Eiklarpulver

Eiklarpulver aus 100% sprühgetrocknetem Hühner-Eiweiß. Natürlich pasteurisiert damit du nicht länger in „ständiger Angst“ wegen Salmonellen leben musst… Hält sich selbst geöffnete noch mehrere Monate! Und der Stress „wohin nur mit dem Eigelb“ hat sich nun auch erledigt.

• geruchsneutral
• sehr fein
• perfekt zum Fluffen

das Eiklarpulver lässt sich ganz einfach zu flüssigem Eiklar wandeln indem du es mit Wasser verrührst.

IMO - Fiber Sirup

Ein Sirup aus Isomalto-Oligosaccharid (= ein rein pflanzlicher Ballaststoff, gewonnen aus z.B. Mais, Weizen, Gerste, Kartoffeln oder Tapioca.

• ballaststoffreich
• kalorienarm
• perfekt zum Fluffen

aber auch zum Süßen von Müslis, Smoothies, Kuchen, Joghurts etc pp.

damit Backen geht übrigens auch super, der Sirup verleiht Backwaren eine angenehme Süße und Halt.

Xylit Zuckerersatz

Eignet sich ideal um kalorienreduziert zu süßen und hat die selbe Süßungsstärke wie die selbe Menge raffinierter Zucker. Bekannt als Birkenzucker hat Xylit in den letzten Jahren nicht nur den Fitnessmarkt erobert. Auch der Einzelhandel ist von diesem tollen Süßungsmittel nicht verschont geblieben und dies nicht ohne Grund.

Xylit ist ein natürlicher Zuckeralkohol und unteranderem in Gemüse und Obstsorten enthalten. Xylit ist perfekt für Diabetiker geeignet und alle die sich gesünder ernähren möchten. Backen war nie gesünder denn mit Xylit werden Ihre Pancakes, Kuchen oder Kekse süß, enthalten aber keinen Zucker. Xylit hat nahezug die selbe Süßkraft wie Industriezucker und süßt zu 98% mit der selben Süße. Xylit ist Hitzestabil, sodass mit Xucker problemlos gebacken oder gekocht werden kann.