers).Only the best parts of the pollen are carefully selected, with the strictest production standards being observed.The beehives are held in the middle of organic herbal cultivation and in summer it is set at a height of 1000 m to collect what the Greek nature has to offer.It does not contain any sugar additive and no preservatives. Ingredients / ingredients 100% Greek chestnut honey, raw and unpasteurized. Instructions Honey is an unprocessed raw product and therefore not suitable for children under 12 months.Perfect for your breakfast, about yogurt, toast or as a salad dressing.To benefit from the natural properties of the honey, take a tablespoon to an empty stomach every morning.Crystallizing is a natural phenomenon that has nothing to do with the quality of the honey and in no way affects its nutritional value.A crystallized honey is neither falsified nor damaged.When it steals, it can be easily resolved by placing it in a water bath or opens the container in 40 ° C hot water. Warnings Not suitable for children under 12 months. Address manufacturer/importer Ano Lousi, Kalavrita, 25001 More

perfect for your breakfast, about yogurt, toast or as salad dressing.To benefit from the natural properties of the honey, take a tablespoon to an empty stomach every morning.It is rich in trace elements such as potassium, magnesium, manganese, barium as well as fructose and tannins that come from the chestnut tree.The strong presence of pollen increases the nutritional value.It has an antimicrobial effect on the intestine and is recommended for sporty active people.Honey plays a central role in the Mediterranean diet and is at the top of the food pyramid because it has an exceptionally high nutritional value for health and gastronomy.The taste of chestnut honey is strong, slightly bitter and long.It is a very aromatic honey with a dark brown color and perfect texture.It slowly crystallizes after 1-2 years.The 100% Greek chestnut honey is produced by the Souka family on Mount Kosmas.It is excellent in terms of quality, taste and aroma and is considered one of the best qualities worldwide.

Helmos Kastanienhonig 950 g wird von Bienenstöcken inmitten der griechischen Natur (Thymian, Kräuter, Johannisbrotbäume, Zitrusfrüchte, Nadelbäume, Wildblüten) erzeugt. Nur die besten Teile des Pollens werden sorgfältig ausgewählt, wobei die strengsten Produktionsstandards eingehalten werden. Die Bienenstöcke werden inmitten von biologischem Kräuteranbau gehalten und im Sommer auf 1000 m Höhe versetzt, um zu sammeln, was die griechische Natur zu bieten hat. Er enthält keinen Zuckerzusatz und keine Konservierungsstoffe. INHALTSSTOFFE / ZUTATEN 100% Griechischer Kastanienbaumhonig, Roh und unpasteurisiert. GEBRAUCHSANWEISUNG Honig ist ein unverarbeitetes Rohprodukt und daher nicht für Kinder unter 12 Monaten geeignet. Perfekt für Ihr Frühstück, über Joghurt, Toast oder als Salatdressing. Um von den natürlichen Eigenschaften des Honigs zu profitieren, nehmen Sie jeden Morgen einen Esslöffel auf nüchternen Magen zu sich. Das Auskristallisieren ist ein natürliches Phänomen, das nichts mit der Qualität des Honigs zu tun hat und seinen Nährwert in keiner Weise beeinträchtigt. Ein kristallisierter Honig ist weder verfälscht noch beschädigt. Wenn er auskristallisiert, lässt er sich leicht wieder auflösen, indem man ihn in ein Wasserbad legt oder den Behälter in 40°C heißem Wasser öffnet. WARNHINWEISE Nicht geeignet für Kinder unter 12 Monaten. ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR Ano Lousi, Kalavrita,25001 Mehr

Perfekt für Ihr Frühstück, über Joghurt, Toast oder als Salatdressing. Um von den natürlichen Eigenschaften des Honigs zu profitieren, nehmen Sie jeden Morgen einen Esslöffel auf nüchternen Magen zu sich. Sie ist reich an Spurenelementen wie Kalium, Magnesium, Mangan, Barium sowie an Fruktose und Gerbstoffen, die vom Kastanienbaum stammen. Die starke Präsenz von Pollen erhöht den Nährwert. Er hat eine antimikrobielle Wirkung auf den Darm und wird für sportlich Aktive empfohlen. Honig spielt eine zentrale Rolle in der mediterranen Ernährung und steht an der Spitze der Lebensmittelpyramide, da er einen außergewöhnlich hohen Nährwert für Gesundheit und Gastronomie hat. Der Geschmack von Kastanienhonig ist kräftig, leicht bitter und lang anhaltend. Er ist ein ausgesprochen aromatischer Honig mit dunkelbrauner Farbe und perfekter Textur. Er kristallisiert langsam nach 1-2 Jahren. Der 100% griechische Kastanienhonig wird von der Familie Souka auf dem Berg Kosmas hergestellt. Er ist in Bezug auf Qualität, Geschmack und Aroma hervorragend und gilt als eine der besten Qualitäten weltweit.

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